大家好！我是暖阳。
据统计，女性在25岁之后皮肤就开始逐渐走向衰老，而花青素作为一种强大的抗氧化剂，能够帮助女性抵抗岁月痕迹。
富含花青素的食物对女性健康和美丽意义非凡。下面就给大家介绍中国十大富含花青素的食物以及相应的食谱。
十大富含花青素食物及食谱
1. 黑枸杞
每100克含花青素高达3690毫克，还含有枸杞多糖、蛋白质和矿物质等营养成分，能滋补身体、养肝明目。
食谱：黑枸杞银耳羹
2. 加入适量黑枸杞。
3. 倒入适量的水，放入炖盅。
4. 小火慢炖1 - 2小时，直至银耳变得浓稠。
2. 黑米
每百克含花青素749毫克，富含多种矿物质，比普通大米更具营养价值，有滋阴补肾、健脾暖肝等功效。
食谱：黑米红枣粥
1. 黑米洗净，红枣去核洗净。
2. 把黑米和红枣放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火熬煮30 - 40分钟，直至黑米熟透。
3. 黑芝麻
每100克含749毫克花青素，能补肝肾、养血，对改善皮肤干燥有益。
食谱：黑芝麻糊
1. 黑芝麻炒熟后研磨成粉备用。
2. 取适量黑芝麻粉放入锅中，加入少许水搅拌成糊状。
3. 根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味。
4. 蓝莓
每百克含573毫克花青素，被称为“浆果之王”，富含多种维生素，能保护视力。
食谱：蓝莓酸奶杯
2. 洗净蓝莓后放入酸奶上。
3. 可以再撒上一些麦片或者坚果作为装饰。
5. 黑树莓
富含花色苷这种天然抗氧化剂，能抑制癌细胞增殖，多吃可让身体更健康。
食谱：黑树莓果酱
1. 黑树莓洗净，去蒂。
2. 把黑树莓放入锅中，加入适量糖和柠檬汁，小火熬煮。
3. 不断搅拌，直至黑树莓变得浓稠，成为果酱。
6. 桑葚
每100克含259.5毫克花青素，还有多种维生素，能滋阴补血、生津润燥。
食谱：桑葚酒酿蛋
2. 锅中烧开水，打入鸡蛋煮熟捞出。
3. 把浸泡好的桑葚酒倒入碗中，放入煮好的鸡蛋即可。
7. 蔓越莓
花青素含量高，能增强记忆力、滋阴补阴、美容养颜，还能预防泌尿道感染。
食谱：蔓越莓饼干
1. 将蔓越莓干切碎备用。
2. 把黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
3. 分多次加入蛋液继续搅拌。
4. 加入低筋面粉揉成面团，再把蔓越莓干碎加入面团中，擀平后用模具压出形状，放入烤箱烤15 - 20分钟。
8. 紫甘蓝
100克含58毫克花青素、维生素C、膳食纤维等，常吃能增强免疫力、预防感冒、护肤。
食谱：紫甘蓝沙拉
1. 紫甘蓝洗净切丝。
2. 可以加入一些黄瓜丝、生菜丝等蔬菜。
3. 用橄榄油、醋、盐、糖混合成油醋汁，倒入蔬菜中搅拌均匀即可。
9. 紫茄子
花青素含量高，有助于女性美容祛斑、保养皮肤。
食谱：凉拌蒸茄子
1. 紫茄子洗净，用刀在茄子身上划几刀。
2. 放入蒸锅中蒸熟。
3. 取出茄子，撕成条，加入蒜末、生抽、醋、盐、香油等调料拌匀。
10. 紫薯
花青素含量在20 - 100mg，抗氧化强，且有丰富的膳食纤维，助消化且低热量低脂肪。
食谱：紫薯泥
1. 紫薯洗净去皮切块。
2. 放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状。
3. 可以根据口味加入少许果酱搅拌均匀即可食用。
这些富含花青素的食物就像是大自然馈赠给女性的宝藏。女性朋友们不妨将这些食物纳入日常饮食，再结合良好的生活习惯和适当的运动，让自己从内而外焕发出健康美丽的光彩，留住岁月的脚步。
