为进一步加强食品安全宣传教育，提高教职工及幼儿的食品安全意识，培养幼儿良好的饮食卫生习惯，近期四川天府新区万安幼儿园开展了形式多样的食品安全宣传教育活动。
会议部署，明确工作
演练前保健医生组织全体教职工学习了食物中毒事故应急预案。
播撒食品安全的种子
各班老师利用晨间谈话、集体教学、安全情景表演等形式向幼儿宣传食品安全的重要性。通过生动的讲解、有趣的互动游戏和形象的图片展示，引导孩子们一步步走进食品安全的奇妙世界。
“食”刻守护，画里有话
幼儿在老师的鼓励和引导下，把平时生活中听到、看到、经历过的与食品安全相关的内容用绘画的形式展现出来，孩子们围绕食品安全这一主题，用彩笔表达了对食品安全的思考和愿望。本次食品安全主题绘画作品内容丰富、富有创意、充满童趣，在呈现艺术魅力的同时也为大家敲响了食品安全的警钟。
光盘行动
"吃饭不剩小米粒，光盘行动要自律"节约粮食，从我做起，我们不是说说而已，我们应该拒绝浪费。看！我的盘子会发光呢！
场景模拟，实地演练
1.发现疑似食物中毒病例
2.安全撤离
副班老师组织其余幼儿避开呕吐物，到隔离观察室，并时刻关注其他幼儿身体情况。
3.初步诊断，启动预案
保健医生立即对幼儿进行初步研判，询问幼儿具体情况，通过症状初步判定为疑似食物中毒，立即将情况上报食品安全总监和园长。园长接报研判后立即启动我园食品安全应急预案。同时班主任立即联系家长，告知幼儿的相关情况。
保健医生将幼儿转移到观察室，做进一步检查与记录，同时做好幼儿情绪安抚。
4.呕吐物处理，班级消毒
班级幼儿全部撤离教室，保育员做好个人防护，对呕吐物按规范流程进行清理，对班级区域环境进行清洁与消毒工作。
5.封存留样，封锁现场
安全负责人和食品安全管理员立即封存食品留样柜及食堂，等待相应部门到园排查。
食品安全无小事，守护舌尖上的安全，就是守护孩子们珍贵的童年。此次活动的开展，进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识，丰富了孩子们的食品安全知识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的工作中，幼儿园将进一步加强食品安全教育与管理制度，筑牢食品安全防线，切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。
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图文 | 大三班
编辑 | 杨定华
审核 | 保健办
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