谷雨是二十四节气中的第六个节气，每年4月19日至21日之间，这时太阳到达黄经30°。作为春季的最后一个节气，谷雨寓意“雨生百谷”，意味着雨水的增多为庄稼的生长提供了充足的水分，也预示着夏季的脚步日益临近。谷雨承载着古人对自然的观察与智慧，是一个充满诗意与生机的节气。
谷雨一词出自《月令七十二候集解》：“谷雨，三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”意思是谷雨时节雨量增多，滋润大地，谷物得以茁壮成长，呈现出一片繁荣景象。
这一节气是农事活动的重要节点，雨水的充沛为农作物的播种和生长提供了良好的条件。农谚云：“谷雨前后，种瓜点豆。”从春耕到夏种，谷雨是大自然与农事之间的桥梁，标志着春天的收尾与夏季的序幕。
谷雨时节是春季播种与田间管理的关键时期，农谚云：“谷雨种大田，一刻值千金。”此时，水稻、玉米等农作物的种植进入高峰期，农民需抓住雨水充沛的时机进行春耕春种。
此外，谷雨时节也是加强田间管理的重要节点。农民会对小麦进行施肥和病虫害防治，为即将到来的丰收奠定基础。可以说，谷雨是自然与农业相互配合的重要时刻。
萍，因为“与水相平故曰萍”。“萍始生”虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言物。此时水中的浮萍开始生长，水面逐渐生机盎然。
此时布谷鸟开始鸣叫，在人们看来，布谷鸟独特的叫声是在提醒农人及时播种。
桑树枝头可以见到戴胜鸟活动，戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，这是春末夏初的特有景象。
谷雨是一个承载着丰富民俗文化的节气，除了与农业相关的活动，它也有许多贴近生活的传统习俗。
赏牡丹
谷雨时节，牡丹花开正艳，古人称牡丹为“谷雨花”。此时各地都会举办牡丹花会，人们争相欣赏花王的风采，寄托对富贵与繁荣的美好向往。
饮谷雨茶
谷雨时节的茶叶鲜嫩味美，被称为“谷雨茶”。采摘谷雨前后的茶叶，不仅口感清香，还具有清热解毒的功效。民间有“谷雨茶，百病发”的说法，意在提醒人们谷雨时节养生的重要性。
祭祀文祖
在我国一些地方，谷雨节有祭祀仓颉的习俗。仓颉是传说中的“文字始祖”，谷雨祭祀他是为了感念文字的发明对文明发展的贡献。这一活动也体现了古人尊重文化、重视传承的精神。
走谷雨
部分地区有“走谷雨”的习俗，村民成群结队走向田野或山林，采摘新鲜野菜如荠菜、马兰头等，制作成美味的谷雨餐。这不仅是对春天馈赠的感恩，也是一种热爱自然的表现。
谷雨时节，天气逐渐转暖，但雨水增多，空气湿度较高，容易引发湿气相关的健康问题。不妨试试以下这些谷雨节气的养生小贴士吧！
谷雨时节饮食应以清淡为主，多食用健脾祛湿的食物，如薏米、赤小豆、山药等。同时避免过多食用油腻、生冷的食物，以免加重脾胃负担。
雨水较多时，居室容易潮湿，可适当开窗通风或多晒被褥，保持居住环境干燥舒适。同时，人们也可以多外出活动，在阳光下行走，增强体质。
谷雨时节花粉、柳絮等过敏源增多，易引发皮肤过敏或呼吸道问题。过敏体质的人应尽量减少外出或佩戴口罩，并注意饮食清淡，增强免疫力。
谷雨承载着中国人对自然节律的敬畏与智慧。古往今来，文人墨客常以谷雨为题吟咏大自然的美景。例如，宋代范成大的《谷雨》写道：“谢亭离别处，风景每生愁。红颜辞镜晓，花落谷雨秋。”谷雨既是春末的温柔告别，也蕴含着对夏季的期许与遐想。
谷雨还是一个提醒人们珍惜时光、勤奋耕耘的节气。从农事到生活，谷雨都告诉我们：抓住当下，播种希望，才能迎来更好的未来。
谷雨，是春天的尾声，也是夏天的序曲。在这雨润大地、花开满园的时节，让我们感受自然的恩赐，播撒心中的种子，收获希望与美好。
谷雨至，万物生！
愿你在春雨滋润中，找到属于自己的生机与力量！
图片：@小红书
文字：一本科普
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