总起
2024年11月6日15:00，东南大学九龙湖校区桃园食堂二楼迎来了“秋实学堂”立冬主题劳动教育活动——“立冬迎寒，姜糖暖心”。本次活动由党委学工部求是工作站主办，吸引了全校百余位师生，包括多位老师积极参与。
“秋实学堂”是党委学工部求是工作站基于劳动教育理念创办的特色项目，充分利用校内资源，旨在引导学生热爱劳动、身体力行，继承传统文化的精髓并赋予时代特色。项目倡导身心共同参与，强调手脑并用，通过劳动教育实践活动，切实发挥劳动育人、文化育人的作用。
引言
立冬，是二十四节气之一，通常在每年11月7日或8日，标志着冬季的开始。在古代，立冬不仅意味着气温下降和万物收藏，还象征着新一年轮的孕育，具有深厚的文化意义。立冬的起源可追溯到《月令七十二候集解》：“冬，终也，万物收藏也。”意指秋收冬藏，万物经过生长、成熟，进入封藏的阶段。
农耕社会中，立冬被视为农闲期的开始，因此立冬习俗丰富，充满对新年的期盼。人们通常会举行祭祖仪式，以感谢祖先的庇佑并祈求风调雨顺；此外，还有“补冬”的传统，吃温热食物以增强体质，尤其是北方地区的“立冬吃饺子”习俗，既暖身驱寒，又保佑耳朵不被冻伤。
而在立冬时节制作姜汁软糖则是另一种暖心的传统。姜自古以来便有“祛湿暖胃”的功效。用姜制成的软糖，甜中带辣，既能驱寒又能暖胃，不仅能够帮助人们抵御寒冷，还象征着关爱和团聚，在冬日的严寒中带来一份温暖的慰藉。
其制作工艺包括切姜丝、熬糖浆、蒸煮、冷却等，虽然步骤繁琐，却让人更体会到劳动的乐趣与文化的传承。立冬时品尝一颗亲手制作的姜汁软糖，不仅是对传统的致敬，更是一份温暖的心意，为寒冷的冬日增添了几分温馨。
活动概述
在等待姜汁软糖出锅的间隙，大家围坐一堂，在温暖的气氛里尽情投入各种趣味游戏。那一刻，不仅是味蕾在期待，心中也悄然泛起一股暖流。
轻松的游戏规则让人很快融入其间。棋子轻移间，笑声不断，仿佛冬日的寒意在这一阵阵欢声笑语中逐渐消散。而后，传统文化的问答环节拉开序幕，关于立冬的由来、习俗的冷知识令人耳目一新。有人对答如流，赢得满堂喝彩；也有人抓耳挠腮，意外地成为全场的笑点。
最具诗意的当属飞花令。我们以“冬”“寒”为题，吟诗诵词，绵延千年的文人风韵在一句句诗句中流淌开来，有人念出：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，仿佛冬雪扑面而来；另一人应道：“小雪寒重入春风，花开不与月明同”，静谧的寒冬在这一句中更显清幽。
游戏间隙，主持人捧来几份奖品，空气中多了几分期待。小小的奖品并不贵重，却承载了每个人的满心喜悦。待到姜汁软糖出锅，热腾腾的甜香扑鼻而来。
姜汁软糖带着微微的温热，柔滑而绵软地在舌尖化开，甜蜜中夹带着一丝丝姜的辛香，温暖而不刺鼻。那姜香如一股温柔的暖流，缓缓流经喉咙，直达胃间，带来丝丝暖意，仿佛驱散了整个冬日的寒冷。微辣的余韵随着甜味在口中散开，仿佛一场味觉上的烟火，先是平和温润，再逐渐转为浓烈的温暖。这种味道既不像普通的糖果那样单纯甜腻，也没有生姜的辛辣刺激，而是甜中带暖，温润而不张扬，不仅是对传统的致敬，更是一份温暖的心意，为寒冷的冬日增添了几分温馨。
合影留念
美好的时光总是匆匆而过，不知不觉活动也进入了尾声，在主持人的指挥下，大家有序站好队形，开心地展示着手中的软糖与赢得的奖品，让相机定格下这最美好温馨的瞬间。
总 结
这份软糯而辛香的姜汁软糖，如同立冬的味道一般悠长而温暖，也如同我们的情谊一般融融暖心。在这个特别的日子里，我们用一颗糖、一句诗、一声笑，共同迎接冬日的到来。愿这份姜糖的甜蜜与喜悦伴随每个人走过漫长冬季，愿那些传统文化里的柔情为我们心头增添几分温暖与力量。我们下次活动，再会！
来源 | 党委学工部求是工作站
