扬州游记|踏入泼墨水乡画,便作诗趣画中人

乐活   旅游   2022-03-05 23:40  


一袭江南梦,醉卧烟雨中。不愿做过客,惟愿做归人。江南这个词,读着秀气,看着诗意,到过只觉风光迤逦,尽忘归意。“小桥,流水,人家”、“西湖,园林,早茶”,江南之美柔情曼妙,总会在繁忙之时撩拨人的心弦,来吧,再来一次江南吧。



旅途又至扬州,站在如今扬州城的街道上,耳边是汉风淮韵,眼前是泼墨画似的水乡,静谧与安然的氛围让人身心舒畅。透过白墙黛瓦的斑驳旧影,依稀还能看到这座古城千年前庄重典雅的模样。岁月也偏爱这座古城,旧时的车马喧嚣与战火纷飞早已随风而散,如今沧海桑田,留下的只有安逸与浪漫。



👆


烟花三月下扬州

点开视频

和三条子一起慢行慢尚




游在扬州




瘦西湖是扬州之游的第一站。“借西湖的一角夸堪其瘦”与西湖的明亮璀璨相比,瘦西湖则显得清丽秀雅。站在湖边,周围落英缤纷、杨柳依依,湖水波光粼粼、清澈见底。眼前好像是一幅山水画,自己是那观画人。


上船后的风景又变得大不一样。泛舟湖上,清风徐来,水波不兴。耳边轻轻响起艄公介绍瘦西湖的声音。画舫慢慢驶入湖心,相机定格的瞬间,自己便已成为画中人。



乘船游瘦西湖并不是全在船上,中间还会上岸游览瘦西湖独有的景观。有俊美秀丽的徐园、有形似莲花的五亭桥、有极具观赏性的石壁流淙、有庄严耸立的白塔等等,景观繁多,但各具特色,如果时间充裕,一定要一次看个遍。






食在扬州




扬州菜的芳香,从历史深处飘来,经时光的洗礼,愈加绵长。也许是因为这香气太过诱人,还在瘦西湖游船时,我们就订好了晚上的餐厅——扬州宴


扬州宴是一家被评为黑珍珠一钻的扬州菜餐厅。它就坐落于瘦西湖湖畔,整个餐厅是一个两进深的大宅院。大堂内还搭建了一个戏台,时常有人在台上表演评弹。


说起扬州的文人,谁人不知汪曾祺?作为一位杰出的文学家、散文家和戏剧家,汪老在吃食方面也深有造诣。无论是家常小炒,还是海味珍馐,在他的笔下,都能增添一分文化意蕴。先生的散文选集《食事》,更是将隐藏在美食背后的人情冷暖描写的跃然纸上。




餐厅将汪曾祺老先生所钟爱的以及自创的菜肴集于一桌之上,称作“汪曾祺家宴”,食客们就着一桌佳肴,便能突破时空的界限,与先生进行一场关于美食的对话。在形形色色的菜品中,软糯鲜香的汤菜红烧狮子头、汪老特质的回锅油条塞肉、汪老喜欢的豆腐、清新爽口荷塘江南素什锦这四道最为出彩。扬州菜,浓淡相宜,色味俱全,来扬州旅行一定不能错过。  


淮扬烫干丝要求将每块老白干横批成28片,再切成细丝;扬州炒饭制作精细、手法讲究,炒制完成后,颗粒分明、色彩饱满、香糯可口。在这里用餐,见的是古韵,闻的是雅意,尝的是功夫与真情。

📌Tips:
餐厅:扬州宴(瘦西湖店)
地址:邗江区长春路38号瘦西湖东门对面




居在扬州



吃过晚饭后,天也渐渐黑了下来。诗言“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”,夜晚的扬州在月光的修饰下,显得越发柔和闲适。


我们此行下榻的酒店是位于瘦西湖湖畔的扬州迎宾馆。扬州迎宾馆是一座真正生长在园林中的酒店,园内亭台楼阁挑角飞檐,草木花朵枝繁叶茂。夜晚漫步于其中,不由自主地会回想起千年前苏轼夜半之时寻找张怀民畅叙幽情的场景,月光,竹影,二友人,恣意又畅快淋漓。


更重要的是酒店所在的园林正是大名鼎鼎的趣园乾隆二十七年南巡扬州畅游瘦西湖时,对这里喜爱有加因此赐名“趣园”,回京后还在圆明园中参照趣园建造了“鉴园”。所以说迎宾馆的所在地,更像是扬州这座城市的人文地标。


酒店包含万芳园、馥芳园、首芳园、舒芳园等区域。不同区域里分布着不同的房型。各区域间以园林相连,一步一景,典雅唯美。酒店中还有各种餐厅,「七吃八吧」「山水餐厅」都很不错。


这次入住的是馥芳园,二楼的房间外可以直接连通露台,在自家门口的小院子里晒晒太阳很是美好。室内的设计温馨而舒适,新中式的风格很符合酒店的整体美学。除此之外,酒店提供的爱马仕洗护用品、戴森吹风机等,也最大程度上让我们的旅程变得更加舒适。



📌Tips:

扬州迎宾馆

地址:瘦西湖路48号

入住及退房时间:14:00以后,12:00以前




饮在扬州



一夜无梦,清晨被阳光唤醒。扬州的早晨依旧如夜晚般闲适。朱自清先生曾在《扬州的夏天》中多次写到的兼具了“鲜”、“雅”、“容”的扬州早茶绝对是开启美好一天的不二选择。


,扬州的早茶大多有水产的鲜美。像蟹黄汤包,肉汁、汤汁与蟹黄融合的恰到好处,一口下去,唇齿留香。


,不论是“推纱望月”这样集聚巧思的菜名,还是“翡翠烧麦”富有艺术感的外观,只需一餐早茶,扬州就能把江南的雅致体现的淋漓尽致。


,扬州早茶既有北方的瓷实,又有南方的精细。淮扬烫干丝、千层油糕就是扬州早茶融合南北美食文化,包容万象的最好代表。


在众多的茶社中,位于酒店内的趣园茶社可谓翘楚,它被包裹在园林之中,极具中式的古典美。踏入茶社的那一秒,就真正到了那个山水如墨染的江南。落座后,偶然传来的虫鸣鸟啼与清茶相配,再佐以各类点心,身心都被唤醒了。

📌Tips:

趣园茶社:邗江区长春路1号

营业时间:7:00-10:00 11:30-13:30 17:00-20:30





赏在扬州



扬州的日子,惬意悠闲,整个市井生活都在飘香的早茶中。吃过早茶后去溜溜园子也是必不可少的。个园是清代盐商的私家园林,“以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而胜”。除了普通园林的典雅与幽静,个园最特别的当为分峰用石,四季假山代表了四季不同的景色。



春景主要是乐,笋石之间布局精巧独特,流露出的活泼,更是能让人想起春季万物复苏百花争艳的场面。夏景比较多变,刻意堆叠的太湖石和池水交相呼应,演绎出江南水乡夏季的柔美与婉约。


秋景磅礴大气,用黄石堆叠而成。周围植枫树,在红红的枫叶的映衬下,气势磅礴,极具诗意。冬景在建筑、植物与假山的交错中,带来丝丝冬日才能感觉到的凉意,因此哪怕烈日当空,也不会觉得闷热。


在个园闲逛,一步一个景色,一步一个季节,设计者的巧思让人在景色与四季的交替中,感受到园林艺术的魅力。

📌Tips:

开放时间:

旺季:07:15-18:00

淡季:07:15-17:00




泡在扬州



著名作家、学者曹聚仁在《食在扬州》一文中说:“扬州人爱上茶馆和浴室,所谓‘早晨皮包水,晚上水包皮’是也。”其中,皮包水是指赴茶社吃茶,水包皮则指去汤池泡汤。扬州的午后,缓缓徐徐,旅途的脚步也不由自主地慢了下来,早晨已经尝过早茶的我们把这样慵懒的时光留给了温泉。



温泉的起源很早,从最早温泉水能够治病的传说,到秦时官员休沐,后来唐代鉴证东渡,将泡温泉这一休闲活动带到了日本,宋代又普及到了百姓之中。而位于当时经济腹地的扬州,可以说是最早开始使用温泉的地区之一。泡温泉这个习惯也一直保留到了现在。



扬州泡温泉的地方有很多,我们选择的是瘦西湖温泉度假村。它就在趣园的对面,采用古典的园林式布局,窗外满眼绿色。公共温泉区内环境很好,有多个泡池,基本上一家人在一个泡池,互不打扰。在扬州这样比较潮湿地区,通过泡温泉来祛除湿气是人们日常生活的一部分。所以进入温泉的一秒,只觉得自己更贴近扬州了,好像从旅客变成了归人。春风十里扬州路,不问来处,只问归途。


📌Tips:
·避免空腹或饭后泡汤
·泡汤前记得把首饰摘下
·身体上有伤口或醉酒时尽量不要泡汤
·准备好浴巾,小心感冒





/

美文:歆 晨
美图/视频:Pandy
美编:吉米花花

/





你可能会感兴趣的文章:

魔都|小众文艺散步指南

湖光倒影浸山青 住进如诗如画的江浙湖畔




其他你可能会感兴趣的文章:

行至临安,宜人宜居,宜享自然|杭州酒店合计

日本温泉酒店合集 | 从南向北,来一池热汤中的日式巡礼

追美至极,谷崎润一郎笔下的朦胧缱绻|有马温泉酒店合集

慢行东台 | 请用1/2倍速度播放这场旅行

裸心堡 | 森林和雪景才是童话故事里的最佳搭配





[声明]本篇文章的图文内容均为原创,版权所有!
更多精彩内容,或联系我们请点击阅读原文↓↓↓↓
人文筑地
以人文旅行为视角,关注时下生活方式,带来关于酒店、航空、美食、目的地、探店等来自世界各地多样的人文体验和深度报道。
 最新文章