渤海的风吹拂起海河的涟漪,运河缓缓流淌映射出城市的光影,海河是底色,运河是血脉,大海是胸襟,共同撑起了天津的城市格局。
茶馆里的笑声、街巷中的熙攘与斑驳古朴的韵味是属于津门的人间烟火。
回看天津的来路,每一步都写满了传奇。
从古老的漕运码头到如今的现代化都市,历史长河留下的兼容并蓄、雅俗共赏,改革浪潮激荡出的敢闯敢干、鲜活激情一并融进它的血脉。
文人墨客,诗酒征逐。
“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的茅台酒,亦在这里留下了恢弘的篇章。
墙外喧嚣,墙内悠然
五大道旁,海河岸边,茅台品藏馆(043号)伫立于此。
附近保留着中国迄今最为完整的洋楼建筑群,英式建筑、意式建筑、法式建筑......这里被称为万国建筑博览苑,游客络绎不绝。
走进品藏馆,院外的喧嚣霎时被隔绝墙外,月季花开,淡淡的花香混杂着馥郁的酱香,令人迷醉。向内缓缓而行,茅园幽深的小路被两侧竹叶遮蔽,风吹来一阵窸窸窣窣的声音,像是耳畔低语,像是悠悠琴音。
茅台品藏馆(043号)庭院
推门,震撼。
几百种上千瓶老酒浩如烟海,千年酱香的历史在其间沉淀,茅台70余年的故事凝缩于此。
漫步品藏馆,每一步都踏在历史的厚重之上,深陷浓烈的酒香之中。
馆内藏酒
山高林秀的茅台镇,因为酒香飘万里,让世界无数崇尚酒文化的人向往。曾经,在茅台的深山里,人拉着车走过一道道弯曲的山路,在风雨中艰难前行,将珍贵的红高粱、小麦运进来,将优质的茅台酒运出去。
茅台品藏馆(043号)珍藏的这瓶1959年金轮牌土陶瓶贵州茅台酒,便是经由这样的坎坷与艰辛,酿造而成、走出大山。
1959年金轮牌贵州茅台酒
这一年的茅台酒,正标、背标全部采用简体字,“贵”字少一横。正标右下方有“地方国营茅台酒厂出品”字样。
65年过去,这瓶酒仍保留着曾经的模样,虽几经转手,却也能看出一直被细细珍藏。
在品藏馆,你可以找到自50年代起至今的各类茅台老酒,每瓶酒都是一个故事,倾听有时并不需要言语,打开它,品一杯,便都懂了。
文艺范儿,酱酒味儿
说到天津,便不得不说起它的“文艺范儿”。
“戏曲重镇”“曲艺之乡”,天津传统文化底蕴和浓厚的艺术氛围声名远播。它是音乐家李叔同,戏剧大师曹禺,相声艺术家马三立、侯宝林等名家的故乡,在这些名人的艺术作品中,不难发现酒的踪迹。
文人爱酒,自古有之。艺术氛围浓厚的天津,聚集了大量资深茅友和茅台品藏家。
品酒品文化,观酒观艺术。
茅台品藏馆(043号)二层,展示了大量佳作。
馆内藏录的文墨
这里的品鉴会,不仅是老酒品饮,更像是以酒为名的诗会,天津的书画作家、诗人小酌之后,在此留下对“酒文化极致”的赞叹。
文化品饮活动
茅台品藏馆(043号)不仅是茅台老酒的展示与交易空间,更是沉浸式的艺术体验空间。
无酒不成诗,无酒不成席。
馆内品鉴区与餐酒体验区,极大的丰富了品藏者们的品饮体验。
品藏馆内品鉴区
科技赋能,传承珍稀
随着茅台老酒影响力的不断提升,天津首家茅台品藏馆——茅台品藏馆(043号)成为众多茅友的打卡地。
“近几年,茅台收藏价值显现,许多消费者会以纪念的名义寻找特定的茅台老酒,也有部分消费者在了解收藏市场后,选择大容量或者整箱原箱茅台进行收藏。”茅台品藏馆(043号)相关负责人赵一昂说。
馆内配备专业鉴酒师、讲解员
而品藏者年轻化也成为当下的显著趋势。
为了更好地向茅友,尤其是年轻茅友们讲好茅台故事,茅台品藏馆配备了讲解机器人,引导进店消费者参观,互动中还可以讲解老酒相关知识。
在交互体验区,品藏馆利用多媒体和数字化技术,将茅台历史与酿造工艺“搬”进了馆内。
九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,五大工法、30道工序、165个工艺环节......“离开茅台镇,就酿不出茅台酒”的神秘世界,以科技的方式呈现在消费者眼前。
煌煌老酒,悠悠酱香。
都市繁华间,茅台之美尽现。
茅台品藏馆(043号)以承载着东方时间哲学的佳酿、用心至诚的服务,呈现着中华文化艺术的韵味与历史的深沉。
撰稿/农 业
视频/田文斌
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