周末回老家,婆婆准备了一桌子午饭,晒朋友圈火了,网友:真让人羡慕,还缺儿媳妇吗!
每天早上闹铃一响特别的烦,就想多睡一会,为了避免起晚,我定了三个闹铃,最后一次的闹铃响起时必须起床了,不然起晚,孩子们就吃不上早餐了。每天早餐都不知道吃啥,除了吃面条就是煮粥喝。忙碌完一早上后还要去上班,这一天天的能把人累坏,这也许就是我们年轻人的现状吧,上有老下有小的年纪。况且我还是2个儿子,压力特别大,想想以后买房、娶媳妇脑袋都大。
每到周末孩子们休息我也要跟着休息,不然孩子在家吃不上饭不说,还没有辅导作业的。周末比上班都要累,收拾家里、洗衣服。这周末孩子们吵着回老家看爷爷、奶奶,我也只好顺从了,也有一个多月没回家了,看看双方父母,不然父母总是惦记着,人老了就是盼望着儿女们常回家看看。每次回家,婆婆准备的午饭都会特别丰盛,把冰箱里舍不得吃的鸡鸭鱼肉都拿出来给我们做。今天午饭时晒了下婆婆做的午饭,竟然在朋友圈火了,网友:真让人羡慕,还缺儿媳妇吗!下面把婆婆做的午饭也分享给大家看看,是不是你们也很羡慕?
【葱花蛋拌豆腐】
每次在县城买的豆腐一点豆腐味都没有,而且那里面添加的东西还很多,一般都是在老家带豆腐,回去炖白菜豆腐汤、小葱拌豆腐吃。我们村就有做豆腐的,听婆婆说这个大爷做了一辈子的豆腐,豆腐特别纯,不添加任何添加剂。中午婆婆就拿松花蛋、豆腐拌了一道凉菜,里面放点香菜碎、陈醋、味极鲜、香油拌一拌,爽口下饭又好吃。
【红烧梭鱼】
看到梭鱼了吧,这可是纯野生的,这是大姑姐公爹自己逮的野生鱼,那天姐姐正好给婆婆发视频,姐姐在收拾鱼,婆婆说了句给我们邮寄回来吧。姐姐就把鱼顺丰邮寄回家了,特别新鲜。把收拾好的梭鱼裹上一层干面粉放在油锅里炸一下,然后再炖,炖的时候倒入适量温水、两勺陈醋、香叶、八角、盐,炖30分钟左右,炖熟后撒上香菜,鱼肉入味又鲜美。
【爆炒羊杂】
儿子喜欢吃羊杂,每次回来婆婆都会炒这道菜,羊杂一斤要35块钱,都是半成品。买回来的羊杂焯水后捞出来沥干水分,随后放入干辣椒、洋葱段炒出香味,再把羊杂放进去,倒点味极鲜、蚝油、盐、少许白糖调味,快速爆炒,最后放点香菜段,翻炒几下出锅就可以了,香辣鲜香,一点膻味都没有。
最后这道菜是前几天家里来客人剩的熟食,婆婆用青椒、洋葱炒了炒,挺好吃的。老人就是过日子,舍不得丢掉,自己还舍不得吃,总是想着孩子们回来再吃。婆婆做了四道菜,都是硬菜,好吃又下饭,你们是不是很羡慕?
每天都会分享婆婆做的美食,那些羡慕我的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。