夜雨|熊昕:爬上树去摘茶

时事   2024-11-04 20:01   重庆  





爬上树去摘茶

  作者:熊昕















早春二月,绿色的脚步还在华林山脚徘徊,山里的树木还没有换上春天的新装,大自然中寂静生长的古茶树已催生了芽苞。雨后初晴的日子,我来到德隆茶树村,目力所及,那集中连片的五千多亩茶园里,千多株古树茶昂然挺立。这些看上去极平常的树,却拥有几百年甚至上千年的树龄。她们虬枝舒展,斜插碧空,阳光透过高大的树枝,洒在古茶树上,每一片叶子都闪烁着晶莹的露珠。

大山环绕、古茶树簇拥之间,随处可见当地人居住的木房,让人仿佛置身于世外桃源。在这里,每户人家的门前屋后必有一棵或者多棵古茶树,房屋的周围育种或移栽的成片大叶茶,已陆续可以采摘,零星生长的野生大茶树,将整个村子连成一片。















德隆古树茶的历史,可溯及到40多年前。当时,西南大学茶叶研究所的专家到南川考察发现,被当地人称为“大树叶”的高大乔木,是一种珍稀的乔木茶品种。有几百年上千年历史的大茶树19000多株。其中一棵古茶树,经专家推算,树龄达2700余年,被世界茶农组织誉为“茶树鼻祖”。

然而,在专家眼里极富价值的大树茶,在当时交通落后、信息闭塞的乡村,却遭遇当地人的嫌弃。那时,村民们并不知道古树是他们脱贫致富的宝贝。他们任由古树茶不着边际的自由生长,自生自灭。春暖花开时,也有人摘少许鲜叶,烧制油茶。人们劳作累了,喝一碗油茶里飘浮着鸡蛋花的汤,撑撑肚,解解乏。有人还嫌弃大茶树影响家里种植的粮油、蔬菜,意欲砍掉古树茶。后来在西南大学刘勤晋教授的倡导下,南川成立了专门的团队,对古茶树进行了全面摸底才发现,古树茶大部分生长在德隆镇茶树村。这些古树茶大多生长在海拔800米到1600米的山区,经过常年的雨雾浸润,金佛山古树茶外形肥壮,色泽深绿,具有浓郁的香味。汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮,且具有耐泡、喜高温、茶多酚含量高、对人体有益的微量元素多等特点。

村民们似乎从古树茶的销售走俏中,看到了希望之光。冬日的阳光温暖和煦。他们拿出柴刀,开始伐荒,把灌林杂草,一刀一刀的撂倒,像剃头一样,一圈一圈地伐。新鲜的泥土里,刚栽种的茶苗,沐着细微的春风迎风摇曳。

阳春三月,正是古树茶的采摘期。一年一度的古树茶采摘节又开始了,清晨的阳光向大地送来温馨一笑,人们纷纷搭起木质梯,爬上高高的古树茶采摘。山歌在高高的茶树上飘荡,地上采茶的妇女们应和着,一唱一和,欢声笑语便在整个茶树村上空久久回荡。

而今,茶树村成立了大茶树种植专业合作社,发展规模种植,已初具规模。既保护珍贵的茶树资源,同时满足了市场需求,古茶树已成了村民的“摇钱树”。

南方人喜欢喝茶。而南川人更喜欢喝金佛山古树茶。在宁静的时光里泡一杯大叶茶,仿佛走进了历史深深的褶皱里,追溯古老的巴蜀茶马古道,耳畔响起久远的马蹄声和金佛山汉子雄浑豪迈的古老山歌。穿越时空,他们在茶的氤氲中产生灵感,留下了许多脍炙人口的诗词:“达摩金身降山巅,巧施佛法现茶园,煎煮玉液济众生,永留翠茗在人间”便是对金佛山古树茶的礼赞!


(作者系中国作协会员)


详见11月4日重庆晚报07版



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