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“立冬之日，水始冰，地始冻。”这不仅标志着冬季的正式开启，也提醒我们要顺应自然规律，调整饮食起居，以养身心。
对于中老年人而言，冬季更是调养身体、蓄积能量的好时机。今天，张焕就和大家聊聊，立冬时节，如何通过饮食来养护我们的脾胃，让气血充盈，温暖过冬。
立冬时节，中老年人需警惕
立冬后，气温逐渐下降，中老年人由于身体机能下降，对寒冷的适应能力减弱，因此需特别注意以下几点：
及时增添衣物，特别是保护好腰部、膝盖等易受寒部位，避免感冒和关节疼痛。
冬季宜早睡晚起，顺应自然规律，保证充足的睡眠，有助于养阴固阳。
选择适合冬季的运动方式，如散步、太极拳等，增强体质，提高免疫力。
冬季饮食应以温热为主，避免生冷食物，调养脾胃，为身体提供充足的热量和营养。
脾胃最喜欢的四位“朋友”
在立冬时节，调养脾胃尤为重要。下面，张焕医师就为大家介绍四种脾胃最喜欢的食物，帮助大家在这个冬季吃得健康，养得滋润。
小米，自古便被视为养胃佳品。小米性味甘温，入脾、胃经，能有效缓解脾胃虚寒，促进消化。立冬后，一碗热腾腾的小米粥，既能暖身，又能温养脾胃。建议搭配红枣、枸杞少许，更能增强养血安神的功效。
山药，中医称之为“淮山”，是健脾益肾的上品。山药性平味甘，入脾、肺、肾经，既能补脾益气，又能益肾固精。冬季可将山药切片，与大米同煮成粥，或蒸食，既能滋养脾胃，又能增强免疫力。
南瓜，色泽金黄，富含β-胡萝卜素及多种维生素，是冬季餐桌上的常客。能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘。南瓜粥或南瓜饼，不仅口感香甜，还能有效改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。
生姜，不仅是厨房中的调味品，更是中医里常用的温中散寒药。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻。”立冬后，适量食用生姜（如泡茶、炖汤），可帮助驱散体内寒气，温暖脾胃，促进气血运行。但需注意的是，阴虚火旺体质的人应适量食用，以免上火。
脾胃养护小贴士
定时定量：饮食规律，避免过饥过饱，减轻脾胃负担。
细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于脾胃消化吸收。
温暖饮食：避免生冷食物，选择温热食物，有助于脾胃阳气升发。
情绪平和：中医认为“思伤脾”，保持心情愉悦，有助于脾胃功能的正常发挥。
