河南信阳，这座依水而生的城市，渔业正经历着一场由“大”向“强”的华丽蝶变。
从声名远扬的南湾鱼，到三足鼎立的小龙虾产业格局，背后是优越水资源的托举、政策扶持的助力，以及科技创新的赋能。且看信阳如何在水间“织网”，让渔业腾飞，绘就乡村振兴新画卷……
1月12日，从信阳市南湾水库事务中心传来喜讯，继2023年获农业农村部“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”称号后，南湾水库增养殖渔业凭借“以水养鱼，以鱼净水”天然生态养殖模式，成功入选全国大水面生态增养殖渔业典型案例，为推动大水面生态保护与生态增养殖渔业协调发展，发挥了典型引领和示范带动作用。
据了解，信阳市水产品总产量达28.5万吨，渔业总产值达51.5亿元，其中甲鱼产量全国领先，小龙虾产业也形成“东有盱眙、南有潜江、北有潢川”的三足鼎立之势。
从以南湾鱼为代表的水库生态鱼，到多种水产全面发展，信阳如何实现了由单一水库生态鱼养殖向多元化、综合性水产养殖体系的转变？近日，记者对此进行了调查。
“捞住了，捞住了……”1月15日，在信阳市南湾湖边一处捕鱼现场，随着众人一阵惊呼，一条肥大的南湾鱼被工作人员从水中捞了上来。
“这是花鲢，头部肥大且富含DHA，是保健珍品。”南湾水库渔业开发有限公司副经理马超说，南湾湖水域面积77.6平方公里，总库容16.3亿立方米，独特的气候条件和优质的水资源孕育出肉质鲜美、营养丰富的南湾鱼，年产量达1800吨，成为信阳渔业的一张亮丽名片。
不仅是南湾湖，信阳其他水域养出来的鱼，同样肉质细嫩、鲜美爽口。信阳地处淮河上游，水域面积广阔，湖泊、水库星罗棋布。信阳市有坑塘水面10.55万公顷，水库水面3.47万公顷，湖泊水面0.03万公顷，河流水面3.60万公顷，大型水库如南湾湖、鲇鱼山水库等水质优良，为水产养殖和渔业资源养护提供了得天独厚的自然条件。
丰富且优质的水域资源既满足了多种鱼类的生长繁殖需求，也为发展生态渔业、绿色渔业提供了坚实基础，使得信阳渔业在产量和品质上具备先天优势。
1月16日，在潢川县搏星甲鱼养殖基地，负责人徐涛正在指挥工人捕捞甲鱼，并装车发货。“我们基地年产甲鱼50多万公斤，总产值达9000万元。”徐涛说，“基地能从一个大棚发展到现在占地600多亩规模，离不开政府及相关部门的大力支持。”
近年来，潢川县把甲鱼产业作为富民强县的支柱产业来抓，出台《甲鱼产业发展扶持奖补办法》，由县财政每年投入1000万元，作为甲鱼产业发展专项扶持奖补资金，对集中连片且配备尾水处理设施规模甲鱼养殖企业（个人），采取先建后补的方式给予扶持奖补，推动甲鱼产业做大做强。
目前，全县甲鱼养殖面积约2.4万亩，温室养殖面积近30万平方米，年养殖总产量达2500万公斤。同时，潢川县还积极发展以加工卤制甲鱼为主的甲鱼加工产业，以农业食品加工带动全县近80家小型甲鱼熟食加工企业发展，目前可年产卤制甲鱼200万公斤，产品畅销北京、上海、广州等地。
信阳市政府亦高度重视渔业发展。2023年12月，专门研究制订了《信阳市水产业高质量发展三年行动方案（2023—2025年）》，将水产业作为信阳建设现代农业强市，促进乡村产业振兴的重要抓手，树立大农业观、大食物观，面向全国统一大市场以及国际市场，以全面实现水产业的经济功能、社会功能、生态功能为目标，按照规模种养、集聚发展、全产业链打造、品牌引领的思路，系统谋划，统筹推进。通过政策引导、资金支持、督导考核，推进经营模式创新，提高水产品市场竞争能力。
“你听说过在一块稻田里同时养殖小龙虾和甲鱼吗？”在潢川县魏岗镇双围孜村，养殖户许学文向记者问道。
“没听说过，二者混养，甲鱼不会把小龙虾吃掉吗？”记者有些疑惑。
“当初我有和你一样的想法，不过，在河南省稻虾综合种养产业科技特派员服务团的指导下，这种混养模式成功了，实现了‘一田三收’。”许学文说。
据了解，河南省稻虾综合种养产业科技特派员杨东辉团队来到潢川后，通过实地研究，探索出小龙虾和甲鱼混养模式：3月到5月是小龙虾的生长旺季，而甲鱼养殖是从7月开始，在一块田里养这两种水产品，只需要打好时间差。
为了实现“一田三收”，科技特派员们住在田间地头，将“诀窍”毫无保留地教给养殖户。如今，越来越多的养殖户采用“稻—虾—甲鱼”的种养模式，目前仅在潢川县就推广了2700亩。
“每年每亩的经济收入，能增加2000到3000元，经济效益可观。”潢川县魏岗镇养殖合作社负责人李金贵说。
据了解，潢川县2016年开始发展稻渔综合种养，目前，全县种养规模达38.2万亩，其中“稻虾共作”和“稻虾连作”模式面积达到35.8万亩，小龙虾年产量达3.3万吨，在全国范围内逐渐形成“东有盱眙、南有潜江、北有潢川”的小龙虾产业三足鼎立之势。
近年来，信阳市通过引进先进技术和设备、加强科研机构与企业之间的合作交流等方式，不断提高当地渔业生产的科技含量。通过品牌打造、延长产业链、拓展电商平台销售渠道等方式，不断提升品牌知名度，逐步扩大市场份额，推动信阳渔业迅猛发展。如今，信阳已形成从苗种繁育、水产养殖、精深加工到冷链物流、市场营销的完整渔业产业链。
“到2025年，全市渔业利用水面稳定在109万亩，其中水库渔业面积稳定在39.4万亩；稻渔综合种养面积发展到130万亩，完成水产品总产量30.4万吨，实现渔业总产值53.5亿元，形成生态良好、技术先进、生产发展、产品优质、农民增收的水产业发展新格局。”信阳市农业农村局党组成员、市水产中心主任陈世震表示。
精彩回顾
草鱼苗值钱了！湖北格子卖到7.2元，江西1.6-1.7斤突破6元，你准备好入手了吗？| 澳华联合播报④
流通商春节备货！大鱼畅销，市场流通量急增，加州鲈要涨了？｜高端水产·看上上报价③
四连涨！牛蛙强势上涨1.5元/斤，业者看涨后市 | 养牛蛙·看海约报价㊾
招聘｜诚意拳拳，用“薪”待人！中国十大兽药研发创新品牌诚招营销总监、经理、技术服务老师！
评论留言，直抒己见，为水产品，点亮“在看”↓↓↓
