本周食谱
怡心第三幼儿园10月8日-10月12日
本周推荐
红豆桂花小丸子
红豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化。红豆中的铁质和丰富的维生素B群有助于补血养颜，桂花中的多种抗氧化物质也有助于保持皮肤的健康状态，桂花还具有健脾益胃的功效。
食材准备
红豆200克、糯米粉适量、清水适量、冰糖适量、干桂花适量。
制作步骤
1.将红豆洗净后，提前浸泡一晚。
2.将浸泡好的红豆倒入锅中，加入适量的清水，大火煮至水开后，转小火慢煮。不时搅拌，防止粘锅，并根据需要适量加水。根据个人口味加入适量的冰糖，继续小火熬煮片刻，让红豆汤更加香甜浓郁。
3.糯米粉与水的比例大约为10:9，揉成光滑的面团。然后搓成小球形状的小丸子。
4.起锅烧水，水开后下入小丸子，煮至小丸子浮起捞出，放入凉水中过一下。
5.将煮好的红豆汤盛入碗中。捞出小丸子沥干水分，放入红豆汤中。最后撒上适量的干桂花作为点缀和增香。
星
期
二
早点
24h华西鲜牛奶（牛奶）
西梅蛋糕（安德鲁森）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
黑米米饭（大米、黑米）
什锦虾仁（虾仁、西芹、木耳、甜椒、菜籽油）
金钩冬瓜（冬瓜、猪肉、枸杞、小葱）
裙带菜豆腐汤（裙带菜、豆腐、枸杞）
爱心小站
西芹炒肉、清香豆腐汤
午点
糖心苹果、香蕉
晚餐
台式卤肉饭（五花肉、干香菇、鹌鹑蛋、甜椒、上海青、米饭）
黄瓜肉片汤（黄瓜、瘦猪肉、混合油）
爱心小站
时蔬炒饭
星
期
三
早点
盒装牛奶（牛奶）
白玉鸡蛋（鸡蛋）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
红豆米饭（大米、红豆）
木须肉（瘦猪肉、木耳、甜椒、菜籽油）
醋溜娃娃菜（娃娃菜、小葱、甜椒）
萝卜老鸭汤（鸭肉、白萝卜、小葱）
午点
香梨、克伦生葡萄
晚餐
荞麦米饭（荞麦、大米）
芹菜香干炒肉（瘦猪肉、芹菜、豆干、菜籽油）
耗油菜心（猪肉、菜心、蚝油）
银耳雪梨汤（银耳、雪梨、冰糖、枸杞）
星
期
四
早点
盒装纯牛奶（牛奶）
香甜玉米棒（玉米棒）
爱心小站
永和豆浆、清蒸小土豆
午餐
绿豆米饭（绿豆、大米）
浓香鸡（鸡、莴苣、土豆、胡萝卜、混合油）
茄汁双花（猪肉、西红柿、西兰花、花菜）
丝瓜鸡蛋汤（鸡蛋、丝瓜）
爱心小站
清炒西蓝花、清香丝瓜汤
午点
云南蜜橘、红心火龙果
晚餐
小米粥（小米、大米）
酱肉包（面粉、猪肉、甜面酱、小葱）
蒜香紫甘蓝（紫甘蓝、包菜、混合油、大蒜头）
星
期
五
早点
盒装牛奶（牛奶）
菠萝餐包（安德鲁森）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
糙米米饭（大米、糙米）
红烧樱桃肉（五花肉、鹌鹑蛋、胡萝卜、香菇、莴苣）
肉沫豌豆（猪肉、豌豆、甜椒）
葱香笋尖汤（莴笋叶、小葱、混合油）
爱心小站
莴笋炒肉
午点
圣女果、哈蜜瓜
晚餐
高粱米饭（高梁米、大米）
木耳菜炒猪肝（猪肝、木耳菜、菜籽油）
蚂蚁上树（猪肉、粉丝、包菜）
鲜蔬肉丸汤（猪肉、青菜、枸杞）
星
期
六
早点
盒装牛奶（牛奶）
酱香鹌鹑蛋（鹌鹑蛋）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
薏仁米饭（大米、薏米）
黄豆焖猪蹄（猪蹄、黄豆、山药）
西葫芦炒肉（西葫芦、猪肉、甜椒、菜籽油）
小白菜煎蛋汤（小白菜、鸡蛋、小葱）
爱心小站
甜椒炒肉、小白菜汤
午点
红心蜜柚、青枣
晚餐
时蔬鲜肉抄手（馄饨皮、猪肉、大白菜、小葱、混合油）
卤香小鸡腿（鸡翅根）
药膳导航
萝卜老鸭汤（鸭肉、白萝卜、小葱）
温馨提示
请各位家长结合本周幼儿园食谱
合理计划和安排幼儿在家的营养膳食
如当天食谱中有幼儿禁忌食材
请及时与班级教师沟通
建议幼儿每天在家饮奶250毫升以保证钙摄入量
END
编辑|唐东琼
复审|钟惠
审核|徐图艳
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