hello香港，很高兴再次遇见！
乐活
旅游
2023-03-14 12:42
中国台湾
耳畔播放着关淑怡的《难得有情人》，眼前熟悉的风景一一掠过……三年不见，“香港”变得有些陌生，但在我心中依旧想念。当我漫步在星光大道，一种亲切的感觉扑面而来，同时又多了些新鲜的味道。从建筑到艺术、从美食到文化，hello香港，很高兴再次遇见！从Victoria Dockside（可以参考我的上一篇文章：香港｜从白昼到黑夜 和维港浪漫相遇）沿星光大道自东向西一路前行，便来到西九文化区，这里是以填海造陆的方式建构出的40公顷土地，设置了各类剧场、演出空间和博物馆等文化设施，另外还有艺术公园以及长达2公里的滨海长廊，自然与建筑交融、都市与人文共生，这里诞生了全新的香港艺文环境。其中最值得一提的，莫过于去年夏天全新开业的香港故宫文化博物馆，又被大家亲切的称呼为“香港故宫”。6层的建筑，共有9个展厅，分别展出了来自北京故宫博物院将近900多件珍贵文物，以及来自世界各地的艺术珍品。博物馆的建筑本身，融合了中国传统建筑、中国艺术与香港城市景观三大元素，例如正门入口参照了北京故宫的装饰设计，朱红色大门上有着九九八十一颗玻璃门钉。结合了香港的城市发展，整座故宫的二楼中庭面向西九文化区、维多利亚港以及大屿山，坐在中庭的阶梯上就能以大落地窗视角感受到香港自然与都市风情的和谐共生。别忘了走到室外露台吹吹海风，感受一下全新的香港视角。
在9个展厅中，我最喜欢的是以紫禁城一日生活为主题的：紫禁一日——清代宫廷生活。这里展出了300多件清朝多位皇帝与皇后的生活用品与文物，从白天到晚上，让游客能更贴近感受较皇帝们的生活。
推荐大家重点参观1-4展厅，因为展馆实在太大了，一个个慢慢逛下来大概也需要一整天时间。很幸运的，这次刚好也赶上了香港故宫的特展：列支敦士登王室收藏名品，同时感受东西方文化所带来的不同体验。
官方网站：https://www.hkpm.org.hk老建筑随着都市更新改造，可能逐渐消逝。如何让老建筑保留着城市的印记，又能同时享受与时俱进的人文环境？这就是“建筑活化”带来的好处。一直以来，香港都很注重老建筑的保留与更新，由香港赛马会与特区政府主导的「大馆」，就是我此次参观的其中一个。「大馆」中有三大法定古迹，包含：前中区警署、中央裁判司署及域多利监狱，另外再加上两座全新建筑物：“赛马会艺方”及“赛马会立方”。由于昔日居民对于这块建筑区昵称为“大馆”，所以活化后也保留其称呼。大家可以在历史展览馆中，一睹建筑群的发展与变迁。这里也获得了2019年联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖，可说是实至名归。
赛马会艺方也是「大馆当代美术馆」的所在，最近正在进行“神话制造者”的展览，抛开“规范化”的存在形式，打造自己的神话人生！美术馆中的旋转楼梯成为了最具亮点的所在，走进美术馆餐厅则拥有很棒的空间体验，巨大的落地窗外是曾经的监狱操场。
整个古迹活化的核心建筑是“警察总部大楼”，也就是曾经的中区警署，三层楼高的古典式建筑落成于1864年，距今已走过一个半世纪的岁月。而今的红砖墙外、复古电风扇下，已是氛围感迷人的餐厅和酒吧，逛完了博物馆，不妨在此驻足，悠闲的用餐或品尝一杯咖啡，有一种穿越时光的奇妙感受。
官方网站：https://www.taikwun.hk作为美食天堂的香港，这几年新开了不少好吃又美味的餐厅，吃货行程肯定少不了探店米其林。这次选择的两家米其林餐厅，分别是老字号「逸东轩」和2022年新上榜的「Aaharn」。已经连续6年获得米其林一星的「逸东轩」，以粤菜为主打。无论是烧腊、汤品或是手工点心，都很有特色，美味十分。像是我最喜欢的蜜汁叉烧和脆皮烧腩仔，油而不腻。而点心中的肠粉、凤爪牛肉丸等，更是好吃到令人食指大动。逸东轩的餐厅氛围十分优雅静谧，适合三五好友小聚，餐品分量对于一人食客也十分友好。印象最深刻的是他们的服务，工作人员耐心的蹲在我身旁为我介绍菜单上的各个特色菜品。
另一家新上榜的「Aaharn」坐落在大馆的核心位置，他们是以泰国菜为主打的米其林一星餐厅，而Aaharn在泰文中就是”食物“的意思。Aaharn的装修有着浓郁的泰国风情，就连服务员也几乎都是泰国人。菜品中的虎虾沙拉、炭烤鸡和芒果糯米饭想要隆重推荐，把泰国菜的精髓表现得淋漓尽致。餐厅有室内外两个用餐区，夏天的话推荐大家还是坐在室外，不仅有热带植物拉满氛围感，更能享受美食与古建筑背景的完美配搭。因为这一次是来香港度假的，在酒店的选择上，抛下了都市中心的商务型酒店，而是选择了香港南区海边的一家度假酒店——香港富丽敦海洋公园酒店。酒店面朝大海，背靠南朗山，所有的房间都有超大落地窗的绝佳视野，我入住的边套房间，连浴缸都坐拥唯美的海湾景色。在抵达酒店之前，其实有一点担心富丽敦海洋公园酒店会是一家亲子酒店，抵达之后才发现自己完全多虑了，这里真是超棒的度假型酒店。不仅拥有一线海景，还有无边泳池、婚礼场地、私享露台、以及适合情侣打卡的私密环境。像是在阳台上品尝一顿早餐，漫步滨海长廊、看着海景一起在无边泳池游泳等，各种浪漫的体验都能在这里实现。作为一间滨海的度假酒店，“环保“成为富丽敦海洋公园酒店的主题。酒店不仅为海洋保护机构提供资金支持，而且在酒店中不生产任何的塑料垃圾。例如：房卡是用回收的竹子制作而成，房间中以玻璃瓶替代塑料瓶装水，每个房间都有寓教于乐的海洋环保书籍等等。看着海景品美食大概是再浪漫不过的事情，富丽敦海洋公园酒店的4家餐厅全都拥有海景视野。「星耀厅」是我们的自助早餐餐厅，千万不要错过正宗的肉骨茶；而一旁的「星耀廊」则提供下午茶，最近的“春日游园下午茶”和海洋公园的欢乐氛围很搭；二楼的「Jade玉」餐厅则提供精致的粤菜，适合看着海景慢慢品茗；「沙爹轩 Satay linn」则拥有正宗的新加坡风味，他们的烤串和炸鱼皮超美味一定要大快朵颐！交通：酒店每半小时有免费的穿梭巴士往返于海洋公园及地铁站。相信大家都知道香港海洋公园，不过大家可能不知道的，是整座海洋公园其实是盘踞在南朗山的上腰上，而登上这座海拔只有247米的小山，就能把香港的美景一览无遗。顺着红色的扶手阶梯，就能够抵达山腰的南朗亭，如果再往上走走，则可以抵达直升机停机坪。这里是南朗山的最高点，海洋公园、深湾与南丫岛等地的风光尽收眼底。2021年还新开了「香港海洋公园水上乐园」，感兴趣的小伙伴们一定不要错过。交通：地铁黄竹坑站B出口，沿南朗山道上爬即可。难度不高，40分钟左右可以登顶。除了上文提到的内容，我这一次还参观了M+博物馆、香港艺术馆等全新开放的艺术空间，K11 MUSEA里的艺术品商店超级好逛，中环老街区里TVB的记忆依然令人心动……
整个行程走下来有很多惊喜与收获，我看到了一个包容的香港、一个变迁的香港，一个更充满人文与艺术的香港。无论是中西方文明交融，还是古迹活化，又或是自然与生活的结合，香港走出了既保留自身特色，却又有别与以往发展的道路，这或许也是我钟爱香港这座城市的原因之一吧。
