山东母子二人的午餐,晒朋友圈火了,网友:确认是蜜罐子长大的孩子。说起娘家我是每周都会回去的,因为那里住着生我养我的人,也是我从小长大的地方,几天不回去就会很想。这周末我还是雷打不动的回娘家了,年迈60多岁的老母亲早早的就坐在家门口等着我和儿子。见面就告诉我:已经把磨好的玉米面、地瓜、胡萝卜都给我准备好了,现在让我装上车,怕下午走的时候给忘了。这就是我的母亲,母亲平时很少说话,人特别的老实善良。下午走的时候把我的后备箱塞的满满的,把老家能带的东西都给我带来了。
周一是一周新的开始,我忙着工作,儿子忙着学习,我每天重复的就是接孩子、上班。每天中午下班后准时去学校门口接儿子放学,回到家又开始忙碌的做午饭。
今天的午饭我们娘俩个吃的比较丰盛,荤素搭配,很营养。忙活了一个多小时午饭终于熟了,端上桌儿子就闻到了喷香的饭菜。这么有食欲的午餐晒了下朋友圈火了,网友:确认是蜜罐子长大的孩子。下面把我们母子二人的午餐饭分享给大家看看,是不是也看饿了。
【西红柿炖牛腩】 所准备的食材有:牛腱子2斤、西红柿2个、胡萝卜一个、土豆一个、八角、香叶、食用油、料酒、葱姜、盐、味极鲜、酱油、洋葱
具体做法:牛肉也是我妈给我带来了,说是给大外甥补身体,天冷了多吃些牛肉增强免疫力。首先把牛腱子切成小块,清洗一下里面的血水,随后把牛腱子焯水 。另起锅烧油,放入洋葱块、葱姜炒香后把牛肉块放进去炒两下,紧接着放入少许酱油、2勺味极鲜、料酒翻炒牛肉上色,最后把西红柿、八角、香叶放进去,再淋入适量的清水,大火煮开后放入电饭煲炖30分钟就可以。
牛腩炖30分钟后再倒入炒锅内,撒上适量的盐、放入切好的土豆块胡萝卜块,把土豆和胡萝卜炖熟就可以出锅了。牛腩软烂入味,土豆软绵好吃,汤汁也超好喝啊。儿子夸我炖的牛腩真好吃,我娘俩一人一大碗都吃光了,最后连汤汁都没剩。
在娘家赶集的时候买了3块钱的青豆芽,炒了炒。首先把青豆芽清洗干净,用大火快速的爆炒,青豆芽炒软烂就可以了。清淡鲜美又爽口,特别的解油腻,好吃又下饭。
中午的主食比较丰富,有包子、馒头、油饼,包子和油饼都是妈妈给带来的,儿子喜欢吃茴香馅的包子,妈妈特意给儿子蒸的,用地锅蒸了满满一大锅,都给我带来了。儿子中午吃了2个大包子、一碗牛腩和一些蔬菜,真是吃的饱饱的。比外面卖的快餐好吃极了。
每天都会分享一日三餐美食,大家是不是也看饿了?看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!