网友：让茶楼坑怕了
文摘
美食
2024-12-10 16:33
广东
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这是 普洱世家 的第 2808篇文章
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有茶友反馈：“让茶楼坑怕了，茶楼收5、6块钱的茶位费，给的茶叶大多数都是难喝的。”茶楼的茶包一般是5克左右，根据其茶位费来推算，茶楼提供茶叶的价格大概是三五百一斤。这个价位的茶叶品质偏上乘，虽不是什么上品，但绝不会难喝。芳村有一条街专门为茶楼提供茶叶，这条街的茶叶大多数都是几十块一斤的茶，鲜少上百块的茶叶。这也是茶圈众人皆知的秘密。所以，茶友们去茶楼喝茶都是自带茶品。陆羽在《茶经》里说： “其水，用山水上、江水次、井水下。”即煮茶的水，用山水最好，其次是江河的水，井水最差。不同的水质直接影响茶的口感。虽然大家都是用矿泉水泡茶，但不同品牌的矿泉水又有区别。俗话说的好：“水为茶之母，器为茶之父。”若泡茶的水质和器皿都不配套，泡出来的茶汤自然会逊色很多。
恰恰很多广东茶楼都是提供一个紫砂壶给你泡茶，不管你泡的是绿茶还是红茶，“标配”都是紫砂壶。用紫砂壶泡出来的绿茶没有原本春天的味道，反而有种闷熟的味道。但，茶楼都是一样的配置。存放是茶叶绕不开的话题。茶叶一旦存储不当，便会受潮变质，直接影响茶的口感。可能有些茶友觉得这根本不是什么问题，其实，专业的茶商在茶叶存放方面也会偶尔翻车，更何况其他人呢？欢迎补充。
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