大家好！我是暖阳。
腊月到了，天气那叫一个冷，这个时候咱们得吃点能升阳气的食物，暖暖身子，让身体越来越棒。
今天就给大伙唠唠几种适合腊月吃的升阳美食，再分享几个简单易做的食谱。
一、羊肉
羊肉性温热，寒冬腊月吃它最合适不过了，能很好地提升阳气，抵御寒冷。而且羊肉营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对咱身体大有益处。
推荐食谱：萝卜炖羊肉
准备羊肉、白萝卜、葱姜蒜、花椒、八角等调料。
先把羊肉切块，冷水下锅，加料酒焯水去腥，捞出备用。白萝卜去皮切块。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉翻炒几下，再放入花椒、八角等调料炒出香味。加水没过羊肉，大火烧开后转小火炖一个小时左右。
最后放入白萝卜继续炖20分钟，直到萝卜软烂，加盐调味就可以出锅啦。这道菜味道鲜美，营养又暖身。
二、韭菜
韭菜可是个好东西，民间有“正月葱，二月韭”的说法，腊月吃韭菜也正当时。它性温，有补肾温阳、益脾健胃的功效，能帮助咱们提升阳气。
推荐食谱：韭菜鸡蛋饺子
先准备一把新鲜的韭菜，洗净切碎。鸡蛋打散炒熟，弄成小块。
把韭菜和鸡蛋放在一起，加入适量的盐、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，饺子馅就做好了。
然后用现成的饺子皮包饺子，包好后下到开水锅里，煮到饺子浮起来，再点两次凉水，就可以捞出来吃了。咬一口，满满的都是香味，好吃又健康。
三、生姜
生姜是厨房里常见的调料，它味辛性温，能解表散寒、温中止呕。腊月里，吃点生姜，能让身体暖和起来，阳气也跟着升起来。
推荐食谱：生姜红枣茶
准备生姜、红枣和适量的红糖。把生姜洗净切丝，红枣去核切碎。
将它们一起放入锅中，加水煮开后转小火煮10 - 15分钟。
最后加入红糖搅拌均匀，煮到红糖完全融化就可以了。每天早上喝一杯，既能暖身，又能补气养血。
四、核桃
核桃不仅营养丰富，还具有补肾固精、温肺定喘的作用，有助于提升阳气。在腊月里，每天吃几个核桃，对身体很有好处。
推荐食谱：核桃粥
把大米淘洗干净，核桃去壳取仁，稍微切碎。
锅中加水，放入大米煮开，然后加入核桃碎，转小火煮30分钟左右，直到大米和核桃都煮得软烂，粥变得浓稠就可以了。喝上一碗，香气四溢，营养又美味。
五、桂圆
桂圆性温味甘，有补益心脾、养血安神的功效，能为身体补充阳气。尤其适合腊月里身体虚弱、睡眠不好的人。
推荐食谱：桂圆鸡蛋羹
将桂圆去壳去核，把果肉切碎。鸡蛋打散，加入适量的温水和桂圆肉碎，搅拌均匀，过筛去除浮沫。
然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸10 - 15分钟，直到鸡蛋羹凝固。出锅后可以根据个人口味加一点蜂蜜，口感滑嫩，香甜可口。
腊月里，大家不妨多吃这些升阳气的食物，让自己在寒冷的冬天也能活力满满。
希望大家都能健健康康，开开心心地迎接新年！
