导读：“小雪至，冬始到”，小雪是二十四节气中的第二十个节气，也是冬天的第二个节气，随着小雪到来，寒潮和降水量也会越来越多，人体湿冷感会越来越重，特别是在北方，不少地区最低温都到零下几度了。而在真正进入寒冬时，我们一定要多吃一些滋补的食物，因为把身体养好，在寒冬才不会生病，所以在每年小雪时节，家里的长辈都提醒我：“5样不上桌，福气不进门”，这5样指的是啥？该如何吃？接下来我就详细的给大家介绍一下，希望大家莫忘老传统！
第1样：温暖脾胃的食物
“迎冬小雪至，应节晚虹藏”，随着小雪到了，我们要多吃一些能温暖脾胃的食物，因为脾胃好，食欲才会好，脾胃不好，您做再多好吃的，家人不爱吃或者吸收不了，等于白做了。而今天我给大家推荐的温暖脾胃食物，是小雪时节的时令食物，因为糯米属于是温性食物，将做好的糍粑蘸着红糖吃，特别补脾胃，而且做好的糍粑圆圆的，全家人在小雪节气吃上几个糍粑，寓意家人在接下来的日子里更团圆幸福。
【推荐菜肴】：红糖糍粑
【食材准备】：糍粑3-5个、红糖15克、黄豆粉适量。
【制作方法】：锅中放入适量油，然后把糍粑放入锅中，中小火将糍粑两面都煎成金黄色后，接着将红糖和一勺水放入锅中，大火将红糖煮融化后即可起锅，最后撒上一勺黄豆粉即可食用。
第2样：补气血的食物
在小雪时节，阴冷的天气和萧条的景致，很容易影响人的情绪、引发抑郁，此时我们一定要多吃一些补气血的食物，因为气血足，人的兴奋度会更高一些，每天都不会郁郁寡欢。而且女性多吃一些气血足的食物，还可以预防手脚冰凉呢！比如在小雪时节，特别建议大家每周喝一次鸽子汤，在所有飞禽中，鸽子补气血的功效是最好的，而且适当多喝也不怕上火呢！
【推荐菜肴】：党参红枣炖乳鸽
【食材准备】：党参3克、红枣10克、乳鸽一只、食盐适量。
【制作方法】：将乳鸽处理干净后，然后将乳鸽、洗净的党参、红枣、适量冷水全部放入锅中，文水将乳鸽炖60分钟，然后后筷子插一下乳鸽，鸽子很容易搓穿，就代表炖好了，如果搓不穿，继续炖20分钟，时间到后，撒上一点食盐即可食用。
第3样：强免疫的食物
在小雪时节，我们要多吃一些高蛋白食物，帮助身体提高免疫力，而鱼就是首选的食物，在冬天炖上一锅鱼吃，不仅能补蛋白，而且还能强免疫力，并且吃完后全家人整个身体都是暖和的。而在小雪时节，黄骨鱼是最鲜美的，而且它没有刺，肉质特别鲜美，男女老少皆宜！
【推荐菜肴】：黄骨鱼豆腐汤
【食材准备】：黄骨鱼2-5条、老豆腐200克、葱段、姜片、干辣椒、菜籽油、鸡精、胡椒粉、清水适量。
【制作方法】：把黄骨鱼处理干净后，然后锅中放入适量菜籽油，等油烧到6成热后，将黄骨鱼放入锅中，将它煎成金黄色后，接着一大碗热水和切碎的豆腐、干辣椒、姜片放入锅中，大火将黄骨鱼炖8分钟后，最后将鸡精、胡椒粉、食盐放入锅中搅拌均匀即可食用。
第4样：补钙的食物
在冬天，因为地特别容易结冰，此时一些腿脚无力的老人，在冬天很容易衰老，所以进入小雪时节了，大家就要多吃一些“高钙食物”，因为钙可以强化骨骼，使我们腿脚更有劲！比如在冬天，正是河虾大量上市的时候，每100克河虾就含有325mg的钙，钙含量比绝大多数的肉、蔬菜都要高十几倍呢！
【推荐菜肴】：盐水河虾
【食材准备】：河虾300克、葱段、姜片、食盐适量。
【制作方法】：锅中放入适量水，等水煮沸后，将洗净的河虾、葱段、姜片、食盐全部放入锅中，大火将虾煮2分钟左右，直到虾弯曲即可起锅，吃虾时蘸着生抽或者陈醋即可食用。
第五样：润肠排毒的食物
天气越来越冷，不少人的运动量会减少，而一些肠胃蠕动慢的人，就会经常便秘，而便秘就不能及时排出身体毒素，从而导致免疫力变差，所以在小雪时节，大家也要多吃一些能润肠排毒的食物。比如在小雪时节，木耳就是最适合吃的润肠排毒，适当吃一些木耳，还能补肾呢！
【推荐菜肴】：炝拌木耳
【食材准备】：木耳50克、洋葱、小米椒、香菜段、香油、生抽、陈醋、食盐、鸡精适量。
【制作方法】：把木耳泡胀后冲洗干净，然后锅中放入适量水，等水煮沸后，将木耳、食盐全部放入锅中，大火将木耳焯水2分钟捞出，接着将准备的生抽、陈醋、鸡精、香油全部放入木耳中拌匀，最后把切好的洋葱、小米椒、香菜段放到木耳上，淋上一勺热油即可食用。
明天小雪，大家一定要记住给家人做“温暖脾胃的食物、补气血的食物、强免疫的食物、补钙的食物、润肠排毒的食物”这5样食物，尊重传统，福气才能进家门。如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
