山东一家5口的饺子饭火了，简单好吃，铺满一桌子，网友：家里有矿，吃不起！每年进入冬天婆婆就会搬来和我们一起住，在楼房暖和，比起在家家里点暖气干净还省事。婆婆今年都快70岁的人了，冬天一个人在家我们做儿女的也不放心。暖和的时候婆婆一个人在家，种点小菜，和村里的老人唠唠嗑，比在城里住着舒服。上了岁数的人都不喜欢住楼房，感觉上下楼很不方便，还有就是和年轻人住在一起不方便。
婆婆虽然上了年纪，但是体格很好，和我们住在一起替我分担了很多家务，像我们全家的一日三餐、洗刷都是婆婆来干了，我就可以闲下来躺在床上刷手机了。婆婆来的这段时间我都吃胖了很多，每天都会换着口味的给我做好吃的。前两天随口说了句想吃羊肉馅饺子了，早上婆婆就下楼买了100块钱的羊肉，中午我就吃上了。
中午吃饭时晒了下婆婆包的羊肉肉丸饺子，在朋友圈火了，网友：家里有矿，吃不起！下面把我家的饺子饭也分享给大家看看，是不是很有食欲。
羊肉比牛肉要贵差不多一半，婆婆说羊肉45一斤，买了100块钱的没多少。平时我要是在家包羊肉饺子，羊肉的膻味特别大，一点都不好吃，而婆婆包的羊肉饺子一点都不膻，鲜美好吃。婆婆说调羊肉馅很关键，羊肉馅内倒入适量的花椒水（花椒用开水泡10-20分钟，泡出香味，能够很好的去除膻味），充分的搅拌肉馅，让羊肉完全吸收花椒水，这样羊肉馅多汁又鲜美。最后放点葱姜末、少许酱油上色、2勺味极鲜、1勺蚝油、1大勺食用油和盐充分搅拌均匀就可以了。
不得不说俺婆婆就是手巧，还给我们包的翡翠饺子，这种饺子我见过，但是没有吃过。
用菠菜汁和点面，再用清水和点面，然后绿色的面团擀成面皮，把白色的面裹起来揉搓成长条，擀成饺子皮，上面是绿色，底部是白色。取适量菜馅放在饺子皮上，包起来就可以，饺子很漂亮。
煮饺子的时候水煮沸后撒上一勺盐，这样可以让饺子煮熟更筋道、不破皮。羊肉馅饺子大火煮至2个水开就可以，翡翠饺子煮出来就是好看。饺子捞出来后，就着大蒜吃，再蘸点醋吃，鲜味十足，一口咬下去爆汁，一点膻味都没有，太香了。
婆婆还做了两个省事的菜，一个是蚕蛹，蚕蛹是老公爱吃的下酒菜，越嚼越香。还拌了一个皮蛋苦菊，这道素菜我爱吃，要是说我不长胖才怪，婆婆每天都是做我爱吃的饭菜，婆婆在这真幸福，天天不愁吃饭。
每天都会分享婆婆做的一日三餐，那些觉得婆婆会做饭的朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜!
