随着人们生活水平提高，我们的口腹之欲得到满足，但生活不规律，暴饮暴食的饮食积滞、消化不良、脘腹胀闷，却让脾胃遭了殃。
今天推荐的药膳是--健脾消食蛋羹。出自《临床验方集锦》。补脾益气，消食开胃。用于脾胃虚弱、积食、纳食减少、脘腹饱暖腐吞酸、大便溏泄等。尤宜于小儿疳积的治疗。
材料:山药15g，茯苓15g，莲子15g，山楂20g，麦芽15g，鸡内金30g，槟榔15g，鸡蛋若干，食盐、酱油适量。
下面我们一起来拆解一下这个方子：
山药、茯苓、莲子：补益脾胃，除湿止泻
鸡蛋：健脾和胃、养血安神、滋阴润燥
山楂、麦芽、鸡内金：健脾胃，消食积
合用消补兼施，健脾胃，气机调畅，则诸症自愈。
1.上述材料除鸡蛋外共研细末，
2.每次5g，加鸡蛋1枚调匀蒸熟
3.加适量食盐调味，直接食用
4.每日1~2次。
