幼儿营养食谱
饮食小贴士
萝卜鲫鱼汤
白萝卜，其性凉，味辛、甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾的功效。肺金旺于秋，而白色食物入肺经养肺，因此秋冬季吃些白萝卜可润肺生津、顺气化痰。
材料：
白萝卜250克，鲫鱼一条，葱、姜、油、盐适量。
做法：
1）鲫鱼去内脏，洗净，沥干水分；
2）白萝卜切丝，葱切段，生姜切片；
3）将鲫鱼煎至两面金黄，加入适量开水，煮开至鱼汤变成奶白色；
4）加入白萝卜、姜，再煮20分钟，加入少量盐、葱花即可。
温中下气，健脾和胃。
功效：
温中下气，健脾和胃。
每周膳食宣传参考于广东省中医院膳食推荐。
第十周食谱（11月4日—11月8日）
早餐：百合肉粥 鹌鹑蛋
课间餐： 牛奶
午餐：米饭 清水生菜 沙葛猪骨汤
小班：咖喱土豆焖牛肉
中大班：番茄炒鸡肉
午点：鲜牛奶 菠菜酥皮包 梨
早餐：牛奶 蒸红薯 每日坚果
课间餐： 鲜枣
午餐：米饭 醋溜土豆丝 白萝卜玉米牛骨汤
小班：板栗焖排骨
中大班：瑶柱肉末蒸蛋
午点： 牛奶 生日蛋糕 红提
早餐：胡萝卜肉丝面 鲜玉米棒
课间餐：牛奶
午餐：米饭 蒜蓉炒蒲瓜 雪耳莲子羹
小班：瑶柱肉末蒸蛋
中大班：咖喱土豆焖牛肉
午点：酸奶 糯米糍 苹果
早餐：牛奶 蛋糕 每日坚果
课间餐：香蕉
午餐：米饭 炒甜油菜 白萝卜鲫鱼汤
小班：番茄炒鸡肉
中大班：板栗焖排骨
午点：蚝豉淮山瘦肉粥 橙子
早餐：燕麦肉粥 初生蛋
课间餐：牛奶
午餐： 五彩米饭 椰子红枣乌鸡汤
午点：鲜牛奶 紫薯南瓜包 火龙果
