我们的夏威夷Maui岛之行结束了，
就让美食来打茂宜攻略的头阵吧！
以下视频是基于我和饭小厨以及挑嘴豚，
在遍尝岛上美食后总结和评选出的前八位
最好吃最值得品尝的8家美食推荐，
观看视频时请自备围嘴😄
我们觉得最好吃的夏威夷冰淇淋就是lappert's hawaii，这和美国本土的lappert's不是一家，这家只在夏威夷有三家店，定位super premium，只用当日鲜奶小批量现做，很多配合夏威夷本地坚果和水果调制，品质很高，很香浓。
maui岛上有两家，一家在wailea购物中心，一家在lahaina，购物的时候别忘了来一个。
这家吃海鲜为主，和paia家很多菜品有重叠，这家的优势在于随到随点，一般不用排队，也无需预订，可以坐在二楼室外用餐还蛮舒服的。最受欢迎的是各种fish taco鱼夹饼和shrimp taco虾夹饼。
主要立等可吃比较适合在岛上玩了一天已经累兮兮，需要马上进食的可怜人。
我不爱吃taco，所以每次都点海鲜意面，他家海鲜意面都是用当天的鱼和虾做的，没有贝类，一份量很大恨不得够两人吃，不能算太精致但味道还是很不错，热乎乎的吃得很过瘾。
你们知道岛上的本地人平时最喜欢去哪儿吃海鲜和poke bowl吗？答案竟然是foodland超市！我们前两次去欧胡岛就发现foodland的好了，方便、平价还好吃！想吃夏威夷特色poke bowl不用花大价钱去餐厅，来这里点就好。
品种非常多非常全，推荐金枪鱼、泡菜青口、扇贝或者章鱼的poke bowl（夏威夷海鲜盖饭），另外在这里买夏威夷特色脆皮猪肉盖饭也很划算，味道也很不错！（具体看视频吧）
如果我们早上就下海玩，中午经常就是擦干身体就过马路去foodland点一点快餐，拿到海边吃完继续下海，真的是方便极了！所以foodland是我们快捷午餐的首选。
泡菜青口是所有海鲜里最便宜的但味道却很赞，拿回家煮泡面也挺好哈哈。
第五名给这家餐车，他家主打各种本地鱼和虾，也是人气很高的food truck之一。点餐的人很多，要排队，而且没有地方可以坐，只能打包带走。
他家的明星菜是coconut shrimp椰子虾，据饭小厨说比岛上其他地方做的椰子虾都好吃，他疯狂爱吃。但我对这家店不感冒我不太喜欢，也许比较适合喜欢吃油炸菜的朋友。
不过他家就在海边的路上，买了到Kameole Beach Park I海滩就着海景吃海景吃还是相当享受滴！这个海滩风景和视野特别好，狠推荐哦。
要吃新鲜鱼一定要试试paia fish market，他家在maui岛上有好几家店，我们是去paia他家的创始店吃的，就是街角显赫的蓝房子，这家店相对环境好排队也不会太长，kihei那家店天天排长龙看着就吓人。
来他家一定要吃现捕海鱼套餐，怕你不会点，我把菜单翻译了，点菜具体方法和步骤见视频介绍。
我们觉得口感最好的还是mahi mahi配cajun香煎或者焦香，做法并不复杂但最好的食材往往用最简单的烹饪方式就足够。
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既然来了夏威夷，一定要尝尝本地人的传统早餐。而吃夏威夷早餐最有名的莫过于kihei caffe，他家每天吃早餐和早午餐人满为患，很多人六点就去排队。感受原住民的早餐就一定要尝尝loco moco，一种鸡蛋盖牛肉饼再配肉汁浇米饭的超大分量的丰盛早餐哈哈。具体看视频。
另外本地特色的培根猪肉炒饭也很有特色，喜欢甜口的可以尝他家各种pancake和吐司。
maui岛给我们最大的惊喜还数kitoko，明明有一流的厨艺、创新的菜式和高逼格摆盘，偏偏以food truck低调混江湖。她家的新派loco moco和传统的完全不同，炖牛肉loco moco里有精致好吃的炸饭团和软烂入味的炖牛肉，配上清脆爽口的木瓜和豌豆芽沙拉和一个糖心煎蛋，丰富精致的食材多层次的口感，搭配在一起很惊艳。
喜欢海鲜可以尝尝炙马林鱼搭配紫薯和夏威夷坚果以及各式沙拉的盒饭，
或者清爽的夏威夷凉拌海鲜。
不管你认不认同我都要把maui美食第一名投给原住民烤制的huli huli chicken，本想在road to hana上吃烤鸡但是很不幸那家路边的烤鸡店关了好几个月了，好在后来发现在kihei的这家hulihuli烤鸡，这是一个原住民大家庭开的烤鸡摊，只在周三和周六，逢kihei craft fair才开，来了可以先小逛一下手工艺市集，再大口吃鸡。
huli在夏威夷语中就是翻转的意思，一只只整鸡和大块肋排在一个巨大而简陋的烤炉上不停翻转炙烤，太香了！
爱吃烤鸡的可以选半只鸡套餐，或者选个烤鸡和烤排骨双拼，会给配白米饭和一些玉米。
说实话烤鸡看起来并没有多惊艳，腌制也并没有用复杂的香料，但但是烤鸡味道真的很绝，外焦里嫩，鸡肉鲜美多汁，最大程度还原了食物天然的美味！
Maui岛蕞出名的餐厅非mama’s fish house莫属，这家餐厅一直被评为全美十大餐厅之一，他家自己有渔民，每天打上来的鱼货新鲜烹饪，而且海滩上的日落晚餐也是卖点。只是需要提前几个月定位，我们没订就没吃上。
我最想吃他家的海鲜鱼汤，
带着遗憾回家后饭小厨给我复刻了我想吃又没吃上的海鲜鱼汤，
虽然没有雪蟹腿，但味道仍旧是足够好足够好了！如果你也想去这家著名的餐厅享受一次顶级的日落海景晚餐的话，记得提前预订。
好了，以上就是我们此次maui之行的美食推荐，如果你也计划前往别忘了收藏起来，到时候一一打卡哦🍴～
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