—阳信县实验小学附属幼儿园 —
健康点亮童年
食安守护未来
民以食为天，食以安为先。为进一步强化幼儿园食堂食品安全监督，搭建家长及社会各界了解食堂管理的平台，促进幼儿园规范运营，确保师幼饮食安全，阳信县实验小学附属幼儿园于2024年9月29日上午，组织开展食堂现场办公会议暨家长开放日尝餐活动，阳信县实验小学王振强副校长、阳信县实验小学附属幼儿园范淑兰园长、阳信县市场监管局吴艳蕾科长与家委会代表、教师代表等共同参与此次会议。
实地参观
“耳听为虚，眼见为实”，再多的言语不及家长们的亲身体验。进入食堂前，所有人都按照规定统一戴上口罩，在老师的陪同下，家长代表们近距离参观了食堂明厨亮灶、食品处理区、粗加工制作区、切配区、烹饪区、食品留样区及备餐间。
通过实地参观各功能室布局以及了解加工流程、设施设备等情况，家长们全方位地了解幼儿园的“饮食基地”。一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视。
家长尝餐
参观结束后，家长代表们品尝水果和午点，对食材的质量和味道纷纷称赞，享受着美食带来的味蕾体验。
家长们填写了食堂满意度调查问卷，为食堂工作的改进提供了明确的方向。
工作汇报
韩潇老师向家长们介绍了幼儿园食堂基本情况，以及食材验收、食材加工、烹饪过程、食品留样和餐具消毒步骤等，让家长们对我园食堂管理工作有更深入的了解。
阳信县市场监管局吴科长向家长们介绍了学校食堂的检查要求，在日常检查和季度检查中严格把关，同时，也就我园的食堂检查情况向家长进行说明，让家长更安心、放心。
阳信县实验小学王振强副校长在肯定食堂工作的同时，也提出了更高的要求，要进一步加强幼儿园食堂管理工作，提高服务水平和服务质量，确保幼儿在园吃得健康、吃得营养。
最后，阳信县实验小学附属幼儿园范淑兰园长做出总结。本次活动增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。
办公会议
结合本次活动开展以及家长提出的意见和建议，韩潇老师在食堂召开现场办公会，并向食堂工作人员强调后续工作纪律，切实提高幼儿的就餐水平和餐饮质量。
我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！
END
编辑：韩 潇
审核：崔晓萱
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