这么冷的天气，就适合吃一些香喷喷热乎乎软糯糯的东西了，如果做法简单快手就更完美了！
最近不是小区临时封控吗？家里土豆多的是，冰箱还要各种芝士，就来一份芝士土豆包~
说它是面包，也可以叫它——大饼
不用费力揉出手套膜，不用发酵，还免烤，真的省时省力~
表面煎至金黄，包裹着香浓的拉丝芝士，咸香软糯的土豆泥，馅料多得都要溢出来了~
刚出锅，一刀切下去，嘎吱的脆香，内里软糯糯的，散发着热气，这样的一口，超满足的。
芝士土豆包
↓视频版教程↓
↓图文版教程↓
| 中筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 馅料 | 土豆2个 +马苏里拉芝士 +蛋黄酱/沙拉酱 +盐、黑胡椒 |
①面团的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，松弛30分钟
②土豆切块，上锅蒸熟
蒸熟的土豆加入蛋黄酱 或沙拉酱，盐和黑胡椒调味，再压拌成泥
③取出松弛好的面团，平均分成两份
操作台上撒干粉，把小面团稍微压扁，擀成薄的圆面片
周边稍微擀薄一点，更容易包起来
④中间放上马苏里拉芝士，我还加入一片芝士片，加入已经调味的土豆泥
再撒上马苏里拉芝士，提起面片周边，像包包子一样包起来，收口要收紧
翻面过来，再次稍微的擀大一点
⑤平底锅刷油，放上面包胚，小火慢慢煎
每面煎三四分钟以后，再翻面，重复这样，直到两面的表面都煎到金黄就可以了
⑥出锅啦，趁热切块，一刀下去，嘎吱的脆香
金黄的表皮，内里的馅料多得要溢出来了，非常有食欲
一提起来，是拉丝的芝士土豆，入口，酥香软糯香浓，冒着热气，大大的满足。
