大家好!我是暖阳。
很多中老年朋友在冬天常常感到腰膝酸软、畏寒怕冷、精神不振,而这些可能都与肾脏有关。
今天给大家介绍中国八大“补肾高手”水果,它们不仅美味可口,还能在不伤阳气的情况下补肾,非常适合冬天食用。
一、桑葚
桑葚富含维生素有助于增强免疫力,矿物质能滋养肾脏,花青素抗氧化作用显著。
推荐食谱:桑葚汁
1. 食材准备:新鲜桑葚适量,蜂蜜少许。
2. 清洗:将桑葚放入清水中浸泡10分钟左右,轻轻搓洗,去除杂质后捞出。
3. 制汁:把桑葚放入榨汁机中,加入适量清水,榨出汁。
4. 调味:将汁倒入杯中,根据个人口味加入少量蜂蜜搅拌均匀即可。
二、荔枝
荔枝含有葡萄糖和蔗糖能快速补充能量,维生素C可美白肌肤且增强肾脏功能。
推荐食谱:荔枝红枣汤
1. 食材准备:荔枝适量、红枣5 - 6颗。
2. 食材处理:荔枝去皮去核,红枣洗净去核。
3. 煮制:将荔枝和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮15 - 20分钟。
4. 盛出:煮好后关火,盛出汤品即可饮用。
三、桂圆
桂圆中的蛋白质有助于维持身体正常代谢,葡萄糖可补充能量,均有补肾安神之效。
推荐食谱:桂圆小米粥
1. 食材准备:桂圆10颗左右,小米适量。
2. 调配粥料:将小米洗净放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮10 - 15分钟。
3. 加入桂圆:放入桂圆继续煮10分钟左右,直至桂圆肉熟透、粥变得浓稠。
4. 调味:根据个人口味可适当加入少许冰糖。
四、木瓜
木瓜中的维生素C和维生素A有助于增强身体抵抗力,番木瓜碱对肾脏健康有一定的积极影响。
推荐食谱:木瓜牛奶冻
1. 食材准备:木瓜半个、牛奶200毫升、吉利丁片1 - 2片。
2. 处理食材:木瓜去皮去籽切成小块,吉利丁片用冰水泡软。
3. 制作奶冻:把木瓜块放入锅中,加入牛奶,小火加热并搅拌均匀。然后捞出吉利丁片放入锅中,搅拌至完全融化。
4. 冷却成型:将混合好的液体倒入容器中,放入冰箱冷藏2 - 3小时,直到凝固即可。
五、红枣
红枣可补气血,钙能增强骨骼,维生素C有抗氧化作用,共同起到温补肾阳的功效。
推荐食谱:红枣蒸糕
1. 食材准备:红枣10颗左右、面粉适量、酵母适量、白糖适量。
2. 食材混合:将红枣去核切碎,加入面粉、酵母、白糖和适量水搅拌成面团。
3. 发酵:将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵1 - 1.5小时,直到体积膨胀一倍。
4. 蒸制:将发酵好的面团放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟,关火后焖3 - 5分钟即可。
六、榴莲
榴莲含有丰富的蛋白质和脂肪等营养。其营养成分有助于补肾壮阳、温中散寒。
推荐食谱:榴莲酥
1. 食材准备:榴莲肉适量、吐司面包几片、黄油适量、鸡蛋一个。
2. 制作内馅:将榴莲肉捣碎成泥。
3. 包裹:取吐司面包,涂上黄油后放上榴莲泥,再盖上另一片吐司面包,切成三角形。
4. 煎烤:将三角形面团放入油锅中煎至两面金黄,或者放入烤箱,180℃烤10 - 15分钟。
七、葡萄
葡萄富含葡萄糖、果糖、多种维生素等。这些营养物质有助于滋肾益肝、补气养血。
推荐食谱:葡萄沙拉
1. 食材准备:葡萄适量、香蕉半根、酸奶适量。
2. 食材处理:葡萄洗净,香蕉去皮切块。
3. 混合:将葡萄和香蕉放入碗中,倒入酸奶搅拌均匀。
八、黑莓
黑莓含有维生素C、维生素E和矿物质等营养成分。这些可补肾强身、提高免疫力。
推荐食谱:黑莓汁
1. 食材准备:黑莓适量,蜂蜜少许。
2. 清洗:黑莓放入清水中浸泡、清洗后捞出。
3. 制汁:放入榨汁机中加入适量清水榨汁。
4. 调味:倒入杯中,加入少量蜂蜜即可。
朋友们,冬天补肾很重要,这些水果既美味又能养生,但也要注意适量食用哦。