导读：小雪是冬季的第2个节气，从小雪时节开始，寒潮会越来越频繁，此时气温骤降，天气会越来越冷，所以在小雪时，不少人为了滋养身体，都会吃一些油脂比较丰富的食物，比如炖羊肉、牛肉、排骨、鸡汤等等食物。而这些食物吃的过多，如果不适当运动，同时不吃一些润肠的食物，很容易导致您肥胖，所以在小雪过后，一定要多吃一些清肠的食物，才能使我们身体更健康。而俗话说：“一日一苹果，医生远离我”，这是因为苹果中的营养比较全部，适当地多吃苹果，能使身体更健康。
而在小雪后，我会经常用苹果和小米一起煮粥给家人喝，因为小米和苹果搭配在一起，清肠的作用特别好，所以小米苹果粥是天然的“清肠王”。而除此之外，这2种食物还具有健脾养胃的作用，当您食欲不振时，吃上一碗小米苹果粥，还能使您的食欲慢慢恢复，所以小雪后，一定要多吃小米苹果粥。
【原材料准备】：小米50克、苹果1个、白砂糖、红枣、枸杞、清水适量。
【小米苹果粥的做法】：
第一步：首先大家买小米时，尽量买颗粒小，颜色深黄的小米，这种小米是糯小米，煮出来的粥更香，然后把买回家的小米直接放入到锅中，小火将小米炒2-3分钟左右，听到锅中有噼里啪啦响时，立即关火，将小米稍微炒一下，不仅能使小米粥更香，而且还能使小米出更多油。
第二步：炒熟的小米用流水清水干净，然后把小米、适量的热水全部放入到砂锅中，大火将水煮开后，然后盖上锅盖，开中小火继续将小米煮10分钟，这样能将小米煮的非常黏稠。
第三步：趁着小米在煮，然后将苹果的外皮削掉，接着把苹果冲洗后切成如下图所示的块状，苹果不能切的太小，否则煮熟后，口感不好，最后将红枣洗净后，切成片状备用。
第四步：将切好的苹果、红枣片、白砂糖全部放入到砂锅中，然后盖上锅盖继续煮5分钟，接着撒上少许的枸杞就可以起锅食用了。如果您不能吃甜食，大家就不要放红枣片、白砂糖，只用苹果和小米粥一起煮，也非常好吃。
像我这样做的小米苹果粥，不仅卖相好看，而且味道特别好，每天早上或者晚上喝一碗小米苹果粥，真的暖心又暖胃，特别是中老年人，长期喝对身体特别好。煮好的小米苹果粥一定要当天喝完，隔夜后口感都会差太多。
小雪后，苹果和小米是绝配！天然的“清肠王”，润肠通便，健脾养胃，不懂吃真可惜！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
