大家好！我是暖阳。
冬天各种水果纷纷上市，大家都喜欢吃点水果补充营养。但有些水果，肠胃不好的人，尤其是老年人得悠着点吃。
今天就给大家唠唠这些伤胃的水果，再给咱推荐几个适合冬天吃的养胃食谱。
一、柿子
柿子可是冬天的热门水果，红彤彤的，看着就诱人。但这柿子啊，含有大量的鞣酸和果胶。
空腹吃或者吃太多，鞣酸和果胶会在胃酸的作用下，跟胃里的蛋白质结合，形成不溶性的硬块，也就是胃柿石。
肠胃不好的人吃多了，容易出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状。
那有没有肠胃友好的吃法呢？当然有！可以把柿子做成柿子饼。
准备一些熟透的柿子，去皮去核后，加入适量的糯米粉，揉成面团，分成小块，搓圆按扁，放在烤盘上，烤箱预热到180度，烤15 - 20分钟，美味又养胃的柿子饼就出炉啦。
二、山楂
山楂酸酸甜甜的，很多人都喜欢。尤其是冬天的糖葫芦，一口下去，满满的童年回忆。
但山楂能促进胃酸分泌，肠胃不好的人，胃酸分泌本身就可能不太正常，吃多了山楂，胃酸过多，会刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸等问题。
山楂也不是不能吃，咱们可以把它做成山楂粥。
先把山楂洗净，去核切碎，然后和大米一起放进锅里，加适量的水，大火煮开后转小火煮成粥。这样既能尝到山楂的味道，又不会太伤胃。
三、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，营养丰富。但它属于寒性水果，而且含有大量的蛋白酶，会分解胃内的蛋白质，对胃黏膜有一定的刺激作用。肠胃不好的人吃多了，容易引起腹痛、腹泻。
要是想解馋，可以试试猕猴桃蒸蛋。
把猕猴桃去皮切成小块，放在碗里。鸡蛋打散，加入适量的温水，搅拌均匀，过筛后倒入放猕猴桃的碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸10 - 15分钟，一道美味又营养的猕猴桃蒸蛋就做好了。
四、鲜枣
鲜枣口感脆甜，营养丰富。但它的表皮坚硬，边缘锋利，肠胃不好的人吃的时候如果没有充分咀嚼，很容易划伤胃黏膜。而且鲜枣不好消化，吃多了会加重肠胃负担。
鲜枣可以用来煮水喝。
把鲜枣洗净，去核后，放在锅里，加适量的水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，喝的时候可以根据自己的口味加点蜂蜜。这样既能吸收鲜枣的营养，又不会伤胃。
养胃食谱推荐：山药小米粥
这可是经典的养胃食谱。把山药去皮切成小块，小米淘洗干净，一起放进锅里，加适量的水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，直到小米开花，山药软烂。每天早上喝一碗，暖暖的，对肠胃特别好。
肠胃不好的朋友，尤其是老年人，在享受美食的同时，一定要多注意。
希望大家都能健健康康，吃嘛嘛香！
