2025年挪威三文鱼出口迎来开门红，中美市场量价齐涨。
2025年伊始，挪威三文鱼出口产业迎来了开门红，前两周对中国、美国等出口市场实现了量价齐涨，离岸价格创下了近三年的新高。
据统计，2025年第二周（1月6日至12日）挪威冰鲜三文鱼出口量为1.6万吨，与去年同期基本持平，但奥斯陆FOB价格同比大幅上涨8%至NOK 118/kg（$10.34/kg），反映出关键出口市场持续强劲需求和供应趋紧的情况。
在此期间，挪威对中国、美国和英国的出口量大幅增长111%、42%和20%，达到1,125吨、446吨和1,203吨。欧盟市场出口同比下降6%至11,168吨，韩国下降10%至345吨，日本下降18%至195吨。
欧盟、英国和美国的价格分别同比上涨8%、7%和9%，达到NOK 111.69/kg, NOK 109.40/kg和NOK 132.80/kg，中国和韩国价格同比大幅上涨至NOK 148.20/kg 和NOK 159.26/kg，日本价格同比下跌13%至NOK 121.48/kg。
与此同时，挪威冰鲜鱼片出口量同比下降2%至2,455吨，平均价格为NOK 165.45/kg，同比上涨5%。
美国是冰鲜鱼片销量增长较快的市场，出口同比增长34%至823吨，欧盟销量下降16%至994吨，日本和韩国销量与上年持平，分别为240吨和130吨左右。挪威鱼片在欧盟和美国市场价格上涨至NOK 152.14/kg、NOK 170.96/kg，在韩国和日本价格上涨至NOK 188.10/kg和NOK 160.23/kg。中国进口的挪威冰鲜鱼片数量较少。
另一方面，第二周冷冻三文鱼出口同比下降了22%至332吨，价格上涨4%至NOK 94.42/kg。冷冻鱼片出口增长28%至1,507吨，均价下跌4%至NOK 142.99/kg。
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