每年11月7日或8日，当太阳到达黄经225°时，二十四节气中的第十九个节气——立冬如约而至。立冬是冬季的第一个节气，标志着冬天的开始。从这一天起，天气逐渐转冷，万物进入“闭藏”的状态，人们也开始准备迎接冬日的到来。
《月令七十二候集解》中记载：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬不仅是季节的转折点，也象征着万物从生长转向收藏，预示着自然界进入新的轮回。
立冬作为冬天的起点，充满了诗意和哲理。在古人的笔下，立冬不仅是一种自然现象，更是一种生命状态的表达。唐代杜甫在《立冬》中写道：“冬至不可无新火，甘负佳人长短歌。”诗人以点燃新火迎接冬日，表达了对寒冷季节的积极态度。宋代陆游在《立冬日作》中写道：“室静松声远，庭空落叶深。”寥寥几笔勾勒出一幅深秋初冬的萧瑟画面，同时也寄托了诗人对生命与自然的深沉思考。
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立冬节气后，冷空气逐渐活跃，气温显著下降。虽然南北方的气候有所差异，但冬天的寒意已经显现。
北方地区可能已经下雪，进入真正的冬季，而南方虽然没有严寒，但早晚也开始出现寒凉。
立冬后，冷空气频繁，北风呼啸，尤其是在北方，风力显著增强，进一步加速气温的下降。
立冬之后，日照时间继续缩短，夜晚时间逐渐加长，给人一种冬天到来的直观感受。
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作为重要的节气，立冬对农业活动有着重要指导意义。
1. 秋收结束
立冬节气前后，大多数秋季作物的收割已基本完成，农民忙碌的秋收工作告一段落，田间地头一片清闲。
2. 冬种展开
立冬是冬小麦、冬油菜等作物管理的关键时期。农民需及时检查播种情况，并根据天气做好田间管理，确保作物安全越冬。
3. 防寒保暖
对于养殖业来说，立冬节气提醒人们加强对牲畜的防寒保暖措施，避免因低温导致牲畜患病或生长受阻。
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北方有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。饺子形如“元宝”，象征富贵圆满，立冬吃饺子不仅寓意吉祥，还能暖身驱寒，是人们对冬季幸福生活的期待。
立冬是进补的好时节。民间有“冬令进补，来春打虎”的说法，此时人们会吃羊肉汤、牛肉火锅等热量较高的食物，以增强体质、抵御寒冷。
在古代，立冬是一年中重要的节日之一，皇帝会举行“迎冬”大典，祭祀北方之神，祈求冬季风调雨顺。今天，虽然“迎冬”大典已成为历史，但人们依旧延续着欢庆立冬的习俗。
在江南地区，立冬时有喝红豆糯米粥的传统。红豆驱寒，糯米暖胃，是冬日里一份暖心的美食。
立冬是我国重要的传统节日之一，各地在这一节气衍生了丰富的民俗活动，这些习俗既蕴含着人们对自然的适应，也表达了对冬天的美好期待。
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立冬后气温降低，应注意添衣保暖，尤其是手脚、腹部和背部，防止寒气侵入。夜晚可用热水泡脚，以促进血液循环，改善睡眠质量。
冬季养生注重“补阳”，饮食上可多食用羊肉、牛肉、枸杞、生姜等温补食物，同时搭配莲藕、百合、红枣等滋阴润燥的食材。避免过度食用寒凉食物，以免损伤阳气。
虽然天气转冷，但也不能忽视运动。选择慢跑、散步、太极拳等适度的运动方式，不仅可以增强体质，还能促进身体的热量循环，驱寒保暖。
冬季日照时间短，容易引发情绪低落。立冬后，应多参与户外活动，晒晒太阳，保持心情舒畅，避免因抑郁导致免疫力下降。
立冬时节寒意渐浓，是一年中养生的重要时机。顺应节气变化，调整饮食和生活方式，可以帮助我们更好地适应冬季的寒冷。
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立冬不仅是自然界节奏的转换，也是我们调整生活状态的重要节点。在这个节气里，不妨多一点关怀自己和家人，注意保暖，合理进补，同时感受冬日的独特美好。
冬日序章已至，
愿你在这个节气里收获一份宁静与温暖，
用饱满的状态迎接寒冬的到来。
图片 | @小红书
文字 | 一本科普
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