记忆中的台湾之小摊小铺小馆（五）
—无心—
有些东西，过去多年以后，在记忆中慢慢沉淀，却依然念念难忘，每忆及，清晰在目，那必是深蕴着一分魅力。
那次想在花莲住两天，订了一间靠海的民宿，本想自己对花莲的道路还算熟悉直接过去就行，老板却坚持开着车到车站来接。
老板年纪不很大，比较健谈，一路上聊着，就说起了一家蚵仔煎。
他说，那家蚵仔煎很久了，他小的时候就在，他们一帮男同学经常在放学后去吃，倒不是因为他家的蚵仔煎有多好吃，而是因为他家有个女儿，年纪和他们差不多，长得特别漂亮。“她的脸很臭。”这是台湾话，意思是她总是板着脸，他们一帮男生几乎每天去就是为了看她，想看她笑一下，可是她从来没对他们笑过，他们不甘心，结果在他家花了好多好多钱。他们叫她蚵仔西施（台湾音：“哦哇西施”）。
我好奇地问后来怎么样，他说后来去外地上学，回来已经长大了嘛也就不像小时候那么幼稚，那女孩儿应该已经嫁人了。我又问那家店还在不在，他说还在，还告诉了我大体的位置，但是他们那些小时候的伙伴已经不去了，怕万一看见一个变成老太婆的蚵仔西施，破坏了心里一个美好的印象。
一天傍晚闲逛时，想起民俗老板讲的这段故事，正是那家蚵仔煎的附近，却不知具体是哪一家，只是觉得应该就是眼前这一间大棚子。只见店里几位阿姨忙碌着，灶头上一位老伯在做蚵仔煎，心想那几位阿姨中会不会就有当年的蚵仔西施？忍不住就在对面驻足看了一会儿。
街上人渐渐多了起来，蚵仔煎的门口排起了队，里面也坐满了人。天黑下来时又下起了微微的雨，排队的人却有增无减，在门外撑起一溜雨伞。灶头的老伯手底下飞快，几乎没有一刻的停顿。
对于这种烟火间的美食，我一向无力拒绝，即便不饿也要吃上一份。
