“民以食为天”。特色饮食是了解地方文化的重要途径。为更好的践行英语学习活动观,将特色饮食融入英语教学中,激发学生学习英语兴趣和使用英语的积极性,提升学生英语学科素养,让孩子们在学校快乐学习。五年级开展了“我和祖国‘童’行之我与大湾区共成长项目化学习活动——Great food stuffs, Greater Bay Area”(大湾区美食英语推介)系列活动。本项目以特色美食介绍为切入点,以争当湾区的“美食推荐官”为目标,家校携手共育,展开湾区美食“找找”乐、湾区美食“尝尝”乐、湾区美食“分享”乐等三个阶段活动,让学生体验大湾区独特美食文化。
项目阶段一
湾区美食“找找”乐
学生们以小组为单位,在周末,分工合作,通过上网、去图书馆等,进行资料搜集,汇总写下了他们小组收集的大湾区各类特色美食。看,孩子们将自己收集的资料汇集成表格,为下一阶段美食的探访做准备。
项目阶段二
湾区美食“尝尝”乐
怎样能更了解自己所选的美食,做出最好的美食推介呢?当然是实地考察啦。在国庆节期间,五年级的孩子们,在家长的支持和陪同下,到相应的美食地,品尝特色美食。同时为了更好的了解大湾区美食文化,有些小组走进东莞图书馆,查询特色美食的典故,有些小组与制作美食的餐厅沟通,让孩子进入了制作的场所,直观观看美食的制作。在周末,同小组的孩子们还约在一起,进行了美食推荐的海报制作,同时还在家长的指导下完成了演讲的PPT制作。通过家校社共同努力,孩子们在品尝美食的同时,还学到了更多课外的知识和技能,培养了团结协作精神。
项目阶段三
湾区美食“分享”乐
五年级的孩子们,通过团队合作撰写演讲稿、制作精美PPT,先在班级遴选出“最佳湾区美食推荐官”,优胜的两组最后进入校级推荐官竞选。
11月1日下午,东城花园小学五年级全体学生集中报告厅,举行“Great food stuffs, Greater Bay Area”争当大湾区的“美食推荐官”的英语演讲比赛活动。小小演讲者们语言流畅、声情并茂、抑扬顿挫而又张弛有度。孩子们从推荐食物的制作材料、制作流程及口感味道等方面展开演讲。精彩的演讲带着大家通过美食了解大湾区,领略大湾区的文化和魅力。在演讲比赛过程中,学生们现场热烈的掌声,炽热的眼神,都是对美食的向往和对台上展示的演讲者们的钦佩。
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演讲结束后,学生代表和老师马上进行了现场投票,评选出了六名“最佳美食推荐官”及六名“优秀美食推荐官”。
本次项目化学习系列活动,从美食推介入手,让学生整合利用了家长和社会的资源,通过了解地方特色美食,更加了解大湾区的地理和人文,并结合英语的实践运用,“家—校—社”共育,同学们学会如何用英语向世界推介大湾区特色美食,还打开了更广阔的英语学习大门。
撰 稿:卢艾丽
拍 摄:谢洪梅
一审一校:李湘仪
二审二校:古钰萍
三审三校:李敏君
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