民以食为天，食以安为先。为了提高幼儿的食品安全自我保护意识与能力。结合2024年全国食品安全宣传周的活动主题“诚信尚俭 共享食安”，傅山幼儿园开展了食品安全宣传周系列活动。
什么是食品安全？
食品安全就是不能吃不健康的东西，吃了会生病。
妈妈说炸鸡、薯条这些油炸的东西要少吃，不健康。
蔬菜、水果都是我的最爱，吃这些可以让我们长高、变强壮。
通过利用谈话、故事等多种形式，我们了解了食品袋上的小秘密，知道在生活中要时刻注意饮食安全，养成良好的生活习惯。
1.拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。
2.饭前便后要洗手。
3.清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
4.避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
1.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。
2.处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。
3.使用器皿储存食物，以避免生熟食物互相接触。
1.食物要彻底煮熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
2.汤、煲等食物要煮开煮熟，以确保食物中心温度达到70℃以上。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
3.熟食再次加热要彻底。
1.熟食在室温下不得存放2小时以上。
2.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下）。
3.熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上）。
4.即使在冰箱中也不能过久储存食物。
5.冷冻食物不要在室温下化冻。
1.使用安全的水或原材料进行处理以保安全。
2.挑选新鲜和有益健康的食物。
3.选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。
4.水果和蔬菜要洗干净，尤其是生食食物。
5.不吃超过保鲜期的食物。
亲爱的老师、家长和小朋友们：
重视食品安全，养成良好的生活习惯，已经成为家庭、幼儿园和社会关注的焦点问题。为确保大家的身体健康和生命安全，拒绝不良食品对身体的伤害。为此，我们向全园师幼及家长们发出以下倡议：
1.不吃生冷食物、不喝生水、不吃不干净的瓜果、腐败变质的食物、过期食物等。
2.进食热汤热饭或喝开水前先吹一吹，避免烫伤。进食时不嬉笑打闹，以免食物进入气管。
3.饭前便后要洗手，使用干净的餐具，食用健康的食物。坚持规律的饮食习惯，一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品尽量少吃，均衡饮食，保证充足的营养摄入。
1.不使用一次性塑料袋、餐盒装食物，自己携带饭盒既卫生又经济。
2.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
3.不食用来历不明的食品，不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。
4.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。
5.不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。
6.不随便吃野菜、野果。生吃瓜果要洗净。
蔬菜瓜果，洗净削皮
熟食冷荤，热透才吃
过期变质，不要入口
食品安全，切莫忘记
安全食品连万家，
食品安全靠大家。
让我们携起手来，
关注食品安全，
让每一份食物都成为滋养生命的礼物！
童心如玉 琢磨有方
师心如莲 栽培有道
文字：李 敏
编辑：李克梅
一审：石绍玉
二审：孙丽丽
三审：解 菊
