为进一步推进幼儿园“校园餐”专项工作,切实规范幼儿园食堂管理、提升食堂服务质量和食品安全保障水平,海峰幼儿园在县教体局“校园餐”专题工作会议召开后,高效执行,快速召开行政后勤会、食堂人员工作会,确保相关人员全部知晓。同时,对照“十统一 六到位”管理模式和“六个环节 30个问题”进行自查整改,并在12月20日接受县教体局专项检查。
检查组通过听取汇报、实地查看、查阅资料以及交流反馈等形式进行。重点从食品安全责任、校园餐文件精神落实情况、幼儿园食堂经营管理、重大事项决策管理、经营方式、供餐模式、原材料采购、膳食经费使用与管理、公示管理和“阳光校餐智慧监管”平台使用情况、“十统一六到位”落实情况以及应急事件处置情况等方面进行详细查看,并深入操作间、洗消间、主副食库、加工间等场所进行细致排查。
“种子园”将以此次检查为契机,切实做好“校园餐”管理,牢固树立责任担当意识,继续高标准、严要求,“食”刻坚守“种子园”饮食安全,让每一粒“种子”身心健康、茁壮成长。