正值换季的时候,就适合吃一点暖胃还养生的美食。今天就用黑芝麻来做一款好吃的美食——黑芝麻米发糕!
黑芝麻米发糕,一款融合了古朴与创新的小食,在米发糕的基础上加入黑芝麻,不仅让口感更加香甜,也让它更有养生的意味。
今天这个懒人做法,用到的就是百钻的米发糕预拌粉了,制作步骤非常简单,只需要搅一搅,就能做成功。
当黑芝麻米发糕终于出炉,暗淡的外表下,内里却是松软如云,轻轻一咬,黑芝麻的醇厚与米糕的细腻交织缠绵,口感层次分明,风味悠长。
用这道黑芝麻香米糕,当做早餐或是平日的小甜点都很不错,全家都爱吃,一起试试吧!
黑芝麻米发糕
黑芝麻粉 | 40g |
米发糕预拌粉 | 200g |
水 | 235g |
白砂糖 | 50g |
熟黑芝麻 | 10g |
①将白砂糖与水混合,搅拌至全部融化。
②将米发糕预拌粉和黑芝麻糊加入糖水中,搅拌均匀。
③将米发糕糊装入裱花袋,挤入准备好的硅胶模具中,大约三分之二满即可,留一点空间让米发糕开花。
④撒上黑芝麻装饰。
⑤水开后放入米发糕,大火蒸15-20分钟即可。