本周食谱
怡心第三幼儿园10月21日-10月25日
本周推荐
柿饼
柿子富含丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，能提供能量预防贫血以及促进肠道蠕动。
食材准备
新鲜柿子、削皮刀、棉绳或细线、晾柿子的架子或绳子、干净的纱布或纸张。
制作步骤
1.用削皮刀将柿子的外皮削去，要尽量削得薄而均匀，这样有利于柿饼的快速干燥和糖霜的形成。
2. 将削好皮的柿子用棉绳或细线逐个串起来，挂在通风良好、阳光充足的地方晾晒。
3.在晾晒过程中，要定期翻动柿子，以确保各个面都能均匀干燥。
4. 当柿子晾晒到表皮开始起皱，用手轻轻捏压柿子，使其形状更加饱满圆润，并促进内部水分的进一步蒸发。
5.当柿子晾晒到完全干燥，表面形成一层厚厚的糖霜时，就可以收起来了。 收好的柿饼要放在干燥通风的地方保存，以免受潮变质。
星
期
一
早点
24h华西鲜牛奶（牛奶）
红豆餐包（安德鲁森）
爱心小站
永和豆浆、原味餐包
午餐
绿豆米饭（绿豆、大米）
秘制黔鱼（黔鱼、甜椒、大葱、大蒜）
素烧冬瓜（冬瓜、猪肉、小葱、枸杞、菜籽油）
竹荪鸡汤（竹荪、鸡肉、枸杞）
爱心小站
甜椒炒肉
午点
库尔勒香梨、冬枣
晚餐
黄金蛋炒饭（鸡蛋、猪肉、胡萝卜、黄瓜、小葱、菜籽油、大米）
番茄肉丸汤（猪肉、番茄、虾皮）
爱心小站
时蔬炒饭、时蔬汤
星
期
二
早点
盒装牛奶（牛奶）
白玉鸡蛋（鸡蛋）
爱心小站
永和豆浆、原味餐包
午餐
薏仁米饭（薏米、大米）
茭白肉丝（猪肉、茭白、广红、菜籽油）
清香粒粒豆腐（豆腐、猪肉、豌豆）
丝瓜蘑菇汤（丝瓜、口蘑、枸杞）
午点
云南香蕉、冰糖橙
晚餐
红枣米饭（红枣、大米）
肉炒三丁（猪肉、藕、胡萝卜、莴笋、混合油）
清炒西葫瓜（三月瓜、猪肉、甜椒）
小吊梨汤（雪梨、银耳、枸杞、冰糖）
星
期
三
早点
盒装纯牛奶（牛奶）
香蒸紫薯（紫薯）
爱心小站
永和豆浆
午餐
高粱米饭（高梁米、大米）
红烧什锦（猪肉丸、鹌鹑蛋、香菇、菜籽油）
蒜泥凤尾（莴苣叶、大蒜、猪肉、枸杞）
排骨裙带菜豆腐汤（排骨、裙带菜、豆腐、小葱）
爱心小站
肉丸豆腐、排骨原汤
午点
克伦生红提、红心蜜柚
晚餐
山药瘦肉粥（大米、猪肉、山药）
鲜肉豇豆包（面粉、猪肉、豇豆）
糖醋莲白（包菜、小葱、菜籽油）
爱心小站
蔬菜粥
星
期
四
早点
盒装牛奶（牛奶）
蔓越莓饼干（安德鲁森）
开心坚果(腰果)
爱心小站
永和豆浆、原味餐包
午餐
荞麦米饭（荞麦、大米）
干锅土豆片（五花肉、土豆、青甜椒、红甜椒、白芝麻）
肉沫莴笋丝（莴笋、猪肉、甜椒、菜籽油）
棒骨雪豆带丝汤（猪肘棒、芸豆、海带）
爱心小站
时蔬汤
午点
云南蜜橘、红心火龙果
晚餐
糙米米饭（糙米、大米）
千张炒肉（猪肉、千张、蒜苗、菜籽油）
西红柿毛豆（西红柿、青豆、猪肉、甜椒）
萝卜丝煎蛋汤（白萝卜、鸡蛋、枸杞）
爱心小站
肉沫青豆、萝卜丝汤
星
期
五
早点
盒装牛奶（牛奶）
香甜贝贝南瓜（南瓜）
爱心小站
永和豆浆
午餐
小米米饭（小米、大米）
宫保鸡丁（鸡肉、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、菜籽油）
柳叶白菜（娃娃菜、瘦猪肉、枸杞）
紫菜蛋花汤（鸡蛋、紫菜、小葱、虾皮）
爱心小站
黄瓜炒肉、娃娃菜汤
午点
糖心苹果、圣女果
晚餐
五彩蝴蝶面（蝴蝶面、西红柿、青菜、猪肉、混合油）
蜜汁猪肝（猪肝）
爱心小站
原汤蝴蝶面
药膳导航
小吊梨汤（雪梨、银耳、枸杞、冰糖）
温馨提示
请各位家长结合本周幼儿园食谱
合理计划和安排幼儿在家的营养膳食
如当天食谱中有幼儿禁忌食材
请及时与班级教师沟通
建议幼儿每天在家饮奶250毫升以保证钙摄入量
END
编辑|唐东琼
复审|钟惠
审核|徐图艳
怡于童心
顺性生长
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