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李颖
主任医师
心病科主任
第六批全国老中医药专家学术经验继承人
蒋梅先全国名老中医药专家传承工作室成员
市中医药学会心病分会常委
@网友：想起了新疆同事带来的无花果，诊疗之余品尝，香甜可口，甚是喜欢。吃过无花果就知道，它无花（不易被发现），无核，无籽，一掰一挤，软糯香甜。在霜降时节，虽然已接近无花果的晚熟期，但在温暖地区或温室栽培的无花果仍然可以食用，且营养价值不减。
无花果原产于地中海沿岸，但在中国也有着相当长的栽培历史。据记载，无花果在汉代从波斯传入中国，随后在唐代由新疆传入中原地区，逐渐在南北各地得到广泛栽培。新疆因其独特的地理环境成为无花果的重要产区之一，所产无花果品质优良，深受喜爱。
“ 古籍中的无花果
无花果在中国古代就被用作中药材，具有疏肝理气、和胃、化痰等功效。据《本草纲目》等古籍记载，无花果被用于治疗胃痛、胁胀、呕吐、噎膈、痰饮咳喘等多种病症。此外，无花果还能解酒，对肝脏有保护作用。《滇南本草》是明代另一部重要医学著作，也记载了无花果的药用价值。该书认为无花果味甘、性平，无毒，具有开胃健脾、止泄痢疾、治疗喉痛等功效。同时，还提到无花果熬水洗疮的效果极佳。
No.1
津促进消化，润肠通便
无花果富含果酸和多种酶类，这些成分能够有效促进胃酸分泌，增强肠胃蠕动，从而缓解便秘和消化不良等问题。对于现代生活中常有的肠胃不适，无花果无疑是天然的“肠道按摩师”。
No.2
增强免疫力，守护健康
无花果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种抗氧化物质，这些成分如同忠诚的卫士，帮助提升免疫系统功能，增强身体抵抗力，让我们在换季时也能远离疾病的侵扰。
No.3
辅助降压，保护心血管
无花果中的钾元素有助于维持正常的血压水平，而抗氧化成分则能降低氧化应激水平，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。对于关注心血管健康的朋友来说，无花果无疑是不可多得的佳果。
No.4
美容养颜，焕发青春
爱美之心人皆有之，无花果中的维生素E和抗氧化物质能有效保护皮肤，减少皱纹和色斑的形成，让你的肌肤在岁月的长河中依然保持年轻态。此外，无花果中的膳食纤维还能帮助排出体内毒素，让美丽从内而外散发。
关于食用，无花果可以直接生吃，甘甜多汁，口感鲜美。生吃时维生素和营养物质的吸收率较高。用无花果干来泡茶饮用，具有补脾健胃、提高消化功能的作用。将无花果与粳米等食材一起煮粥食用，也是不错的选择，不仅美味可口，还能起到健脾理气、止咳祛痰的作用。
1.适量食用：虽然无花果好处多多，但过量食用可能导致胃肠不适，特别是脾胃虚弱的人群更应注意。
2.选择成熟果实：未成熟的无花果口感酸涩且含有较高的酸性成分，可能刺激胃肠道。因此，在食用前务必确保果实已成熟。
3.清洗干净：无花果在生长过程中可能受到微生物污染，食用前需确保彻底清洗干净以避免细菌或农药残留。
文字|李 颖
编辑|蔡懿俊
审稿|朱 婴
