糖是人类重要的食用品之一，也是糖果、饮料等食品饮品的重要原料，中国是世界上第三大食糖生产国，仅次于巴西和印度，食糖消费量居世界第二位，食糖生产在我国的国民经济中占有重要地位。
世界糖料作物以甘蔗和甜菜为主。甘蔗是禾本科 (Graminaceae)甘蔗属 (Saccharum L.)植物，原产于热带、亚热带地区，是一种高光效的C4植物，光饱和点高、二氧化碳补偿点低、光呼吸率低、光合强度大，因此，其生物产量高、收益大。
在我国，甘蔗是制糖的主要原料。根据中国糖业协会发布的数据，2012-2022年全国总糖产量平均约为1017.90万吨，甘蔗糖占食糖总产量的90%以上。甘蔗糖生产企业主要分布在广西、云南、广东、海南等南方地区，尤其是广西、云南、广东西部等地区社会经济发展的主要贡献者。
由于甘蔗品种选育需要较长的周期，且不同生态区域选育出的甘蔗品种其适应性也不相同。长期种植甘蔗单一品种通常会发生种性退化、病虫害加重、宿根年限缩短等问题，育种者须尽快找到适应本地的高产、高糖、高抗逆性的甘蔗优良新品种来取代日益退化的甘蔗品种。
引种能充分利用国内外最新育成的甘蔗品种，增加当地品种资源，对拓宽甘蔗遗传基础、提升育种效率，以及提高甘蔗抗逆性、产量和糖分有着举足轻重的作用。
引种的定义是什么？
广义的引种，是指把外地或国外的新作物、新品种或品系，以及研究用的遗传材料引入当地。
狭义的引种，是指生产性引种，即引入能供生产上推广栽培的优良品种。
引种具有简便易行、见效快的优点。但引种的同时可能也会引进许多当地从未发生过的病虫害。据不完全统计，目前世界上已发现的甘蔗病害120多种、甘蔗害虫1300多种、蔗田杂草600多种；在我国，发现60多种病害、400多种虫害。不同国家、不同地区甘蔗病虫害种类不同，病菌生理小种、病毒株系也不相同；很多甘蔗病虫害在我国蔗区尚未发生。
为规范甘蔗隔离试种检验程序，有效控制病虫害随种苗传播蔓延为害和暴发流行，促进甘蔗增产增收、振兴乡村，我社出版新书《甘蔗引种与隔离种植检验检疫》。
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编著：韦金菊 刘昔辉 张荣华 等
责编：李瑜
定价：55.00元
折扣价：38.50元
内容介绍
本书根据甘蔗科技人员多年来的科研工作经验及相关政策文件和专业文献，对甘蔗引种、引种申请程序、引种隔离种植检疫，以及甘蔗检疫性有害生物、甘蔗重要病害检测技术等方面进行了系统阐述；并在最后收录《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》《国外引种检疫审批管理办法》等与甘蔗引种、隔离种植检疫息息相关的实用政策文件，方便读者使用和查询。
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本书内容新颖、知识系统、通俗易懂，具有科学性、实用性和可读性，可供科研、教学、生产、管理等有关方面人员，以及农业院校、海关、植保、企业相关人员阅读、参考。
责编：刘 叶
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