蛹虫草（Cordyceps militaris L.）又名北冬虫夏草、北虫草、蛹草、东北虫草，寄生在鳞翅目、鞘翅目、双翅目等昆虫蛹体上。
蛹虫草与冬虫夏草同属异种，是虫草属的模式种之一。 近年来，冬虫夏草野生资源不断减少，蛹虫草已逐渐成为冬虫夏草的理想替代品。研究表明其营养成分丰富，不仅具有食用价值，同时具有丰富的保健价值。[1]
参考文献：
[1]李梦雪,王升厚,柳叶飞,王泽,赵洪新,赵晓云,徐方旭.功能性和普通蛹虫草的差异代谢物对比分析[J].食品研究与开发,2022,43(03):34-41.
