今天不分享甜品，来个快手早餐：
肉松鸡蛋卷饼
自己做煎饼果子的话，工序有点太复杂了，要调面糊，炸果蓖...所以我只是借鉴了它的做法，具体搭配嘛，就比较随心了。
用全麦饼皮做打底，然后搭配肉松、芝士那些，做出这金黄油亮的馅料。
不知道有没有隔着屏幕馋到你们，反正我明明吃得很饱，但看到图片还是会下意识为它分泌口水~
全麦饼皮大家应该再熟悉不过了，减重的朋友，家里一定是常备，它吃起来饱腹又健康，放平底锅里随手一煎，搭配上沙拉酱、青瓜丝啥的就能开吃了。
我这次做的时候，像做煎饼果子一样，在饼皮上摊了一个鸡蛋，把蛋黄戳破摊平的那一刻，我觉得自己也能去支个煎饼摊了，哈哈~
这个饼的灵魂，主要在于里面满满的肉松，有了它的加入，整个饼才算有了层次，咸香的味道，一口就让人满足。
再加上画龙点睛般的芝士，多了一重奶香，还有咀嚼时偶尔出现细腻浓郁的口感，可真不是一个“绝”字了得。
简单一煎，几分钟就做好啦，用来做早餐，再合适不过了，明天的元气满满，就从它开始吧~
in
全麦卷饼皮 2张 / 鸡蛋 2个
肉松 适量 / 芝士片 2片
1、不粘锅中不用放油，放入1张全麦卷饼皮，小火加热，将两面稍微煎至软化
2、打入一只鸡蛋，戳破蛋黄，将鸡蛋摊开摊平
3、待鸡蛋稍微变熟后，加入适量的肉松，再把1片芝士片撕碎加入
4、用锅铲辅助卷起，切小块即可
肉松鸡蛋卷饼就完成啦~
薄薄的卷饼，叠罗汉般地堆在一起，一眼望过去，快乐加倍~
半化的芝士色泽油亮，仿佛下一秒就要溢出来一样。
饼皮吃起来微脆又有嚼劲，还有微微的蛋香味，细细品，肉松的咸香不断加成，芝士的细腻升级口感，这味道，吃一次就忘不了~
Tips
1.可以加入适量的海苔或者用肉松海苔，营养加倍
2.中间搭配也可换成其他
3.注意火不要太大以免将饼皮烧焦
