本周食谱
怡心第三幼儿园10月28日-11月1日
本周推荐
香煎芦笋鸡肉卷
芦笋富含维生素A、C、E、K以及叶酸、钾、磷、镁、铁和锌等矿物质。有助于促进消化、减轻体重，并具有滋阴润燥、清肺利水、化痰止咳、生津解渴等功效。鸡肉高蛋白、低脂肪，含有丰富的优质蛋白质、钙、铁以及维生素，易于消化，具有温中益气、强身健体等功效，能够增强体力，保护心血管健康。
食材准备
鸡胸肉、芦笋、鸡蛋、淀粉、生抽、黑胡椒盐、小番茄。
制作步骤
1.将鸡胸肉切成薄片，加入生抽、黑胡椒盐、一点点淀粉和一个鸡蛋清，抓匀腌制10分钟。
2.芦笋切去尾部硬皮，沸水下锅焯水几分钟后捞出，切成两段，小番茄洗净切半摆盘备用。
3.用腌好的鸡胸肉将芦笋卷起来。
4.热锅凉油，放入芦笋鸡肉卷，小火煎至两面金黄装盘即可。
星
期
一
早点
24h华西鲜牛奶（牛奶）
小宝贝蛋糕（安德鲁森）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
燕麦米饭（燕麦、大米）
番茄焖牛腩（牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜）
肉末双花（西兰花、花菜、猪肉）
山药排骨汤（排骨、山药、玉米棒、红枣、小葱）
爱心小站
土豆牛肉、原味排骨汤
午点
哈密瓜、砂糖橘
晚餐
三色鸡肉饭（大米、鸡肉、豌豆、玉米粒、广红）
葱香笋尖汤（莴笋叶、小葱）
爱心小站
时蔬鸡肉饭
星
期
二
早点
盒装牛奶（牛奶）
健康水煮蛋（鸡蛋）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
红豆米饭（红豆、大米）
鲜锅兔（兔肉、莴笋、红萝卜、洋葱）
茄子烧肉糜（茄子、猪肉、小葱）
西红柿黄瓜汤（黄瓜、西红柿、虾皮）
爱心小站
莴笋肉丝、清香黄瓜汤
午点
皇冠梨、克伦生红提
晚餐
珍珠米饭（大米）
豆韵肉香煲（猪肉、豆干、甜椒、蒜苗）
白灼菜心（菜心、猪肉、枸杞）
裙带菜滑肉汤（裙带菜、猪肉、小葱）
爱心小站
时蔬滑肉汤
星
期
三
早点
盒装纯牛奶（牛奶）
香蒸红薯（红薯）
爱心小站
永和豆浆
午餐
玉米米饭（玉米渣、大米）
蒜台肉丝（瘦猪肉、蒜苔、小葱）
清炒藕丁（藕、猪肉、甜椒）
三鲜冬瓜汤（鸡蛋、冬瓜、火腿肠、小葱）
爱心小站
原味冬瓜汤
午点
糖心苹果、红心蜜柚
晚餐
五谷杂粮粥（小米、大米、燕麦、糙米、红豆）
小葱肉沫卷（猪肉、面粉、小葱）
鲜豇豆炒肉（猪肉、豇豆）
星
期
四
早点
盒装牛奶（牛奶）
混合坚果（腰果、蔓越莓干）
爱心小站
永和豆浆、果丹皮
午餐
紫米米饭（紫米、大米）
八珍豆腐（猪肉、豆腐、豌豆、胡萝卜、玉米粒）
双椒土豆丝（土豆、青甜椒、红甜椒）
小青菜肉丸汤（小口白、猪肉、枸杞）
爱心小站
肉沫豆腐
午点
小米蕉、爱媛果冻橙
晚餐
绿豆米饭（绿豆、大米）
时蔬烩虾仁（虾仁、广红、黄瓜、玉米粒）
京酱肉丝（瘦猪肉、甜椒、大葱、莴笋）
娃娃菜煎蛋汤（娃娃菜、鸡蛋）
爱心小站
黄瓜炒肉、娃娃菜汤
星
期
五
早点
盒装牛奶（牛奶）
酱香鹌鹑蛋（鹌鹑蛋）
爱心小站
永和豆浆、果丹皮
午餐
黑芝麻米饭（黑芝麻、大米）
红烧鸭腿煲（鸭肉、甜椒、芋头）
嫩南瓜炒肉（南瓜、猪肉、胡萝卜）
菠菜猪肝汤（菠菜、猪肝、小葱）
爱心小站
猪肝汤
午点
红心火龙果、甜枣
晚餐
鲜汤刀削面（面粉、猪肉、上海青、小葱）
卤香小鸡腿（鸡翅根）
药膳导航
三鲜冬瓜汤（鸡蛋、冬瓜、火腿肠、小葱）
温馨提示
请各位家长结合本周幼儿园食谱
合理计划和安排幼儿在家的营养膳食
如当天食谱中有幼儿禁忌食材
请及时与班级教师沟通
建议幼儿每天在家饮奶250毫升以保证钙摄入量
END
编辑|唐东琼
复审|钟惠
审核|徐图艳
怡于童心
顺性生长
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