年入50亿!日本Mokumoku农场的运营策略,三产融合,模式循环

文摘   2024-11-13 19:30   北京  

活动关注:【日本站】2024年12月22-12月27号|养老医疗、温泉养生、森林康养、亲子牧场等标杆项目成功经验。(可在文章尾部查看)

Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市青山镇郊区,这个区域人口数量只有10万人,却做到了每年50万观光客流量,5万会员数,农场从当年的投资额是220万元人民币(3800万日元),到现在眼下年收入已有4.5亿元人民币(70亿日元),成为日本最富裕乡村之一,是农场界的奇迹。
 
Mokumoku农场以亲子教育为出发点,以家庭为主要需求群体,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄,在日本是集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的六次产业化最成功的主题农场。

分析

精准定位,清晰分区
Mokumoku农场由农户养猪的经营联合体形成的,以亲子教育为出发点,以家庭为主要需求群体,农场中所有的第三产业项目都是围绕目标客群和主题进行研发设计的,可以说是一座标准的儿童型友好农场。

 
农场规划分区明确,主要分为四大区域,分别提供科普教育、餐饮美食、休闲体验、度假住宿等服务,每个分区都对游客需求进行深入挖掘,将田园文化、当地文化尽情展示。

六次产业,环环相扣

Mokumoku农场以第一产业(伊贺猪养殖、农作物种植)为核心,围绕第一产业进行二产加工(各种猪肉制品和各色餐饮美食、精酿啤酒、各种手工艺品等),形成三产(观光旅游、活动体验)项目,并且每条产业链间既独立完整,又相互融合,环环相关。

规划合理,场景销售


Mokumoku农业各个环节与旅游产品无缝融合,形成密切关联的农旅产业链。农场入口处是免费的购物区,包括蔬菜交易市场、牛奶工坊、美食广场等,而对农场感兴趣的流量能够进一步被筛选下来,进入付费区,付费区的客路线规划清晰,充分保证了游客在体验游览的过程中参与到不同的活动中。
 

Mokumoku抓住了游客的心理,将加工产品的店铺包装成各类主题馆,从风格、装饰物方面都营造成小朋友喜欢的风格,在售卖区旁摆放相关形象的衍生品,如明信片等,进行场景体验式销售,供游客边看边玩边买,提高销售收入。
 

注重细节,体验为王

Mokumoku农场的场景到细节,产品到体验以及餐饮美食,风格统一,比如场所的标识都使用卡通图案来做指引,各种人格化的猪形象被应用于各种场景的包装与指示,创造出连儿童能够理解的视觉环境。
 
Mokumoku农场在休闲体验贯穿整个农场的项目,几乎每一个项目里都有休闲体验和教育科普,另外设置了丰富多彩的活动体验,包括啤酒工厂、学习牧场、手工体验教室、猪主题馆、香肠主题馆、叉烧主题馆等。

启示

借助资源:巧妙规划来打造差异
农业产业项目发展要借助资源,发挥资源的作用,先一步做好规划,挖掘特色资源,通过规划与设计巧妙地提升资源价值,从而提高用户的体验度和认同感,产品组合和项目规划是能否成功的关键所在,要在更大范围、更高层面进行审视,开发主题化和差异化文旅项目,这其中的最重要基本原则就是坚持以农业为中心,坚持产业链的发展,而绝非单一的产品销售。

如何创收:形成生产消费自循环


农业产业项目的打造首要就是产业整合,立足农业,将农业的产业环节与旅游产品无缝对接,巧妙地将生产、加工、销售与观光体验结合起来,进行点状式多元业态的布局,有利于将目的性消费同随机性消费结合,创造更大盈利空间。


Mokumoku农场除了现场的观光和销售收入之外,它在东京等其他城市也建立了直营商店和餐厅,这些口碑良好的商店与餐厅还反向为基地农场导入流量,形成良性循环。因此组建更专业的营销队伍和缩短对接生产基地和客源市场的距离,形成生产消费自循环,是农业项目效益化的体现。

消费升级:体验和细节带来长效化运营

体验消费、场景消费是消费升级的趋势之一。全链整合农业产业项目的打造,不是传统农家乐和采摘园的简单模式,而是要深挖农业生产及加工过程中每个关键节点,将生产、加工、销售与观光体验结合,打造可观摩、可参与、可体验的特色项目,提升高度重视顾客的参与性与体悟性,创造额外价值的同时提升了项目的口碑和高度。
 

运营细节决定了项目的口碑和重游率,要围绕形象定位强化项目的主题性,同时要不断关注客户的需求,通过产品的包装、活动安排与说明、农户的介绍等细致入微的运营细节提升软服务质量,高质量服务才能带来长效化运营。

提升价值:完整可循环的商业模式


“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,第六次产业化是通过鼓励农户搞多种经营,即不仅种植农作物(第一产业),而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),以获得更多的增值价值,从而形成了一个较为完整的农旅产业链、一个可持续、循环发展的商业模式。
 
由于传统农业生产周期长、风险多样、初级产品保存短等特点往往容易亏损。日本Mokumoku农场将观光体验、购物娱乐、休闲度假融入农业产业链,为我国农业产业的提升和发展提供了可借鉴的思路。
【项目考察学习】本期推荐《日本站》日本康养文旅发展历程、商业案例与经验借鉴 — 简讯:

【活动时间】:2024年12月22—27日

【活动地点】:日本·名古屋-大阪

【参会人员】:开发商、建设单位、运营商、规划设计机构、投融资企业及相关产业链董事长、总经理等核心高管参加。

【主办单位】:北京壹方城智汇科技有限公司、壹方城特色产业联盟

【活动特色】:实操专家讲解+案例分析+实地考察+产业资源链接

【咨询电话】:17600655161魏老师(获取正式邀请函资料)

DAY1  12月22日 

【全天】中国--名古屋--阿智村,抵达日方后接机

【上午】乘飞机前往名古屋 【下午】名古屋DELA 城市农场参观

晚上】入住名古屋酒店

晚上举行开营晚宴,欣赏日本最美夜空

DAY2 12月23日 

【上午】——————彩之乡康养综合社区———————

医疗+看护+介护的综合康养社区

考察亮点:

  • 打造了介乎为主题的综合性康养社区;

  • 社区内由特别养老住宅、收费老人住宅、社区综合服务区、短期居住、白天看护服务社区、医疗设施、农园及茶馆等功能。

分享主题:

彩之乡康养社区的规划与运营

分享嘉宾:

项目运营总负责人  松井亮

【下午】———阿智村————

打造“日本第一星空”IP的温泉+森林疗养基地

考察亮点:

  • “全国星空持续观测”活动中获得第一名;

  • 形成了以星空夜游为主导的乡村夜经济模式,吸引每年16万人到访;

  • 日本乡村夜游的样板型旅游目的地。

分享主题:

阿智村的品牌打造及获客战略

分享嘉宾:

阿智昼神観光局社長 白沢裕次


DAY3  12月24日 

【上午】————MOKUMOKU————

日本排名第一的“亲子牧场”

考察亮点:

  • 以“自然、农业、猪”为主题的产业农场;

  • 区域人口数量只有10万人,却做到每年50万观光客流量,5万会员数;

  • 年收入约4亿元人民币,成为日本最富裕乡村之一,是农场界的奇迹。

分享主题:

MOKUMOKU的运营战略

分享嘉宾:

MOKUMOKU创始人 吉田修

【下午】———La Colina近江八幡———

每年吸引320万以上的人前去打卡的日本现象级线网红店

考察亮点:

  • 1、以农业二产为核心如何与乡村自然的融合设计;

  • 2、乡村网红店的可持续化发展的商业模式;

  • 3、每年到访人数超过300万人次,年度甜点销售营业额超约200亿日元。

分享主题:

拉克利娜的爆品模式

分享嘉宾:

项目负责人 石崎祥之 

DAY4  12月25日 

【上午】————向日葵养老院—————

个性化照护和小规模护理模式的代表性养老院

考察亮点:

  • 日本大体量综合康养服务集团的运营模式;

  • 个性化照护和小规模护理模式;

  • 提供多种老年护理解决方案。

分享主题:

向日葵养老院的运营分享

分享嘉宾:

【下午】—————未来医疗基地—————

日本最顶尖的未来医疗科技研究综合体

考察亮点:

  • 分享介绍未来医疗国际基地的规划及定位

  • 参观中之岛QRoss“未来医疗国际基地”

分享嘉宾:

DAY5  12月26日 

【上午】—————有马温泉—————

日本最知名温泉康养小镇

考察亮点:

  • 打造了养生、吃、住、游、购为一体的综合性的旅游之地;

  • 有马温泉是关西地区最古老的温泉,是日本三大名泉之一;

  • 有马温泉为中心,进行产业链的延伸和特色产品体系架构。

分享主题:

有马温泉疗养小镇的获客战略

分享嘉宾:

有马温泉协会会长、御所坊温泉旅馆 董事长 今井启修

【下午】———堂岛健康保健诊所———

日本标杆性的社区保健诊所

考察亮点:

  • 学习日本社区诊所的运营管理模式

  • 了解诊所患者管理流程;

  • 借鉴诊所如何在日本严格的医疗监管环境下,通过合规管理,开展多样化的服务项目,同时保持高水准的患者满意度

  • 探索诊所在有限的空间和资源下,如何通过服务模式的创新,提供全方位的健康管理服务;

分享主题:

日本康养保健领域最新技术

分享嘉宾:

佐藤守仁 院长

DAY6  12月27日 

【上午】——观光&购物——

【下午】——返程回国—

#日本考察 #

报名方式

1、电话报名:魏先生 17600655161

2、微信报名:扫一扫备注“日本考察+企业全称+联系方式”

  备注本次考察属于高端商务活动,会收取费用 请知悉,非诚勿扰,谢谢!

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农文商康旅项目知识干货内容,包括但不限于乡村振兴/康养文旅、田园小镇项目顶层战略、产业IP、一体化内容设计精彩案例解读等。精选标杆案例、体验最新内容,从综合体运营到业态创新共同到一线学习、思考、收获,截至目前已更新600多节专业课程。

城与乡
城乡一体化是中国现代化和城市化发展的新阶段。
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