《茶经》为什么没写普洱茶?看完后你就明白了

文摘   美食   2024-12-01 22:58   广东  

这是 普洱世家 的第 2800篇文章

有网友私信:“为什么陆羽《茶经》上找不到普洱茶?难道普洱茶是后来之物?还是普洱茶入不了古人的眼中?
如果你也是这样想,普洱茶会很憋屈,陆羽会很无语。
因为没有把普洱茶写入《茶经》本是一件遗憾之事,还被后人误解,估计陆羽会气得从古墓里爬起来重编《茶经》。 
那为什么《茶经》没有普洱茶?
这就要从很久很久以前说起。
陆羽写《茶经》的时候,大概是公元760年至780年,而那时,云南还没叫做云南,其名美曰南诏国。看过仙剑奇侠传的亲们,应该对这个南诏国有印象,就是云南。当时的南诏国和唐王朝的关系,时好时坏。唐朝李密曾带兵攻打南诏国。

陆羽开始写《茶经》这短时间,很不巧,正是唐朝和南诏国关系恶化的时期。试问,两国交恶之时,唐朝人的著作怎么可能出现敌对方的事物?那,陆羽到底知不知道普洱茶的存在?我想,应该是知道的。在写《茶经》的二十年间,他访山问水,踏遍大江南北,对茶叶的起源种植工艺寻根问底,咋会不知道普洱茶呢?再说,南昭国肯定给唐王朝进贡过普洱茶。
陆羽即便知道普洱茶,按当时的情况来讲,他也不敢写,也不能写。
或许有茶友觉得,这有点言重了!
听说过文字狱么?
西汉杨恽因《报孙会宗书》中之文字触怒汉宣帝而遭腰斩,北魏大臣崔浩因主持编纂的国史直书揭露了北魏统治者拓跋氏祖先的羞耻屈辱的历史,被北魏太武帝下令族诛,同时株连被杀的还有崔浩姻亲范阳卢氏、太原郭氏和河东柳氏等北方大族,史称“国史之狱”。 

陆羽若写了普洱茶,随随便便一个罪名,都足以让他及他的族人遭受牵连。
常有人因为《茶经》中没有普洱茶,会误以为普洱茶不入流,没绿茶那么好。其实,这是一个非常大的误区。
东晋《华阳国志》记载了周朝时,云南茶叶已经进贡朝廷了,但是其中有哪些茶品不得而知。唐宋以来,云南茶叶销往西域,开拓了茶马市场,影响了东西贸易形态,受到全国重视,尤其到了清朝,普洱茶声名远播,引起了清朝朝廷的注意及好感。 
据史料记载,清雍正七年公元1729年,困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园,尤其是到了每年春茶采摘的季节,清朝便会派专门的军队把守在整片山头。可见,雍正对其重视。
值得一提的是,在众多贡茶中,唯有普洱茶为世人留下了印迹。

1963年北京故宫处理清宫贡茶,总计有两吨多,其中有我们多次提及的金瓜贡茶。
金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。
在上百年进贡的茶叶中,当其他大部分贡茶已炭化,只有普洱茶活生生地在时光的氤氲中越陈越香,愈发光彩,静静地待上百年之久。
不得不,赞叹,普洱茶是可以喝的老古董。
欢迎补充。

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