听说一踏上新法兰西的土地，就会有些法式浪漫在身上。这不，生活在这儿的每一天，都是从一只外皮酥脆、香甜绵软的可颂牛角开始的。
在魁北克老城有一家特别受欢迎的面包店Paillard，红色的招牌和座椅很醒目，在餐馆吃饭的时候听本地小哥说这家是城里最好吃的面包店。
这家店特别大，各种面包和糕点应有尽有，就好像为老城人民准备的超级大食堂，
一早坐在面包飘香的街角，吃着牛角喝着咖啡，有夏日清风拂过，再惬意不过，
不过她家做得最好的还得是法棍，不论是原味法棍plain baguette还是酵种法棍sourdough baguette都好吃，后者更有风味一些。早餐吃完，总不会忘了再带根法棍回家。
走过古墙缝中野花疯长的街头，
走过一栋栋彩色又斑驳的老楼，
不停地沿着斜坡往上走，等爬到山顶的时候，就到了我们住所，
好像童话世界一般的地方。
第二天，当太阳再次从地平线升起，挎上我的布包，又要到山脚下买面包了，
尝遍了老城的面包店，我们发现了一家比Paillard更精致更好吃的面包店Chez Boulay - comptoir boréal (Add:42 Côte du Palais, Québec, QC G1R 4H8)
虽然只有小小的门脸，区区两名烘焙师，但却烤制出了最好吃的可颂牛角！
自从尝试了一次，我就再没在别家买过牛角了，
这里每天烘焙的品种和数量都非常有限，少而精，用料更新鲜烘焙更用心，来晚了就有可能吃不到呢。
买完面包回家的路上是一天中最享受的时光，
夏天的早晨，老城的街道上安静无人，
徜徉于此让人不禁浮想到巴洛克时期这里熙熙攘攘的人群，
两层楼高的大门，或漆成法国蓝，或漆成法国红，或配着彩色玻璃花窗，或配着巨型珍珠般的门灯，
甚至可以请来一只纯铜的猫头鹰看家护院。
每一扇门，每一面窗，每一处细节都令人心醉，
不论从色彩、风格还是材质上都冲撞得如此有味道！
穿梭在老城四百多年的历史中，看不够，根本就看不够！
感慨时光流年，于是临时起意，干脆坐下来吃顿早餐吧，
拿出刚烤好的牛角面包，倒上一杯热气腾腾的咖啡，席地而坐，
就是这么一个随性的人，没那么多条条框框，怎么自在怎么来，
就着岁月的味道，牛角似乎更酥，咖啡也更香了！
于是乎，坐在384岁墙头的这顿早餐，
就成为了我俩在魁北克老城最特别的回忆。
当然了，新法兰西的夏天，除了绝美老城，似锦繁花和美味糕点，
作为北美最古老的城池，这里还有太多太多的故事要讲。
等我。
相关文章
什么神仙宝地能折服张大千定居多年？美国最浪漫的童话小镇，有生之年一定要去一趟。
膜拜科巴金字塔、洞潜惊险地下河、深入原始部落：玛雅探秘，我等了四十年！
去加州我拜访了两个人：同样富可敌国同样热衷收藏，一个乐于分享一个闭门自嗨
Tinana，旅居海岛的松球小屋女主人
微信公众号：海岛旅居日记
微博 | 小红书：@ChulaTinana
DORADA珠宝：http://dorada.taobao.com
