老银针的价值迟早会像茅台一样得到认可!

文化   2024-09-21 12:39   湖南  

以前收藏家们的藏品,多为古董、字画、名木等。不过近几年,老白茶也成了“收藏新贵”,还被誉为“可以喝的古董”。

在民间,老白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。白茶,越陈越好,越老越贵。很多人更是认为:存白茶=存钱


收藏选珍,不管是收藏还是品饮,自然要选好的。白毫银针只采肥壮的单芽头,产量甚少,是白茶中的精品,而陈年银针便更加珍贵。

所谓“老银针,胜黄金”,市面上真实年份的老银针自然是“有价有市”,茶友们最怕的就是花了大价钱买到的却是做旧银针。



茶频道开播十周年,茶商城也诚意推出【拾年陈】系列产品回馈茶友,致力让大家品尝到[高品质 真年份 好价格]的老茶。




【拾年陈】系列第二作-【针藏】

2016年福鼎磻溪白毫银针







针藏


品质严控,破格录取




在【拾年陈老冰】大获好评后,选品团队便进入陈年银针的选品中。

我们对2015年订购的几批次银针进行了逐一开仓品鉴,然而转化效果都并未让团队满意,未达到“口感高品质”的标准。

但在过程中,一款九年陈2016白毫银针却一举拿下全体评审员爆赞,选品团队一致决定将这款九年陈2016白毫银针录入【拾年陈】,它就是【针·藏2016】。



针藏


甄择产地,磻溪核心




懂白茶的茶友们应该都知道:“中国白茶属福鼎,福鼎好茶在磻溪。”

作为四大产区之一的磻溪,生态环境优越,直接反映在茶叶上,就是“清甜润口、厚积薄发”,是著名的甜茶区。

“点头是潜山系,管阳是高山系,磻溪就是深山系”。

高山云雾出好茶,磻溪的总体海拔就在600米到1200米之间;茶树喜光耐阴,漫射光多,湿气大才更符合茶叶的优质生长气候条件,磻溪被称为福鼎的“肺脏”,森林覆盖率高达80%,常年云雾缭绕;茶树适合生长在酸性土壤里,磻溪的土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高……

以上,成了磻溪白茶的优质品质的必备条件;也是我们选择磻溪的原因。



针藏


珍玉品种,精采单芽




当年选择的原料是福鼎大毫茶,产福建翁溪村,具有高氨基酸、高儿茶素、高水浸出物特点,1984年被审定为第一批国家级茶树良种,是制作高端白茶的国家级品种,合作的加工茶厂负责人为福鼎大毫茶母树守护人。

2016年春茶季,遵循“三不采原则”,即“雨天不采、鱼叶不采、瘦芽不采”,只采芽头长短大小为3cm-5cm之间,总的采摘时间不超过10天,只占白茶总产量的6%以下,且只采一季,量少而稀。

为什么当季的白毫银针就很贵呢?颗颗芽芯,按照一泡茶是5克的重量来说,就有近百个芽头了。光是白毫银针的采摘的人力成本,你就能算懂价值了。



针藏


臻至技艺,窖藏九载




白茶工艺看似简单,只有萎凋和烘干,但却每一步都不能小觑。

由福鼎当地制茶四十余年的老师傅庄明超全程监制,虽无证书荣誉加持,却如天龙八部中的扫地僧般,具备炉火纯青的白茶加工技艺,深谙看茶做茶门道。

首先萎凋环节,这款茶采用日光萎凋因此有着阳光的气息,同时也在口感上最大程度保留了其纯粹的自然滋味。

至于烘干方面,则是在烘干环节结束后后,又用传统炭焙工艺,加焙了7-8小时,方能达到这种入口甘甜、顺滑的口感,同时也更加利于后期转化。

时光则是针藏的另一道工序。银针加工完成后便封箱储存,并放置于通风干燥的福鼎茶仓窖藏。岁月轮转九载,茶叶完成了一年茶、三年养、七年宝的转化周期,用时光打磨出超越时间的品质。



针藏


精华蕴藏,甘润芳醇








九年陈化,含水量已低于新茶标准的3%,色泽从青绿色转化为灰褐色,茶毫满披,尾部有马蹄梗。






干茶有毫香、花香、可可香馥郁上扬;冲泡后则是木质香、清竹香、奶香、药香、毫香、花香浑然天成;杯底的焦糖蜜韵冷杯香清新清爽;杯盖的淡淡坚果香罕见清雅;香透入汤,令人心旷神怡。






茶汤是淡杏黄色,茶毫有如满天星,入口如同米汤般稠滑,冰糖甜、雪梨韵,回甘生津,犹如口舌按摩,茶汤柔美之至,如同岁月老者缓慢讲述茶中故事,层次丰富,次第展开。






老银针具有难以觅见的醇韵之美,如同品饮老酒一般,口齿留香、持续生津,又如同老普洱茶气十足,打嗝发汗、回味无穷。




针藏


养生好宝藏,茶中“片仔癀”




长期以来,老白茶的消火抗菌作用广为人知,一度被认为是老白茶中黄酮发挥作用。

而根据北京大学、安徽农大、中茶所最新发现,除了黄酮类成分,老白茶具有的特征新成分EPSF(学名N-乙基-2-吡咯烷酮),具有更强的抗炎抗菌活性、辅助抗心血管疾病作用,可抑制肠道有害菌群改善人体健康,且该成分仅在老白茶中大量存在,堪称茶中“片仔癀”。



高端珍藏


一品一码




此番开仓分享,我们定制了高端榆木盒来彰显尊贵,老银针千金而不易得就配收藏锁。

老银针较新茶银针市场价翻数倍,且收藏过程茶叶继续转化,品质与价值均会继续提升。

且做到一品一码,每个木盒均有独有的收藏编号,与盒中收藏证书一一对应,木盒背面产品信息码、防伪溯源标、地理标志标,均可实时查询,正品保真。



这款茶为茶频道2016年在福鼎订购,当年采鲜叶二百五十公斤,精制成干茶五十公斤左右,原厂原仓存放九载,此次开仓分享四十公斤,并以大份量390克出品。

最低当年价发售,方便茶友收藏。


2016年白毫银针

390g

珍藏价:¥3900


2016年白毫银针

390g*4

珍藏价:¥12000

折合3000元/盒


2016年白毫银针

390g*10

珍藏价:¥23000

折合2300元/盒


1、赠送茶样

2、试喝不满意可申请7天无理由退货退款

3、赠送运费险,如若退货邮费由茶频道补贴

4、预售期间每盒加赠2008年白毫银针试喝装1盒(价值300元)





针藏承诺





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