洞庭学校食堂顺利开餐
带来秋天的第一份温暖
在这个金秋送爽的季节里，洞庭学校迎来了一件备受瞩目的大事——学校食堂顺利开餐！为了这一天，学校上下齐心协力，从筹建、演练到正式开餐，每一步都凝聚着对师生健康的深切关怀和对食品安全的全面落实。
教体局和市场监管局严格把关
确保食堂各项安全工作有序推进
10月10日开餐前，教体局和市场监管局领导多次来到学校，对开餐的准备工作进行细致的检查和充分的论证，提出具体的要求，“从食材采购、加工操作到洗消环节，从食品留样、测温检查到废弃物管理，每个环节都不能有一丝疏漏”，经过领导和专家团队严格的评估，对洞庭学校食堂的准备工作给予了充分肯定，为食堂的顺利开餐奠定了坚实的基础。
膳食委员会助力
家校携手为食堂开餐保驾护航
在食堂筹备过程中，由家长代表、教师代表、学生代表组成的膳食委员会对筹备的各重要环节进行充分研讨论证，为食堂开餐保驾护航。膳食委员会先后审议招标代理合同、确定餐标、评估开餐条件等，做了大量重要的工作。家长们的参与，不仅增强了食堂管理的严谨性透明度，也让家校之间的合作更加紧密。
精心筹备，演练先行
为了确保食堂开餐的顺利进行，洞庭学校在开餐前于各个方面进行了充分的准备和周密的演练。科学设计论证就餐各个环节，精贴地面标识，布置软硬件设施，多次演练学生打饭就餐的行走路线和流程，细致入微明确要求，将学生食堂就餐过程作为学生在校自我教育、自我规范、自我管理以及班级精神面貌展示的重要内容。
10月10日 开餐顺利圆满
10月10日，食堂正式开餐，教体局安全处和后管中心领导莅临学校，视察了开餐第一天的工作情况。学校全体行政人员、班主任和配班教师在食堂各司其职，学生用餐秩序井然，安全有序；菜品荤素搭配，营养丰富，红烧排骨，四喜丸子，木须柿子，香菇油菜，米饭，豆沙包，蒸地瓜等等。学生的“光盘”，开心的笑脸是对食堂工作最大的肯定。
视察中，领导们对洞庭学校食堂的规范化管理、精细化操作以及菜品质量、用餐秩序和良好的就餐环境给予了充分肯定，并鼓励学校继续加强食品安全管理，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。
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洞庭学校食堂的顺利开餐是家校合作、部门联动的成果，体现了管理团队和全体教职员工的智慧。学校将继续秉承“安全第一、质量至上”的原则，不断提升食堂的服务质量和管理水平，为师生们营造一个温馨、舒适、安全的就餐环境。
编辑：马嘉乐
初审：王 瑞
复审：高 洁
终审：刘玉英
