幼儿营养食谱
饮食小贴士
秋季养脾胃正当时 健脾益肾，进补有方
中医认为，芡实味甘、涩，药性平和，归脾、肾经，为健脾益肾之佳品，其甘能补脾肾、益精气，涩能收敛固涩。
山药芡实仁排骨汤
材料：
排骨500g，山药200g，芡实50g，盐、葱、姜、料酒各适量。
功效：
健脾，补益脾肾。
做法：
芡实洗净，用清水浸泡2～3个小时，山药和排骨洗净切块，冷水下锅，煮尽血水后捞出冲尽。将芡实、排骨、葱、姜放入锅中，倒入适量清水和料酒，大火煮沸后转小火炖半小时，放入山药块，炖至山药熟软，加盐调味即可。
每周一膳宣传转载广东省中医院
第五周食谱（9月29日--9月30日）
早餐：胡萝卜肉丝面 鹌鹑蛋
课间餐：牛奶
午餐： 米饭 炒油菜 山药芡实排骨汤
小班：咖喱土豆焖鸡肉
中大班： 虾皮鸡蛋蒸肉末
午点：卡士酸奶 南瓜饼 苹果
早餐： 牛奶 鲜玉米 每日坚果
课间餐：阳光玫瑰
午餐：米饭 蒜蓉炒生菜 裙带菜豆腐鲫鱼汤
小班：虾皮肉末蒸蛋
中大班：咖喱土豆焖鸡肉
午点：雪耳莲子百合糖水 方包 梨
