“冬至大如年。”中国的传统节日，多数与节气时令、气候变化有关。在这些节日，食物进补以及药膳进补被看成是有效且低成本的保健手段。
冬至吃什么？有句俗话叫“冬至馄饨夏至面”，也有“冬至到，家家户户吃水饺”的俗语，还有吃羊肉、赤豆糯米饭、糯米糕和甜酒酿的习俗。总的来说，就是要吃些有温补、暖血、滋润和御寒功效的食物。
大河健康报特邀河南省中医院治未病科主任医师吕沛宛、郑州大学第五附属医院临床营养科副主任医师丁丽敏、河南省中医院中医经典病房主治医师黄琳、郑州市中医院营养科营养师朱绍英，为您解读冬至食补。
□本报记者 杨璐 梁露露
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