近日，网传广州市场茅台冰淇淋团队已解散，相关人员已清退，2025年贵州茅台或将全面退出冰淇淋市场。
茅台冰淇淋曾是茅台“年轻化”战略的重要一环，丁同学在任期间曾多次参加出席茅台冰淇淋的活动，并高调支持其发展。
2025年1月2日，随着丁同学官宣落马，其任内曾力推的一些创新项目将逐渐被淡化甚至被清理掉，本就被业内人士不看好的茅台冰淇淋项目首当其冲也在情理之中。
那么，作为丁同学的“三大遗产工程”，i茅台、巽风数字世界、茅台品藏馆是否也会随着丁同学的落马而烟消云散了呢？
2024年12月初，我曾经写过一组关于丁同学的“三大遗产工程”的文章：《醉美茅台 | 丁同学生死未卜的“三大遗产工程”① i茅台》、《醉美茅台 | 丁同学生死未卜的“三大遗产工程”②巽风数字世界》、《醉美茅台 | 丁同学生死未卜的“三大遗产工程”③茅台品藏馆》，对此作了详细的分析和探讨。
我一直认为要坚持一分为二的观点看待任何人和任何事物。早在2022年6月12日，在《醉美茅台│高大人走了，“茅台股东大礼包”也黄了！》一文中，我就旗帜鲜明地提出：
估计目前茅台厂区这块历任及现任主要领导的照片墙上，丁同学的照片已经被撤下，但像i茅台、巽风数字世界、茅台品藏馆这样的项目可不是像照片那样可以轻易撤下的，需要深思熟虑，斟酌利弊，千万不可因人废事。
作为丁同学任内的“三大重点创新工程”之一，“i茅台”是贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的一个数字营销平台，2022年3月31日上线试运行，2022年5月19日正式上线。消费者通过实名认证在线注册后，可以通过“i茅台”购买茅台部分系列产品、周边商品，申购茅台部分热销产品。
据茅台时空报道：“i茅台”正式上线首日有逾220万人上线参与，4款产品的申购数达622万人次。
在“i茅台”正式上线的第一天，我也喜中一瓶茅台1935，如果当日转手卖给在茅台专卖店门口守候的“黄牛”，赚个200-300元是不成问题的。
更不用说生肖茅台，只要申购成功，转手分分秒秒就能赚几大百，因此，“i茅台”吸引了诸多人士的参与，可以说是相当的火爆。“你申购了吗？”这句话成为了“i茅台”用户之间打招呼的方式。
（内容详见《醉美茅台│茅台电商APP不卖飞天！难道丁同学认怂了？》、《醉美茅台│5万+人抢4瓶酒！这哪里是在探索新零售渠道，分明是继续营造稀缺氛围！》、《醉美茅台 | i茅台：对不起，让你们失望了！》）
数据显示：2023年5月19日，“i茅台”正式上线一周年之际，注册用户达到4000万，平均日活突破500万，参与申购累计超2400万，预约次数达31.62亿，云购点击总人数超1700万，访问次数达13.92亿，参与交互活动达2600万。
贵州茅台2022年报显示，“i茅台”在上线的7个月时间里，就贡献了118.8亿元的销售收入。2023年，“i茅台”销售收入更是达到223.74亿，毛利率为96.09%，同比增加88.29%。业内人士预判，按照当时的节奏发展下去，这个平台的营收未来应该会和整个经销商体系相当，到那时茅台的利润将会更加夸张。
然而，令人没有想到的是，进入2024年以来，“i茅台”开始步入尴尬的处境。
作为“i茅台”四大申购产品之一，彩釉珍品茅台的价格在2023年就进入倒挂状态，早早淡出了申购者的视野；而2023年销量超百亿、茅台的第二大单品、官方定价1188元/瓶的茅台1935市场曾一度被爆炒到1800元/瓶，现在“蹦极”式跌价至700元/瓶，让“i茅台”不得不挥刀斩马谡，换上了茅台1935·中国国家地理文创酒。然而这款文创酒也很快步入价格倒挂的行列，不久也被下架。2024年11月22日，“i茅台”又上架了最新推出的茅台1935·中国国家地理文创酒（喜逢大运河），但也难逃价格倒挂的命运。（内容详见《醉美茅台丨张德芹的“牛刀”终于砍向了茅台1935！》）
前不久，此前“i茅台”唯一能够保持“金身不败”的龙茅也步入倒挂之列。为此，许多“茅友”在社交媒体上宣告不再“爱茅台”，表示不玩了。数据也佐证了这一趋势：贵州茅台2024年三季报显示，“i茅台”第三季度营收45亿，同比下滑高达18.7%。
虽然目前有许多茅粉喊话“i茅台”关门大吉，但是我们必须要承认：“i茅台”是目前唯一一个能公开、公正地满足普通消费者购买官方平价茅台产品并能保真的平台。
即使如今“i茅台”的所有产品价格都呈现倒挂状态，但依然还有不少消费者钟情它。
以2024年11月20日申购的公示数据为例，当日全国共有343338人参加了整箱53%vol500ml贵州茅台酒（甲辰龙年）的申购活动，其中1099人申购成功，中签率为0.32%。而单瓶500毫升龙茅的中签率为0.84%，375毫升双瓶礼盒龙茅中签率更是低至0.084%（以笔者所在城市烟台市南大街贵州茅台专卖店申购结果公示数据为例）。
针对目前“i茅台”的现状，我建议张德芹可以学习借鉴中国人民银行发行纪念币的办法：以往，无论普通纪念币还是贵金属纪念币全部在银行内部消化，只有通过银行内部的关系，普通的钱币收藏爱好者才有可能购买到这些产品。目前，普通纪念币的发行是通过指定的几大国有银行在预定时间内网上抢购，抢购成功后到线下银行等面值兑换；而作为高溢价的贵金属纪念币则是在指定的国有网上银行提前预约申购，预约申购的同时缴纳费用，中签后直接扣款，没有中签的话，费用自动原路退回。
我认为，目前“i茅台”上架的产品相当于中国人民银行发行的普通纪念币，而价值更高的茅台纪念酒则相当于中国人民银行发行的贵金属纪念币，这些限量发行的纪念酒具有很高的纪念意义，收藏价值更高，但普通消费者很难通过正常渠道购买到。
为此，我建议贵州茅台尝试将后续发行的茅台纪念酒全部上架“i茅台”，不仅让茅台纪念酒的发行渠道更加公开透明，也让普通消费者有机会通过“i茅台”购买收藏到这些稀缺的产品，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，这将更有利于茅台文化的传播与推广，也有利于提升贵州茅台的营收业绩和品牌形象。
提起巽风数字世界，真是让人爱恨交加！
作为丁同学任内的“三大重点创新工程”之一，巽风数字世界2023年1月1日正式上线，是丁同学继i茅台之后，发力白酒数字化建设的又一产物，可以说在酒行业开创了数实融合的先河。（内容详见《醉美茅台│小茅之外，又来个小巽。这一次，丁同学真的要玩嗨了！》）
“巽风将把千亿茅台在数字世界再做一遍！”丁同学对巽风数字世界寄予了厚望。面世之初，巽风数字世界也确实不负丁同学的厚望，惊艳出圈，让无数消费者为“巽”扫盲，为“巽”痴迷，死心塌地成为“巽”友。
据统计，巽风数字世界正式上线的第一天，注册用户数就超过55万，再现了“i茅台”第一天试运行的火爆。
到2023年6月30日，上线仅半年时间，巽风数字世界注册用户已经突破386万，日活跃用户近40万，营收达到21亿元，成为了贵州茅台的重要增长极。（内容详见《醉美茅台│“巽风”席卷而来，看来丁同学这把又赌赢了！》、《醉美茅台│天下英雄尽入吾彀中矣？丁同学背后有高人！》）
然而，本是丁同学首倡的茅台吸引年轻消费者的平台，巽风数字世界却逐渐演变成了收割茅粉钱包的利器，并且bug不断，饱受巽友诟病。
早在2023年2月，就开始有巽友在贴吧“巽风吧”内发帖投诉巽风数字世界。此后，真如巽风号称的那样，“我无止境”，bug也无止境！许许多多的巽友被重重地伤了心，不少巽友联名投诉，更有甚者要打官司状告巽风。（内容详见《醉美茅台│茅台为什么走到了这一步？丁同学，别让巽风毁了茅台的年轻化！》）
为此，2023年8月31日，我在《醉美茅台│今夜我对你想入非非！献给丁同学和他的醉美帝国的第三封情书》中就曾善意地提醒丁同学：镰刀太快，韭菜断供。
作为一个文化大IP，再加上茅台的金字招牌，去年巽风数字世界推出的贵州茅台二十四节气酒本来人气很旺，第一款立春酒曾被爆炒至2.5万/瓶，然而巽风数字世界锋利的“镰刀”、不断的bug、朝令夕改的游戏规则，让几十万巽风玩家质疑、疯狂、猜测、指责，乃至最后彻底抛弃巽风数字世界，这也直接导致了目前二十四节气酒市场价格的低迷，至今巽风还有部分茅台节气酒没有销售出去。（内容详见《醉美茅台│疯狂！疯狂的立春酒！》、《醉美茅台│二十四节气酒，是疯狂割韭菜？还是创新性破圈？》）
而2024年的贵州茅台酒·春系列文化产品上市时间也一拖再拖，直到夏季才开启春季的酿酒竞赛打榜活动，虽然平台开展了多项优惠活动甚至直接赠送各种酿酒材料以吸引用户参与，但是活跃用户依然在以肉眼可见的速度衰减，目前估计日活跃用户只有高峰时的1/10左右，最多也就在3—5万人。由于参与人数锐减，连酿酒竞赛打榜的奖励名次都不得不由早先的30000名缩减到目前的16000名，越来越多的巽友选择了卸载巽风数字世界APP，挥手与巽风告别。
2024年5月初，张德芹上任伊始，我曾预测：如果巽风数字世界再不改变现状的话，估计第一个被调整的可能就是它啦！（内容详见《茅台猜想│丁同学走了，巽风还会有明天吗？》、《醉美茅台│稳了！我从茅台股东大会张德芹的发言中找到了答案》）
然而，由于茅台的市场环境发生了巨大的变化，飞天茅台市场价格和贵州茅台股票价格跌跌不休，张德芹上任以来就一直奔走在“救火”的第一线，估计还没有时间也没有精力去调整巽风数字世界，目前只能顺其自然。（内容详见《醉美茅台│“救火队长”张德芹，刀光剑影100天！》）
直到今日，我依然认为，巽风数字世界本身是一个极富创新意义的好平台，可惜的是好经被念歪了。正如网友“海水”在《丁同学生死未卜的“三大遗产工程”①i茅台》一文的评论区留言所说：“感觉巽风数字世界是贵州茅台选错了合作对象，如果是和阿里之类的合作，打通链条，不会是这样的结果。”
张德芹在贵州茅台2023年度股东大会上曾公开表示：“我们的创新一定是基于坚守茅台的本质这一底线之上。今年我们做了很多尝试，也希望大家为茅台做出的尝试给予理解。如果一条路不太适合公司发展时，公司会马上调整，要相信茅台的纠错能力。能给茅台赋能的行为，我们都会去做。”
为此，我们要有耐心，一定要相信茅台的纠错能力，同时也希望巽风数字世界真能“我无止境”，不要昙花一现，湮灭在茅台发展历史的长河中。
如今，随着丁同学官宣落马，2025年，巽风数字世界还会存在吗？
如果巽风数字世界还能顽强地活着，2025将会推出怎样的新产品呢？
“谁能告诉我，茅台品藏馆究竟还搞不搞了？为了参加原定5月份的第五批茅台品藏馆的申报，我们选址建馆、投资补货，前前后后投入了5000多万，结果现在却不了了之，你说谁能顶得住呀？”
提起茅台品藏馆，一位此前已经着手准备申报茅台品藏馆的茅粉真是欲哭无泪。
其实，不仅那些准备申报茅台品藏馆的茅粉们郁闷，很多茅台品藏馆馆主也是非常焦虑，他们担心茅台品藏馆会成为茅台集团人事变动的牺牲品，“这么多人的心血、这么多的投资难道都要付之东流吗？”
曾几何时，茅台品藏馆是多少茅粉们梦寐以求的“香饽饽”。
按照丁同学2022年11月12日在首届杨柳湾论坛上提出的“一统三维”高质量发展体系的规划：茅台品藏馆是以品、藏老酒为主要功能，集老酒交易、鉴定回收、产品展示、品鉴交流、售后服务为一体的老酒市场终端，既是老酒展示馆、老酒交易馆，也是文化传播馆、客户服务馆，不仅是茅台“买、喝、品、藏”发展逻辑中的重要一环，更是“茅台美学”终端的一种具体表现形式。（内容详见《醉美茅台│磨刀霍霍向猪羊？丁同学要给茅台老酒市场立规矩啦！》、《醉美茅台│茅台布局老酒市场，是老酒收藏的福音？还是哀乐？》）
2023年2月19日，在茅台品藏家2023年新春联谊会（首季）上，正式启动“茅台品藏馆”认证授牌工作；
2023年6月19日，在上海举办的茅台品藏家仲夏联谊会（第二季）上，首批10家茅台品藏馆授牌；
2023年10月21日，在杭州举办的2023茅台品藏家金秋联谊会（第三季）上，第二批11家茅台品藏授牌；
2023年12月17日，在茅台国际大酒店举行的2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会（第四季）上，第三批24家茅台品藏馆授牌；
2024年3月30日，茅台品藏家2024新春联谊会（第五季）在深圳举办，第四批11家茅台品藏馆授牌。
截至目前，全国已有56家茅台品藏馆，分布在北京、浙江、广东、河南、陕西、湖北等21个省份和直辖市，覆盖了全国多个重点市场，“买茅台老酒到茅台品藏馆”已经逐渐成为真实的消费现象。
而随着申报茅台品藏馆活动不断深入开展，大量茅台品藏家与社会机构参与到老酒市场的建设与推广当中，带动了茅台品藏的全新风尚，提升了大众对茅台老酒的价值认知。
在2024年3月30日茅台品藏家2024新春联谊会（第五季）上，茅台品藏家联谊会秘书长吴亮分析了2023年授牌的45家茅台品藏馆经营数据：
可以说，在当前白酒市场承压的背景下，茅台品藏馆正在形成茅台老酒与当期商品酒正循环的桥梁纽带，茅台品藏馆不仅已经成为引领中国老酒市场高质量发展的重要力量，而且开始“反哺茅台”，成为未来引领茅台酒市场高质量发展的中坚力量，将带动茅台酒跨入高质量的品藏新时代。
正是基于这样的判断，贵州茅台2024年4月初发布2023年年报时，我曾经撰文指出：茅台“双千亿”的密码藏在茅台品藏馆里！（内容详见《醉解茅台年报①│如何解读茅台“双千亿”？答案就藏在茅台品藏馆里！》、《醉解茅台年报②│我为啥说茅台“双千亿”的密码藏在茅台品藏馆里？》）
同样在2024年3月30日茅台品藏家2024新春联谊会（第五季）上，丁同学更是明确提出：“充分利用茅台既有的优质坛贮老酒资源，研发推出‘坛贮酒’，打造继文化版、团购版之后的收藏版茅台酒，‘坛贮酒’主要面向品藏家圈群发售，引领老酒市场的创新突破。”这无疑给茅台品藏家们吃了一颗定心丸，让他们看到了希望所在，付出即将迎来回报。（内容详见《醉美茅台│“坛贮老酒”火了，舍得之后，茅台也来吃肉肉？》）
然而，计划没有变化快。仅仅一个月后，随着丁同学的离任，第五批茅台品藏馆的申报工作开始无限期延后，丁同学许诺的茅台坛贮酒也成了“水中花镜中月”，可望而不可即。
2024年5月4日，张德芹刚刚履新贵州茅台董事长之际，针对当时诸多茅台品藏家的不安、焦虑与迷茫，我曾大胆预测：作为茅台高质量发展的“护城河”、“蓄水池”、“播种机”，不论是谁主政茅台集团，茅台品藏馆都有发展壮大的必要性。（内容详见《茅台猜想│张德芹时代，茅台品藏馆将何去何从？》）
如今，张德芹上任已经整整8个月时间了，虽然在2024年7月份贵州茅台品牌合规部曾经对各地茅台品藏馆进行飞行检查，对各茅台品藏馆的藏品陈列提出了具体整改建议，并面对面了解茅台老酒市场最新动态，然而，时至今日，茅台品藏馆将何去何从，贵州茅台酒厂方一直没有任何的消息。（内容详见《醉美茅台丨调研、飞检，茅台品藏馆曙光初现？》）
茅粉圈诸多资深人士认为，对于像贵州茅台这样的大型国有企业来说，真正的企业担当，是需要在政治正确的基础上，对消费者负责、对客户负责。贵州茅台要做百年企业，政策就要有延续性，绝不能新官不理旧官的茬。茅台品藏馆是茅台集团许可并大力推广的项目，不能因为企业内部的人事变动而影响项目的正常进展，更不能拿茅台的支持者、投资者的付出为企业的人事变动买单。能够参与到茅台品藏馆项目的都是茅台的铁杆粉丝，不能因此冷了他们的心，这样做会对贵州茅台的品牌形象产生巨大的负面影响。
“其实，我们的诉求很简单：不管是普茅还是茅台坛贮酒，给我们一点产品配额，给我们一点政策支持，让我们有能力维持茅台品藏馆的正常运营就好。”不止一位茅台品藏馆馆主向我表达了这样的诉求。
2024年11月27日，贵州茅台召开2024年第一次临时股东大会。在股东提问环节，贵州茅台总经理王莉表示，目前茅台不存在要“纾困”的问题，茅台所面临的是如何做到供需适配的问题。
王莉认为，茅台酒基本需求面没有变，未来公司先要考虑增加消费者触达面，再解决转化的问题。而在增加消费触达面上，贵州茅台提出了构建“4+6”渠道体系。其中，在自营渠道方面，将在自营门店、i茅台、团购之外，进一步加强私域渠道的建设；在经销渠道方面，除了加强传统经销商、商超百货、电商渠道、餐饮渠道、烟草渠道等6个渠道外，还要思考这些渠道优劣势、如何互补、如何提高转化率。
王莉还指出，渠道层面解决后，要考虑转化问题，茅台最终会组成品牌文化的体验馆、品牌旗舰店、专卖店以及商超百货的专柜等，通过体验价值的提升转化客户。此外，还要考虑如何为客户提供持续的情绪价值。
而作为茅台重要的品牌文化体验馆，茅台品藏馆不仅能够通过体验价值的提升转化客户，而且能为客户提供持续的情绪价值，为此，著名老酒收藏家、湖北酒史研究专家元小明当时私信我说：“茅台品藏馆看来无忧了！”
然而，如今茅台品藏馆的曙光却随着丁同学的落马越来越黯淡了！
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