“第六产业”—乡村振兴的日本经验与案例

文摘   2024-11-25 11:37   北京  
本期推荐:12月22-12月27号 |日本站项目考察养老医疗、温泉养生、森林康养、亲子牧场等标杆项目成功经验(可在文章尾部查看)

一、引言

  1. 背景介绍:随着全球化和城市化的发展,乡村振兴成为各国面临的重要课题,日本通过发展“第六产业”取得了显著成效。


二、第六产业的概念与理论基础

1.定义阐述:第六产业是指一二三产业的融合,通过农业与加工、销售、旅游等产业的结合,提升农产品附加值。

2.理论来源:由日本东京大学名誉教授今村奈良臣提出,强调农业的主体地位和产业链的延伸。

三、日本第六产业的发展背景与目标

1.背景分析:日本在经历快速工业化和城市化后,面临农村衰败、农业生产力下降等问题,急需振兴乡村。

2.发展目标:提高农业生产力、保护自然环境、推进农村社区建设、增加农民收入。

四、日本第六产业的政策措施与实践案例

(1).政策措施:

a.支持农业技术创新。

b.制定严格的环保法规。

c.加强基础设施建设。

d.支持农民合作组织和农业企业发展。

e.吸引年轻人才回流农村。

(2).实践案例:

A.mokumoku农场:

通过家庭旅游定位,实现研发、加工、销售、观光四位一体的运营模式。

三农问题成为近年来党和政府工作的重中之重。坚持以农业为主题,通过一、二、三产业深度融合发展将成为新时代农业的发展方向。位于日本三重县伊贺市郊区的Mokumoku农场人口不过8000,从不做广告,却扬名日本国内外。30年前濒临倒闭,如今年收益超50亿日元,还在不断刷新纪录,每年能吸引50万游客来此,如今已成为日本最富裕的乡村之一。是“第六产业化”亲子农场的典范,为国内农业发展提供借鉴参考。

Mokumoku农场项目介绍:

整个农场占地250公顷,是一座靠“猪”起家的农场乐园,到今天已有30年的发展史。该项目从不在电视、报纸等媒体上做广告,主要依靠会员宣传和口碑,随着会员人数的增加,经过这些年的不断改进,已成为日本最有名的农场。

项目特色:

牧场有四大区域,包括休闲娱乐区、购物区、餐饮区和住宿区,集观光游览、休闲体验、亲子科普教育、商品购买、餐饮美食、度假住宿等服务于一体,带给游客多元化的体验。

农旅产业链完整,形成“第六产业”——第六产业”是指,不仅种植农作物(第一产业),而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),通过相互融合,提升农产品附加值,以获得更多的增值价值。“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,这就是“第六产业”的内涵。基本趋势是让第二、第三产业附着其上,将观光体验、购物娱乐、休闲度假融入农业产业链的“第六产业”成为未来农业的一个新方向。

除了基地农场的闭环产业链外,农场还在京阪神都市圈的中心城市设置直营店与餐厅,借以链接城市里的更多人。目前已运营3个直营店和10个直营餐厅,实现从原材料生产到加工都基本自给自足。这些口碑良好的商店与餐厅还反向为基地农场导入流量。

活动设计合理——农场所有的活动设计都围绕小朋友感兴趣的内容、形式来设计。相较于枯燥的科普馆,农场设计的亲子活动大多都是动手体验类的,进一步提升了体验感。另外,由于农场的动植物资源丰富,每天都有不同的体验活动,能够让会员们每一次都有新鲜感,增加重游率。

场景体验式销售——和一般的农产品售卖处不同,农村将加工产品的店铺包装成各类主题馆,从风格、装饰物方面都营造成小朋友喜欢的风格,在售卖区旁摆放相关形象的衍生品,供游客边看边玩边买,提高销售收入。

规划合理 分区明确——农场区域划分合理,包括蔬菜交易市场、牛奶工坊、美食广场等,让来往路上的游客能够在此购物、用餐,而对农场感兴趣的流量能够进一步被筛选下来,进入付费区。在付费区中,客路线规划清晰,充分保证了游客在体验游览的过程中参与到不同的活动中,能够边玩边看边买。

人性化细节设计——农场中,处处能体现针对家庭游客的人性化细节设计。比如设有专门的哺乳室,解决了母乳妈妈们喂养小孩子的后顾之忧,结束后有专门酒精和洗手台进行消毒。

另外,各个场所的标识都使用卡通图案来做指引,而卡通图像的核心图形是“猪”,各种人格化的猪形象被应用于各种场景的包装与指示,创造出连儿童能够理解的视觉环境。最重要的是,虽然是以养殖为重点的生产性农场,但是地面十分洁净,空气中也没有很大的异味,给游客一个干净卫生的环境来亲近自然,接触农业生产,最大程度保证了家庭游客良好的体验感。

B.马路村柚子产业:

一个村子仅靠柚子一年赚2亿! 深度开发柚子产品,树立品牌形象。

日本的马路村,是没有铁路、没有高速公路、没有信号灯的偏僻小山村。村里的柚子一度滞销让村民头疼,如今一年能卖出1000多万件柚子产品,华美逆袭,实现乡村振兴。

这个只有400户人家的偏僻小山村是怎么做到的?他山之石可以攻玉!

1、核心产品:柚子

曾经的马路村以伐木为生,1970年代,政府立法保护生态,没了经济收入的村民纷纷外出谋生,人口数量由原来的3600多人锐减为不足1000人。

但村里唯一能种植的特产——柚子,成为了发展的唯一希望。由于马路村山林茂密,水源无污染,所产柚子的营养成分要比市场上其他柚子高很多,但是由于形状不好一直无法作为水果投放市场。

其实来看,马路村的柚子也不具有市场优势,但核心马路村以“柚子”为切入点嫁接了文化和工业思维。

2、产业思维

“产品不够,用工业来凑”这句话特别适用马路村的柚子。发展柚子的二次加工,成为马路村在乡村品牌化过程中的一大重要决定。

从1975年开始,马路村通过加工柚子果汁、果酱走上了快速发展的道路。如今,为不断提高柚子产业的附加值,加工产品种类仍在拓展,除食品外,马路村建立了一座完全依赖柚子加工废弃物为原料的化妆品工厂,通过与科研机构合作,已开发出柚子香皂、化妆水等等护肤产品。

如今的马路村已经实现了柚子的生产、加工、销售一条龙作业,并以柚子为核心,打造了一个产品生态圈。将单品做到极致,形成核心竞争力的农特产品。这就是马路村的“爆款”逻辑。

3、卖文化

产品是死的,但文化是活的,而且能够寄托情感。

马路村在产品的生产上,有着明确的品牌意识,广告、照片、海报、甚至销售用的小册子,都有着统一的文体和宣传口号。

因为成功地树立了品牌统一乡村形象,强化马路村美丽乡村品牌,马路村和它的一系列的香橙产品没有昙花一现,而是持久地延续了下来。

同时,除了柚子的魅力之外,马路村的快速发展还离不开日本“乡恋”情结的兴起。马路村则一直在做好“乡村”的角色。

马路村把“土气”当作武器,勾起日本人的乡恋。它的高明之处就在于将整个村落的形象跟商品结合起来销售,贩卖“乡愁”。前往马路村的游客除了购买柚子产品,还可以做柚子料理,洗柚子浴,将乡村情怀体验到极致。

另外,马路村把它提升到文化高度来对待,吸引了一批志愿者前来体验生活,参与山村振兴活动。

马路村如今每年要接待300多批考察和参观团组,还有许多来自城市的年轻人选择到马路村办企业就职,就连农协职员也有一半是外来人员,从而给小山村发展注入极大活力和新鲜血液。

其实,中国也在搞“一村一品”,但中国一村一品与日本的“一村一品”的差距不是产值上,而是思维上、格局上。

五、日本第六产业的发展成效与经验

1.成效分析提升农产品附加值,延长产业链,激发农村活力,促进农民增收。

2.成功经验:

a.注重一二三产业的有机融合。

b.以技术创新和管理创优打造品牌。

c.激活多元经营主体和多样营销策略。

d.活用地域特色资源,实现农村增色。

六、日本第六产业对我国乡村振兴的启示

1.优化顶层设计:强化政府引导和政策支持,推进一二三产业融合发展。

2.加强平台建设:促进农业提质增效,加大人才培养力度。

3.注重技术创新:提升农业生产的数字化、智能化水平。

4.挖掘地域资源:发展特色产业,打造乡村品牌。

5.以人为本:关注农民生活品质,增强乡村社区凝聚力。

七、总结分析

日本第六产业的发展为我国乡村振兴提供了宝贵的经验和启示,具有重要的借鉴意义,我们学习是他们的产业思维和商业思维,但中国除了应该看到问题,还必须要有主动颠覆或打破现状的勇气。

【他山之石,可以攻玉】本期推荐《日本站》乡村振兴农文旅康养、养老 发展历程、商业案例与经验借鉴 — 简讯:

【考察时间】:2024年12月22日—27日

考察地点】:日本 名古屋-大阪

【参会对象】:乡村振兴项目开发方、农业开发、地方龙头企业、文旅集团、文旅平台、地方政府发改委、文旅局、卫健委、民政局、老干部局相关部门;地产、物业、保险金融、养老、大健康、文旅康养、老年大学、旅行社及相关行业上下游产业链企业家、公司董事长、总经理等核心高层管理人员

【主办单位】:北京壹方城智汇科技有限公司

【报名电话】:176 0065 5161 魏老师

考察特色】:实操专家讲解+案例分析+模块总结


具体议程

1

---第一天 12月22日


【上午】国内乘飞机前往名古屋


【下午】名古屋DELA 城市农场参观


【晚上】入住名古屋酒店

晚上举行开营晚宴,欣赏日本最美夜空


2

---第二天 12月23日


【上午】

向日葵养老医院--爱知县最大的综合康养服务集团之一旗下的个性化照护和小规模护理模式的代表性养老院

分享嘉宾:小林先生 向日葵养老院负责人

分享主题:向日葵养老院的运营分享

考察亮点:

1、日本大体量综合康养服务集团的运营模式;

2、个性化照护和小规模护理模式;

3、提供多种老年护理解决方案。


【中午】阿智村特色午餐


【下午】

阿智村--打造“日本第一星空”IP的温泉+森林疗养基地

分享嘉宾:阿智昼神観光局社長 白沢裕次

分享主题:阿智村的日本第一星空村打造经验

考察亮点:

1、“全国星空持续观测”活动中获得第一名;

2、形成了以星空夜游为主导的乡村夜经济模式,吸引每年16万人到访;

3、日本乡村夜游的样板型旅游目的地。

3

---第三天 12月24日


【上午】

MOKUMOKU农场--日本排名第一的“亲子牧场”


分享嘉宾:吉田修 MOKUMOKU创始人

分享主题:MOKUMOKU的运营战略

考察亮点:

1、以“自然、农业、猪”为主题的产业农场;

2、区域人口数量只有10万人,却做到每年50万观光客流量,5万会员数

3、年收入约4亿元人民币,成为日本最富裕乡村之一,是农场界的奇迹。


【下午】

La Colina近江八幡--每年吸引320万以上的人前去打卡的日本现象级线网红店

分享嘉宾:石崎祥之 京都市商業ピジョン推進委員会委員、滋賀県商工会連合会販路開拓支援事業研究会 座長、京都市商业未来推进委员会 委员、滋贺县商工会联合会销售战略视野研究会 座长

分享主题:拉克利娜的爆品模式

考察亮点:

1、以农业二产为核心如何与乡村自然的融合设计;

2、乡村网红店的可持续化发展的商业模式;

3、每年到访人数超过300万人次,年度甜点销售营业额超约200亿日元。

4

---第四天 12月25日


【上午】

有马温泉小镇--日本最知名温泉康养小镇

分享嘉宾:有马温泉协会会长、御所坊温泉旅馆 董事长 今井启修

分享主题:有马温泉疗养小镇的获客战略

考察亮点:

1、打造了养生、吃、住、游、购为一体的综合性的旅游之地;

2、有马温泉是关西地区最古老的温泉,是日本三大名泉之一

3、有马温泉为中心,进行产业链的延伸和特色产品体系架构。


【下午】

彩之乡康养综合社区--医疗+看护+介护的综合康养社区

分享嘉宾:项目运营总负责人 松井亮

分享主题:彩之乡康养社区的规划与运营

考察亮点:

1、打造了介护为主题的综合性康养社区;

2、社区内由特别养老住宅、收费老人住宅、社区综合服务区、短期居住白天看护服务社区、医疗设施、农园及茶馆等功能。

5

---第五天 12月26日


【上午】

未来医疗国际基地--日本最顶尖的未来医疗科技研究综合体

分享嘉宾:于(涛)博士 大阪大学 医学博士,历任留日中国人生命科学协会会长、现任日本主板上市企业ASONE,部长、大阪未来医疗国际据点QrossoverLounge负责人

考察亮点:

1、分享介绍未来医疗国际基地的规划及定位;

2、参观中之岛Oross“未来医疗国际基地”


【下午】

堂岛健康保健诊所

分享嘉宾:佐藤守仁 院长

分享主题:日本社区康养保健诊所的运营及服务

考察亮点:

1、学习日本社区诊所的运营管理模式;

2、了解诊所患者管理流程;

3、探索诊所在有限的空间和资源下,如何通过服务模式的创新,提供全方位的健康管理服务;

4、借鉴诊所如何在日本严格的医疗监管环境下,通过合规管理,开展多样化的服务项目,同时保持高水准的患者满意度。

6

---第六天 12月27日


【上午】观光&购物


【下午】乘飞机返回中国

#日本考察 #

报名方式

1、电话报名:魏老师 17600655161

2、微信报名:扫一扫备注“日本考察+企业全称+联系方式”

  备注本次考察属于高端商务活动,会收取费用 请知悉,非诚勿扰,谢谢!


往期日本现场照片展示:

城与乡
城乡一体化是中国现代化和城市化发展的新阶段。
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