本周食谱
怡心第三幼儿园9月18日-9月20日
本周推荐
苹果桂花鸡
苹果桂花鸡，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质，维生素、膳食纤维等，具有益智健脑、强身健体、防治贫血等多种功效。适量食用苹果桂花鸡可以为人体提供全面的营养支持，促进身体健康。
食材准备
脆甜多汁的苹果 1个、鸡腿3只（约500克)、干桂花适量、蜂蜜1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1勺、芝麻香油1勺、盐、料酒、油。
制作步骤
1.将苹果用盐水和清水洗干净，削去外皮和核，切成块备用。(清水浸泡着防止氧化)
2.鸡腿剔去骨头，洗干净备用。将去骨鸡腿肉切成鸡肉块，放入碗里，加入料酒1勺，拌匀腌制去腥，约20分钟。
3.小碗里放入干桂花1勺+野坝子蜂蜜1茶匙+芝麻香油1勺+生抽1勺+蚝油1勺。加入适量清水调成桂花蜜汁。
4.锅里放入适量油，油热后放入腌制好的鸡腿肉，煸炒至微微发黄，鸡肉香扑鼻。
5.倒入之前调好的桂花蜜汁，翻炒均匀，大火煮开锅后调小火，盖上盖子慢炖10分钟，让鸡肉充分吸收桂花蜜汁的香味。
6.待汤汁浓稠后放入之前切好的苹果块，快速翻炒5分钟，让苹果稍微变软但保持一定的脆度。
7.待汤汁稍微收干即可出锅，装盘。
星
期
三
早点
24h华西鲜牛奶（牛奶）
香蒸贝贝南瓜（南瓜）
爱心小站
永和豆浆
午餐
高梁米饭（高梁米、大米）
胡萝卜炖排骨（排骨、胡萝卜、青甜椒、菜籽油）
清香翠绿丁（猪肉、莴笋、甜椒）
紫菜虾皮汤（紫菜、虾皮）
爱心小站
清香时蔬汤
午点
秋月梨、香蕉
晚餐
三色猪肉盖浇饭（大米、猪肉、玉米粒、菠菜、胡萝卜、菜籽油）
小白菜煎蛋汤（小白菜、鸡蛋、小葱）
爱心小站
菠菜肉沫炒饭.小白菜汤
星
期
四
早点
盒装纯牛奶（牛奶）
亲亲香橙蛋卷（安德鲁森）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
珍珠米饭(大米)
糖醋里脊(瘦猪肉、白芝麻、土豆、菜籽油)
蒜泥西蓝花(猪肉、西兰花、大蒜)
山药龙骨汤(龙骨、山药、小葱)
爱心小站
青菜汤
午点
红富士苹果、蜜橘
晚餐
紫米米饭（紫米、大米）
鱼香肉丝（瘦猪肉、木耳、胡萝卜、菜籽油）
番茄炒鸡蛋（番茄、鸡蛋、小葱、菜籽油）
鲜蔬肉丸汤（猪肉、青菜）
爱心小站
茄汁青菜
星
期
五
早点
盒装纯牛奶（牛奶）
白玉鸡蛋（鸡蛋）
爱心小站
永和豆浆、原味吐司
午餐
绿豆米饭(绿豆、大米)
板栗烧鸡(板栗、鸡肉、青椒、广红、菜籽油)
飘香三月瓜(猪肉、三月瓜)
滑肉冬瓜汤(猪肉、冬瓜、小葱)
爱心小站
胡萝卜丝炒肉
午点
阳光玫瑰、甜瓜
晚餐
时蔬蝴蝶面（蝴蝶面、猪肉、西红柿、娃娃菜、菜籽油）
蜜汁猪肝（猪肝）
药膳导航
山药龙骨汤(龙骨、山药、小葱)
温馨提示
请各位家长结合本周幼儿园食谱
合理计划和安排幼儿园、在家的营养膳食
如当天食谱中有幼儿禁忌食材
请及时与班级教师沟通
建议幼儿每天在家饮奶250毫升以保证钙摄入量
END
编辑|唐东琼
复审|钟惠
审核|徐图艳
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