“这不是紫叶白茶吗?它为什么不是紫色的?”
各位茶友好,我是小叶子
我们的新品云南紫叶白茶[紫气东来]如期发货了,相信有不少茶友已经收到了。同时也有茶友在后台提问,“为什么它不是紫色的?”
或许茶友们混淆了市面上的“紫娟茶”,注意注意了!咱们这个紫叶茶≠紫娟茶,它可不是紫色的!
这是人工栽培紫娟茶
紫娟茶,1985年由云南农科院茶叶研究所从云南群体种发现的特异单株选育而成。紫娟茎紫、芽紫、叶紫,所制成的茶,干茶和茶汤皆为紫色,特征稳定。
这是天然“变异”紫叶茶
紫叶茶只生长在高海拔茶区,树龄较高的茶树上,在较强的光照和高温环境条件下才能发生变异,变成紫色,具有不确定性,并不完全为紫色。
好了,解释了咱们的紫叶白茶并不是紫色的之后,小叶子还是想给大家三大推荐理由,这款[紫气东来]是你茶柜里不可多得的精品。
野境王者出紫叶,不期而遇真稀奇
紫芽变异于高海拔的野生环境中,因此白莺山,便是绝佳生长之地。
白莺山,位于云南临沧,地处澜沧江西岸,海拔1800米至2300米之间,因常年白云缭绕,白莺飞聚而得名。那里仍保留自生古茶树200多万株,是茶树起源进化的“活化石”。
前面说到紫叶茶是优良生态环境下自然变异的品种,生长树龄较大的古茶树中,是有可能出现“紫化”,但并不是一定会出现。
因为严苛的生长环境和偶发的不确定性,是不会有茶农去特意采摘的。
一般情况下,在一片茶林中出现紫叶的树很少,大都是零星存在,所以紫叶茶的产量很少。
自然萎凋香气显,轻微发酵苦涩低
紫叶茶中花青素含量很高,它是茶多酚的组成部分,但口感苦涩,对工艺的要求很高。
不同于市面上常见的做成普洱生茶,[紫气东来]是用传统萎凋干燥工艺制成的云南古树白茶。
通过适度的萎凋,让鲜叶的青气褪去,使清香、花香等气味逐渐形成,不断转化的氨基酸让白茶的鲜味更加显著。
传统干燥工艺,缓慢降低青气和锐气,最大化保留茶青种原有的活性酶,使得口感更柔和,层次更丰富。
总体来说就是香气高扬,滋味鲜爽,甜度好。
富含天然花青素,美容养颜抗辐射
花青素被称为“第七大营养素”,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂之一,抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍,可有效清除人体内的自由基,平衡代谢,延缓衰老。
花青素的高抗氧化性还能够帮助恢复血管弹性,延缓动脉粥样硬化。
同时,花青素还有利于保护血液中的好胆固醇,减少坏胆固醇,被称为“血管的保护剂”。
花青素在其他茶叶中的含量非常少,一般只有千分之一左右,而紫叶茶中的花青素含量可达1%左右,几乎是其他种类茶叶的100倍!
所以紫叶白茶在一般茶叶本就具备的健康属性上,又有更好的效果。
我们虽然没办法挑选采摘等级,但天然的馈赠,凑巧的缘分,带来了更惊喜的杰作。
紫叶茶难寻,一般都会被做成普洱茶,所以用这样的野生古树料做白茶就显得更为大胆又疯狂。
天生与众不同的野生紫叶茶,强壮的紫色叶梗撑起油亮柔韧的叶面,香气滋味甚至气质都是无法模仿的山野之气,饱满,灵动,有穿透力。
三年转化的云南白茶,内质更加丰盈,能清热润肺、消炎解毒,抗氧化抗辐射能力更是一流。
现货在仓,配送同款茶样,赠送运费险,购茶无忧,你一定会爱上这款不可多得的珍品。
紫气东来 云南白茶
357g
蜜甜价:¥198
紫气东来 云南白茶
357g*5
蜜甜价:¥698
折合139元/饼
紫气东来 云南白茶
357g*20
蜜甜价:¥2198
折合109元/饼
... END ...
图文|茶频道商城整理
&部分元素图由包图网&秀米网授权使用
仅交流分享之目的,如有侵权请作者持权属证明联系处理