近一周,小草鱼抢手,再涨0.5元;珍珠斑最高涨4元/斤;生鱼烂市跌,养殖户亏本卖鱼;加州鲈价格继续下跌;市场消费疲软,叉尾最高跌0.4元/斤;金鲳鱼最高达20.5元/斤;鳜鱼再跌1元/斤;牛蛙重回5.8元/斤;白虾、罗虾又跌了,斑节虾、花虾持稳......
值得注意的是,虽临近春节,但多个水产品价格并未上涨,下周市场是否会好转,本刊将继续关注报道。
小草鱼太抢手!湖北局地几乎卖空,湖南仅剩5成左右,湖南、湖北、江西及广东超市鲩价格坚挺,稳定在5.5-5.9元/斤的价位。
然而,华中、华东地区大草鱼行情却仍然低迷,市场流通不畅,价格始终在成本线上徘徊,江苏市场甚至跌至5.8元/斤。
华南地区:过去一周,两广地区草鱼行情走势平稳。其中,中山超市鲩价格微升0.1元/斤,其余地区鱼价保持稳定。
在鱼苗方面,黄圃鱼苗价格与上周持平,市场流通顺畅,需求旺盛。“现在很多外地都过来拿苗,前两天有一批苗运到云南大理,一千六百多公里。很多人看好后市苗价,压一部分苗等着年底再卖,应该这几天还要涨个1-2毛钱。”黄圃鱼苗养殖户说道。
在成鱼市场,最近中山超市鲩行情坚挺,当地某流通商表示,“超市鲩这几周的价格一直都比较好,现在中山这边这个规格的鱼比较少,外省基本也没有,往年超市鲩就比较多。”
华中地区:过去一周,华中市场草鱼行情稳中有升,湖北洪湖、江西赣州再次上涨,小草鱼涨幅达到0.5元/斤。
洪湖市场鱼价连涨2周,小草鱼再涨0.4-0.5元/斤,“洪湖这边小草鱼可能快卖空了!塘头价5.8元,行里6.2元,养殖户惜售的多,估计其他地区也没有多少了。小草鱼都是提前卖的,和冬至大草鱼错峰出鱼,现阶段本来存塘就少。”洪湖某经销商说道。
然而,今年的大草鱼却遭受重击,市场走不动,本地消化不了,都是外地贩子在收鱼。前几年大草鱼效益不错,年底7块左右有钱赚,所以6块左右的价格养殖户不太愿意卖,只能赚点花白鲢的钱。不过今年花白鲢出现两个极端,白鲢好价,而目前花鲢仅为4.0-4.5元。
据悉,由于前两年草鱼养殖大部分亏钱,很多养户就减少了草鱼投苗密度,加大了花白鲢的密度,特别是花鲢,导致花白鲢比例倒挂,加上很多山塘水库和大湖限养禁养,只能投花白鲢,特别是花鲢(经济价值高),这些因素导致今年一整年花鲢价格都比较低迷。
湖南常德市场行情走势平稳,常德某经销商表示,“年底市场走量会多一些,各规格鱼价都稳住了。有些养殖户卖跌不卖涨,现在涨价他们对年底鱼价期望更高。在投苗方面,少部分塘开始投苗,明年2-3月份会集中投苗。”
华东及其他地区:近期,江苏市场本周草鱼价小幅跌价,宿迁3-5斤5.3元/斤,10斤左右5.8元/斤。目前宿迁市场大草鱼大概还有3成左右。
在福建地区,目前山塘水库鱼2.5-4斤6.3-6.6元/斤,龙岩网箱7元/斤,本周鱼价再次上涨,比上周上涨0.3-0.4元/斤。现阶段整体市场鱼的存塘量减少,涨价了养殖户就惜卖。
近一周,珍珠斑价格再度“起飞”,其中海南地区上涨2-3元/斤,广东地区上涨2-4元/斤,福建地区上涨1元/斤。
海南地区:当地业者表示,临近春节,市场消费旺盛,进而带动鱼价连连上涨,尤其是中小规格鱼,价格上涨幅度明显。
广东湛江地区:当地业者表示:“现阶段宴席量较多,市场需求量猛增,带动鱼价‘起飞了’,不少养殖户都在这几天卖鱼了,鱼中挑鱼严格。”
广东阳江茂名地区:当地业者表示:“现在市场需求增加了,鱼价持续涨,有些养殖户看到价格可以,也在陆续卖鱼了。”
福建地区:当地业者表示,近期,成鱼的存塘量逐渐减少。与此同时,消费需求在不断提升,促使鱼价连涨3周。随着春节临近,市场消费热情高涨,按这趋势发展下去,该业者认为鱼价还有可能再涨。
行情时有波动,区域、规格、品相不同价格有差异,报价仅供参考
生鱼又跌了!珠三角地区生鱼存塘量仍然较大,市场难以消耗。佛山老鱼回落0.1~0.2元/斤,新鱼最高下跌0.3元/斤;中山5斤头大鱼最高下跌0.5元/斤。
据悉,部分养殖户并未完全清账,为了尽快回笼资金还款,亏本卖鱼。也直接导致了市场供大于求,进而对价格产生了下行压力。另一部分养殖户资金充足,不着急卖鱼,都在观望等价。
“我现在每天都要去2~3个地方看鱼,根本看不过来,养殖户都在大量出鱼,我们订鱼也会很谨慎”中山某流通商说道。
佛山某流通也表示:“我现在库存充足,年前都不需要备货。再过3~4天,后市价格走势基本能见分晓。”
值得注意的是,随着存塘鱼增多,养殖户需注意塘口管理,提前预防诺卡氏,避免损耗。
本周广东地区加州鲈价格继续下跌,目前仍是清塘统货居多,部分养殖户对后市价格抱有期待,选择持鱼观望。环太湖地区、湖南地区、湖北地区、四川地区鱼价相对持平。各地区流通商均表示,各主产区流通量普遍偏少,养殖户持观望态度。
行情时有波动,区域、规格、品相不同价格有差异,报价仅供参考。
春节临近,叉尾却不涨反跌。当前,养殖户出鱼积极性高涨,都想在年前出鱼回款过年。但由于市场消费疲软,加上养殖户集中出鱼,叉尾塘口价略有下跌。有流通商表示,叉尾能否涨价,还得看下周市场情况。下周餐饮会开始大量备货,预计叉尾走量能有所增加。
目前,湛江地区金鲳鱼每存排量在700万~800万斤左右。元旦过后,金鲳价格节节攀升,加之存排量逐渐减少,养殖户惜售情绪浓烈,除非塘口出现病害,否则仍将继续等价。有业者预计,在市场供不应求的情况下,金鲳价格将继续上涨。
各地金鲳报价
金鲳冻品价格
(行情时有变动,区域、规格、品相不同价格有差异,报价仅供参考。)
广东地区:佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示,当前市场消费依旧十分疲软,加之加工厂收鱼量已接近饱和,采购量大幅减少,进一步导致鱼价持续下滑。去年同期,1成中鳜、1成小鳜的价格达到32.5元/斤,今年却下跌了9 元/斤。按照当前价格卖鱼,养殖户都会亏本。因此,除了那些迫不得已要出鱼的养殖户,其余养殖户都选择惜售等价。
江苏地区:好运来特种水产产销合作社的王先生表示,现在市场消费低迷,鱼价持续跌,有些精养塘的养殖户担心价格还会再跌,惜售心态有所松动。
湖北地区:“这几天出鱼的养殖户太多了,主要原因是这段时间鱼价一直跌,很多养殖户都看不到涨价的希望,又担心年前出鱼会卖不掉,都赶在这时候出鱼。我今天的收鱼量比平时多了一倍,收了3万多斤。”当地流通业者表示,目前蟹塘混养的鳜鱼存塘量大约还有1成,而精养塘的养殖户的出鱼积极性也有所提升,但市场消费疲软,他收的鱼大部分都是走垂钓场和加工厂。
白虾、罗虾又跌了,斑节虾、花虾持稳,然而看到今年的虾价,养殖户心里拔凉拔凉的!
当前,不论是两广还是江苏,不论是小棚还是冬棚、高位池,最终都磨合成一致的价位,20头以内的大虾维持在18-20元/斤,且市场供过于求。
全国南美白对虾价格表
全国金刚虾价格表
全国花虾价格表
全国罗氏沼虾价格表
蛙价开年两连涨,给不少养殖户带了一丝信心,但好景不长,在1月7日开始回落至5.6元/斤,近期由于两广地区受冷空气影响,牛蛙不吃料,而且损耗低,养殖户惜售等价,档口库存有所减少,也给蛙价带来了上涨空间。
据悉,广东汕头地区牛蛙存塘约3成,由于行情持续低迷,养殖户亏损严重。对此,湖南市场李行智(四哥)表示:“其实大家今年对8~10月份,甚至年底到春节都有很高的期待,但是在经济下行面前,牛蛙不可能一枝独秀,但同样也不会一塌糊涂。目前进入了淘汰赛阶段,养殖户需努力控制好成本,减少损耗,加强场地管理。目前是黎明前的黑暗,希望大家都有幸见证阳光灿烂的那天。”
现金价方面,当前两广的现金价在4.3-4.4元/斤,其他地区均在4.5元/斤,大蛙现金价会稍微高点。苗价方面,苗价一周之内从6.8 厘/尾暴跌至4.2厘/尾(八成),同比跌了2.6厘/尾。
过去一周,蛙价止跌回涨!根据1月13日最新报价,目前2-4两规格牛蛙为5.8元/斤;2-5两规格牛蛙为5.8元/斤;3-5两规格牛蛙为5.8元/斤;3-6两规格牛蛙为5.8元/斤;3-7两规格牛蛙为5.8元/斤;4-7两规格牛蛙为5.8元/斤;4-8两规格牛蛙为5.8元/斤;5-9两以上规格牛蛙为5.8元/斤。
精彩回顾
起飞了!珍珠斑最高涨4元/斤,市场消费火热,后市还要涨?|高端水产·看上上报价③
小草鱼太抢手!湖北局地快卖空,再涨0.5元!大草鱼却徘徊在成本线上 | 澳华联合播报②
鲈价略降仍显韧性!养殖户持鱼等价情绪渐浓,年前市场流通逐步回暖|高端水产·看上上报价②
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